麦 家
在我的味觉里,有关兔子和青蛙的味道是空白的,因为我从来不吃这两种动物。不吃青蛙纯粹是出于反感,我总觉得这是一种软趴趴的东西,似乎还没有血,皮质滑溜溜的令人发腻,吃起来又那么繁琐,从头到脚几乎没有一坨肉可以大胆咀嚼,囫囵吞下。不吃兔子的原因要复杂一些,但根本的原因是我怜爱这种动物。
我以为,众动物中兔子是最让人怜爱的,它娇小、活泼、干净、安静,不烦人,也不伤害人——包括其他动物。在兔子身上,你不可能找到一样攻击或者报复的武器:没有狗的狼牙,没有猫的虎爪,没有牛的斗角,甚至连鸡、鹅的喙也没有。因为没有翅膀,所以不能如鸟凌空而逃,因为不识水性,也无法像鸭子一样落水而遁。应该说,在动物世界里,兔子绝对是弱小一族,它唯一见长的是比较警觉,也许还有那么一点点小聪明:不是有狡兔三窟之说嘛。我不知道,这种说法是否符合实际,即使符合,那也是野兔们的事。我见到的兔子都是被关在笼子里,吃着青草,要么等着有一天任人宰杀,要么是浑身的皮毛被拔个精光,总之下场是极为不妙的。但是你看看它们的神情,依然是那么天真,活泼,安安静静,没有一点怨恨和恐惧。在所有动物中,我相信兔子是最无私无畏的,从它满目的机警里,你可以想见它并不愚笨如猪,它对自己的生存危机有充分的认识。但它没有因此变成老鼠:机警而怯懦,它的机警里没有一丝怯懦。大凡弱小的动物,长相都比较猥琐,不是一身黑,就是一身臭,唯独兔子,洁白得跟个天使一样,而且还竖着两只天真、可爱的耳朵。我总觉得兔子的两只耳朵应该变成两只角,这样它可以斗争,哪怕只是象征性的斗争。但兔子似乎是瞧不起斗争的,即便在屠刀面前也不作声嘶力竭的抗争,顶多叽叽叫两声而已。
我见过兔子被拔毛的样子,我想那一定很痛苦,是一种受尽折磨的痛苦。如果这份痛苦落到一只猫或狗身上,它不弄你个天翻地覆才怪呢,没准还叫你伤痕累累。但兔子却安静得出奇,默默地承受着折磨,作出的唯一反应只是耷拉下天真的耳朵。它也许知道,这时候再天真就荒唐了,这也说明它不是不知道自己在受折磨,只是无奈而认命罢了。
我是个貌似坚强的男人,心中实实不乏水草一般柔软的温柔,对弱小的东西一向富有同情心。兔子不但弱小,而且还有诸多惹人怜爱的品性和长相,所以我格外怜爱它。尽管我知道它的肉色非常香美,但实在是无勇气去品食它。有人因此说我傻乎乎的。也许吧,不过,我想如果一个人心若止水,那么聪明又有何益呢?