每月播报

陪餐制度还应从长计议

从2019年4月1日起，由教育部等共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》开始施行。根据规定，中小学、幼儿园应当建立集中用餐学校相关负责人陪餐制度，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。纵观近年来各地发生的幼儿园、中小学食品安全问题，陪餐制可以说是政府为守护校园食品安全开了一个好头，但也仅仅是个开头。学校和供货商之间的利益联结，学校内部食堂的管理，从食物采购到食物储存、食物制作和食物分发，其中环节诸多，必须有政府、学校、家长、社会媒体多方联动起来，才能使校园食品真正安全，保障學生的饮食健康。如果仅仅是派个人陪餐，那么一旦发生食品安全问题，后果可能是让受害者名单上多了个名字而已。另外，谁来陪餐也是个问题。老师日常的教学工作已经占据了他们多数时间，如果他们也需要陪餐，自然就少了个人自由支配的时间，这对于老师来说是否人性化尚且值得商榷。

（公众号叁里河，伽利略）

程序员为什么喜欢穿冲锋衣

这个世界上很多衣服是属于固定人群的，比如冲锋衣是属于程序员的。为什么？因为程序员不爱挑衣服。冲锋衣一般分为内外两层，内层是抓绒或者薄羽绒服，外层才是一般意义上的冲锋衣。在春秋冬三个季节，程序员早晨起床后基本不用思考外面的天气，穿上就走，绝对不会出错：冷了就把两层都穿上，热了就脱掉外层，再热就把内层也脱掉，然后把脱下来的放在随身背的双肩包里。对于不在意好不好看的程序员来说，这是最好的外套。而且好的冲锋衣上面都有一层高科技防水涂层，不能轻易洗。这给了程序员们一个不洗衣服的好借口。因为程序员不喜欢逛商场。程序员买冲锋衣的流程是这样的：根据同事的推荐选个品牌，网上下单、快递包邮，大一码小半码都没关系，而且买回来一件可以穿好多年。因为程序员追求性价比。冲锋衣价位适中，从几百到几万的都有。所以，每个程序员都能找到符合自己消费能力的冲锋衣。

（公号西二旗生活指北，西二旗生活指北）

新疆为什么不包邮

没去过新疆，你都不知道新疆有多大。今天来告诉你，为什么新疆不包邮？新疆面积166万平方公里，占全国面积的六分之一，比河南+山东+河北+北京+天津+山西+陕西+湖北+安徽+江苏+上海+浙江+湖南这13个省市加一起还要大一些！虽然说从新疆乌鲁木齐出发，可直达全疆87个地区，但最近的距离就有37.9公里，最远则长达1775公里。比如同样在中国，从乌鲁木齐到和田，相当于从成都到南昌，横跨了4个省和1个直辖市;从乌鲁木齐到塔什库尔干塔吉克自治县，自驾开车需要28小时;从乌鲁木齐到喀什，坐飞机就需要2个小时。新疆太大了，大得你不认真都走不出新疆！所以就算当地人，也没有把新疆全部走遍。如果让一个快递小哥往新疆送包裹，试问他要跨几个省、走几天呢？关键是不止跨几个省的问题，气候差异也是个问题。所以新疆不包邮是有道理的。

（公众号新派满汉全席美食，庆峰）

男人出门为何不用带包

女人出门时包里到底要装多少东西，女人自己也说不清。反观男人，他们的做法十分简单——放兜里就够了。的确如此。男装的裤兜大小似乎和女装不是一个次元，让你舍不得浪费它。这是有调查数据支持的：国外某网站调查研究测量了约80条牛仔裤，发现女生牛仔裤口袋的平均长度比男生的短48%，窄6.5%。反观男人的裤兜，上下深不见底，左右宽广无垠，装下手机、钱包等巴掌大的物体，根本不在话下。运动裤更是了不得，它的裤兜之宽松肥大，让人咋舌，以至于男人们左右两条大腿上方永远会出现两块棱角分明的印子，仿佛在昭告世人：我带了手机和钱包，这就够了。有时候，雨伞、饮料等也可以装进裤兜。男人裤兜的有趣之处就在于此，他们永远乐于挑战裤兜和世间万物的兼容性。在日常生活的各种实践中，他们进入了哲学的境界：有形即是无形，无形即是塞得进去。

（公众号看天下，贾小凡）

跳槽涨工资，为什么比升职快多了

职场中有种普遍现象：你在公司辛苦干5年，工资还没有新招的应届生工资高，你难免会心理不平衡，想要跳槽到其他公司当高工资的新员工。按理说，公司也不希望员工跳槽，但为什么不肯给老员工涨工资，阻止他们跳槽呢？这倒不是因为公司小气，而是因为公司内部确定工资的规则，和你找工作时是不一样的。如果你已经入职，那么你工资的增长和外面劳动力市场就不再同步，即网上有句话形容得很准确，“找工作时是市场经济，入职之后是计划经济”。劳动经济学里对这种情况有一种很经典的解释，叫锦标赛理论，即老板很难检测员工到底够不够努力，所以要靠晋升工资激励员工。然而，晋升的名额有限，而晋升不够顺利的员工，工资上涨就会非常慢，跟不上外界的行情。而跳槽之后，新公司则是按现在市场的行情重新衡量身价，你的工资也会跟着涨。如果你希望借跳槽这个机会，让原来的老板涨薪挽留你，这种可能性其实不大。因为如果靠加薪挽留员工，那所有在职的员工都有理由要求涨工资，老板就亏大了。

（公众号浪潮工作室，吴寒）

话剧演员的演技好在哪里

在演艺圈，一直有这样一条演技鄙视链：话剧>电影>电视剧。话剧演员这四个字，在当代已经成为好演技的代名词。以倪大红为例，分析何为真正的演技。倪大红是出了名的面瘫，但靠着这张面瘫脸，倪大红就能让人感觉到不同角色的性格，其诀窍就在于那双眼睛。在《三国》和《大明王朝1566》中，倪大红演的一个是司马懿，一个是严嵩。本应该相似度很高的人物，可是你一眼看上去就知道他们不同。《三国》中的司马懿有野心、有实力，而隐忍是他最大的优点。倪大红就将司马懿的这个特点发挥得恰到好处。他的眼睛总是半眯着，不声不响地盯着地面，不知他是在沉思，还是在安静地听后摇。严嵩则不同。作为内阁首辅，他是当之无愧的权臣，相比司马懿就多了几分跋扈。但倪大红版的严嵩在朝会上的一个眼神，就能让人不寒而栗。而且出演《大明王朝1566》时，倪大红才46岁，而严嵩这个角色已经80多岁，但是看片时你绝对不会意识到两人之间的年龄差。什么叫演技，这就叫演技。

（中国新闻周刊，边条）