辣条“国标”将火热出炉

繼煎饼果子、兰州拉面等食品推出行业标准后，广受大家青睐的辣条也要出国家标准了。据国家卫生健康委员会网站显示，《食品安全国家标准 调味面制品》正在征求意见中。不要瞧不上便宜的辣条！据统计，2017年全国辣条行业的规模大约有500亿元呢，河南占225亿元左右，是当之无愧的辣条生产第一大省。追溯起来，辣条的最初生产地是湖南平江，河南许多辣条厂的老板也是平江人。但由于地域不同，辣条的生产工艺也有所不同，口味基本分为北方的甜辣派和南方的麻辣派，目前市场上70%的辣条都是甜辣口味。