想抗肺癌多喝酸奶

2019-11-21 08:41
饮食保健 2019年22期
关键词:摄入量酸奶菌群

根据最新数据显示,我国每年肺癌新发病例已经突破了70 万例,稳稳居于各大癌种之首。

想防肺癌,多喝酸奶

每天早餐一瓶酸奶的朋友们,你们可能赢在了起跑线上。

《JAMA 肿瘤学》近日发表了一项研究,称多吃膳食纤维和酸奶,可以降低肺癌的风险。单靠饮食降低癌症风险,听起来似乎不太可靠?该研究团队对10 项前瞻性队列数据进行了分析,共涉及144 万多人,随访8.6 年,简而言之,靠谱!

那么具体降了多少?研究结果显示,在膳食纤维以及酸奶的各个不同摄入量分组中,最高组相比较最低组,肺癌风险分别降低了17%和19%。数据显示,如果膳食纤维和酸奶的摄入量都高,那么肺癌风险最高降低了33%。

膳食纤维和酸奶,这么常见的食物,为什么能防癌?

朋友,你听说过益生元吗?

有一些化合物,它们不被人体吸收,但是可以被肠道菌群消化,有着调节微生物群的作用,它们被称为益生元,一般在果蔬谷物等膳食纤维比较丰富的食物中较常见。而酸奶,则是益生菌的最常见来源,同样具有改善肠道菌群的作用。近期有研究发现,部分肠道菌与肺部炎症存在一定的关系。不仅如此,他们可能降低代谢障碍、心血管疾病、胃肠癌癌症等风险。

当然,存在“相关性”,并不等于存在“因果关系”。预防肺癌,单靠多摄入膳食纤维和酸奶,是远远不够的。但是,膳食纤维和酸奶,确实对人体有益,多吃不亏!

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