浅析小麦高产栽培技术及品质影响因素

【摘 要】 随着我国农业经济的不断发展，农业结构不断进行调整，而小麦是人们所离不开的一种粮食农作物，经济的发展和人口的增长，小麦的需求量越来越大，因此需要做好栽培技术，提高小麦的产量，并且要在保证产量的前提下保证小麦的品质，同时实现高产高品质的目标，带动农业发展。本文主要分析了影响小麦高产栽培技术及品质的因素，希望能够同时提高小麦的产量与品质。

【关键词】 小麦 栽培技术 品质 影响因素

随着经济的发展，人们的生活质量不断提升，越来越注重生活的品质。我国小麦种植范围不断扩大，在种植过程中为了防治病虫害，使用了过多的农药、化肥，并且没有进行很好的管理，从而降低了小麦的品质，因此本文研究了小麦高产的栽培技术及品质影响因素，希望为农民提高更多的参考意见，进行科学合理的种植，提高小麦的产量和品质。

一、影响小麦高产的因素

影响小麦高产的因素有小麦种子的品质，自然条件。第一，小麦种子的品质出现问题势必会影响小麦的产量，如果在小麦种植前期没有控制好小麦种子的品质那么会造成小麦品种匮乏，缺乏抗病性，在生长阶段特别容易受到自然条件的影响，最终导致小麦组织受损，从而在很大程度上减少了小麦的产量。第二，是自然条件的影响，如果天气条件不好，小麦容易出现倒伏。在冬季，由于气温底下，也会对小麦产量造成不利影响，如果小麦在生长阶段的温度始终处于比较高的背景下，那么小麦的分穗期也将被显著降低，最终甚至会造成小麦成穗效果的不佳，这些因素都会对小麦的产量造成不利影响，所以在小麦种植前妻，一定要做好种子筛选工作，保证小麦种子的品质，增加小麦的抗病抗倒伏的能力，自然条件不是人们控制的，但是可以通过改善栽培技术去提高小麦自身的抗性。

二、小麦品质的影响因素

2.1 种子品质的因素。小麦种子的品质除了影响产量以外，也会对小麦品质造成不利影响，农民在小麦播种前如果没有对种子进行把控的话，久而久之会减少小麦的种类，在小麦生长阶段会更容易受到自然条件的影响，对恶劣条件、病虫害的抗性能力较差，甚至会导致小麦的疏导组织受损而出现纹枯病。所以农民在选择播种的种子时要根据当地的气候条件为标准，选取抗病能力强的种子进行播种，从而在后期生长过程中进行很好的管理，尽可能的提高小麦品质。小麦种子是保证产量和品质的基本条件，如果小麦种子的品质没有得到保证，那么在后期容易出现倒伏，各种病症，产量就会得不到保证，更谈不上品质了。

2.2 施肥对小麦品质造成的影响。施肥量与小麦的品质是有直接关系的，恰当的施肥量有助于小麦的生长，在保证其产量的同时提高品质，但是目前有些地区会受到气候和地质的限制，为了保证小麦充足的养分必须施肥，面对这种情况旧应该根据实际情况和国家标准进行施肥，相关元素的量不能超过国家标准，并且要尽可能的施用农家肥，减少化肥的施用，以免破坏土壤，农家肥与化肥共同施用，可以减少杂草的生长，为土壤添加更多的有机质，满足小麦生长所需的营养，从而提高其品质。

2.3病虫害对小麦品种造成的影响。病虫害严重影响了小麦的品质，所以在麦生长过程中要通过生物防治及物理防治的方法去预防病虫害，尽可能的减少农药的使用，如果不能有效控制病虫害，不仅降低了产量，更损害了小麦的品质。首先，农民要了解各种防治病虫害的措施，提高预防病虫害的意识，尽可能的避免使用农药，然后农民要充分认识小麦的各种病虫害，从而根据其发生类型去采取针对性的防治措施，比如华丹种衣剂和甲基异柳磷就可以用于病虫害的防治，但是要保证其浓度和配比，并且不能过多的使用农药，否则会增加病虫害的抗性，因此要采用相应的防治措施消灭病虫害，减少病虫害对小麦品质的影响。

三、小麦高产栽培技术

小麦的不同品质需要需要根据土壤、气候等环境条件进行种植，因此为了同时提高小麦的产量和品质，需要对其栽培技术做出改进。

3.1 培肥地力。小麦的根系直接影响着它的生长，因此为了促进小麦产量和高品质的实现，要进行培肥地力的工作，保证小麦的生长具备良好的土壤环境。如可以进行深耕，一般深耕为25m左右，帮助小麦吸收土壤中的营养成分，促进根系的生长，除此之外，要联合施用有机肥和无机肥，由于土壤中的有机质含量影响着土地肥力，因此，可以通过施加农家肥，如粪便和秸秆，提升土壤肥力。同时要施加无机肥，保证各种元素含量，同时在施肥期间，尽可能的减少化肥的使用，以免破坏土壤。

3.2做好播种前准备工作。小麦播种前准备工作包括小麦种子的选择，及施肥、整地工作。因此，在小麥播种前，要根据当地的自然条件选择小麦的品种，增加其抗病能力，从而保证其产量和筋道;然后在播种前要对小麦种子进行特殊处理，如让小麦种子经过太阳48小时的暴晒，再用药剂和水进行调和，从而尽可能的保证小麦种子的品质;最后需要做的是在小麦播种前要进行施肥和整地，如将玉米秸秆归还农田，施加有机肥和无机肥，培肥地力，同时进行耕翻土壤深度，从而促进小麦高品质、高产的实现。

3.3控制播种深度。小麦的播种深度影响小麦出苗情况，严重影响小麦产量，因此为了提高小麦的产量，农民在播种时要控制好深度，播种深度不合适会影响小麦的生长，降低其产值，播种不可过深也不可过浅，一旦播种过深，小麦出苗率就得不到保证，在土壤里的小麦茎过长，进而小麦茎会吸收更多的营养物质，导致小麦在生长过程分支过少，过于脆弱，相反如果播种过浅，会使小麦种子萌芽期间失墒落干，抗冻能力而减弱。

结 语

综上所述，本文分析了影响小麦高产栽培技术及其品质的因素，这些影响因素是广大小麦种植者所需要注意的，总而言，为了实现小麦的高产量和高品质，人们要利用创新小麦栽培技术手段，充分了解小麦种植管理方面的知识，保证土壤肥力，防治病虫，促进小麦生长，提高小麦品质。

【参考文献】

[1] 丁一晖. 小麦高产栽培技术及品质影响因素初探[J]. 农家参谋， 2018， 589（14）：61.

[2] 刘刚. 浅析小麦高产栽培技术及品质影响因素[J]. 农民致富之友， 2018（10）.

作者简介：关维明（1999-），男，黑龙江双城人，黑龙江八一农垦大学农学系