市场

2019-11-27 03:40
中国畜牧业 2019年20期
关键词:猪瘟猪肉供应

生猪生产重拾信心 肉价涨幅回落

9月16日,中国乡村之声 “三农中国” 报道,近期各地采取一系列措施,保障生猪供应,稳定猪肉价格。商务部的最新监测数据显示,近期36个大中城市猪肉的价格每千克的批发均价为35.11元,涨幅较9月初回落了7.4个百分点。

据了解,为稳定生猪生产、保障市场供应,国务院办公厅印发了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》,各相关部门、地方各级政府也出台了具体的政策措施,保障市场猪肉供应,恢复生猪产能。此外,国家将继续实施种猪场和规模养猪场户贷款贴息政策,期限延长至2020年12月31日,地方上也会有相应的跟进措施,这些都将有助于生猪价格涨幅的企稳。目前,影响生猪产能恢复的一个重要因素是非洲猪瘟疫情的防控。农业农村部副部长于康震表示,今年以来,有关国家发生的非洲猪瘟疫情有9600多起,国际上的疫情非常严峻,农业农村部从来也没有忽视、放松对非洲猪瘟的防控,一直以来,都是要求生猪生产和非洲猪瘟疫情防控两手抓。下一步,农业农村部会督促地方逐级压实责任,落实好疫情监测排查报告、突发疫情应急处置、生猪运输和餐厨废弃物的监管等行之有效的防控措施;督促地方及时兑现非洲猪瘟强制扑杀补助资金,对不符合规定的屠宰场限期整改,整改不到位的坚决关停;开展全国秋季 “大清洗、大消毒” 专项行动,针对高风险场所开展清洗消毒,降低病原污染面;统筹抓好其他重大疫病,比如口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病的防控。

新大豆继续扩大供应 价格偏弱运行

近期,国内大豆市场价格主流趋弱,尤其是产区新大豆陆续收割以来。从东北产区来看,黑龙江省绥化、齐齐哈尔、黑河以及哈尔滨周边新大豆陆续上市,贸易商反映新大豆蛋白质含量较高,外观和颜色也普遍好于2018年,但 “好粮难卖好价” 的行情在新粮上市期经常上演,因大豆普遍质量好故优势并不明显,上市前期 “优质优价” 的市场特征难以显现,上市量增加季节性供应压力之下,价格偏弱可能是主要运行基调,这在近几年大豆上市初期均得到验证。据了解,今年东北产区大豆产量较2018年略增,尽管增幅较此前市场预期有所收窄,但10月至11月市场除了要承受较大的上市压力外,这期间中储粮等收购主体压价收购可能会进一步削弱行情。

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