厨房，不是孩子的禁地

明亮妈咪

糖是甜的，盐是咸的，醋是酸的，我家兄弟俩是在厨房里用舌头尝出来的。炒菜的香味，垃圾的怪味，兄弟俩是自己用鼻子闻出来的。各种食材可以变成餐桌上的美味，那是用不同的方式烹饪出来的。很多家长让孩子在绘本或卡片中了解这些生活认知，但我喜欢带孩子去厨房里找。对于孩子来说，与其说和教，不如让他们亲身感受。

兄弟俩很小就喜欢进厨房。当我在做面食时，他们会帮着倒面粉和其他材料;当我准备做菜时，他们会帮忙清洗蔬菜。虽然很多时候，他们是越帮越忙、越帮越乱，但我没有因此而阻止他们，而是带着他们慢慢来。

我从未刻意要求孩子干活，而是让他们看我和先生做。对于孩子来说，自然而然便有了想参与的意愿，而家务更像是有趣的游戏。记得哥哥在帮我准备烤面包的食材时说：“帮妈妈准备材料，好像玩沙子一样有趣。”这时，哥哥不但知道了烤面包的程序，了解了不同的食材，而且还认识了不同容积的量杯，学会了容量单位。寓教于乐，简单而开心。

哥哥满2岁时，厨房中一些简单的洗刷工作，我会交给他去做。每次，他的积极性都非常高。他挽起袖子，站在小凳子上去够水龙头，干得非常卖力。4岁时，哥哥负责洗全部的餐具。如今，哥哥已经6岁，每晚都会负责收拾厨房，吸地，拖地，清洁灶台、水池。周末家庭清洁日，还会和我们一起为油烟机除油。这些已成为他的日常。

除此之外，兄弟俩偶尔还是家中的小厨师。弟弟可以煮面條、煮鸡蛋，哥哥则已经会烤面包、炒蔬菜了。

常听一些妈妈说，让孩子进厨房，这是一件多么危险的事情啊！说实话，最初我也有这样的顾虑，但尝试过后，我觉得只要做好安全防患，再让孩子做合适的事情，一步步地深入，厨房真的没有那么可怕。