上海迪士尼主题乐园食品携带新规实施

上海迪士尼主题乐园食品携带新规实施

9 月11 日起，上海迪士尼度假区开始正式实施其主题乐园食品携带新规。游客可携带供本人食用的食品及饮料进入上海迪士尼乐园，但不允许携带需加热、再加热、加工、冷藏或保温的食品及带有刺激性气味的食品。不可携带入园的食物包括（但不限于）：需加热水食用的方便面、带自热功能的食品，以及西瓜（需要用刀切开的一整个西瓜）、榴莲、臭豆腐等。

阳澄湖大闸蟹预计于“国庆档”上市

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍，今年阳澄湖大闸蟹定于9月23 日在苏州常熟沙家浜开捕。

据了解，由于今年蟹农们加大了大闸蟹的养殖密度，预计今年蟹产量将较往年明显提高。受此影响，今年的蟹价预计会有所降低。

行业人士介绍，9 月下旬其实还远没到吃蟹的最佳时节。从养殖角度看，大闸蟹最肥美的时候应该从10月下旬开始，一直能延续到12月份。

快消品市场年度增速达5.4%

市场研究公司央视市场研究（CTR）近日发布的《中国消费市场趋势报告》显示，截至2019 年上半年，中国快速消费品市场年度增速达到5.4%，相对2018 年呈现稳健增长的态势。

值得關注的是，社交平台和内容的结合颠覆了以搜索为主的购物逻辑，让消费者更容易“种草”。据统计，微信渠道食品饮料渗透率达14%，微信渠道对食品饮料销售增长贡献由2017 年的6% 升至2018 年的16%，社交电商、网红直播、社交媒体成为快消品销售的新途径。

蓬莱获得“酿酒葡萄小产区”认证

9 月2 日，由中国酒业协会主导的“中国葡萄酒小产区——蓬莱小产区认证会”顺利召开。小产区认证审核需要综合考评产区基本气候、土壤等自然环境，酿造酒品的品质乃至产区所获奖项、销售与民生等各方面。在经过一系列的研究与论证后，评审组专家最终通过蓬莱“一带三谷”小产区评审认定，成为国内第二个、山东省第一个获得此项认证的区域。

雀巢咖啡邀请超模何穗一起见证“冷萃”时尚大秀

8 月23 日，一场酷炫的咖啡时尚大秀在上海上演，带来一场惊艳的“冷萃自由大秀”。雀巢中国高管崔伍迪先生和雀巢中国即饮业务负责人姜珊女士出席了本次活动，国际超模何穗受邀见证大秀。

雀巢咖啡为旗下即饮冷萃系列举办的这场时尚大秀，是源自对产品本身独特的内在属性的发掘——精选阿拉比卡咖啡豆，采用领先的冷萃工艺，低温萃取后精选咖啡提取液，降低了酸味和苦味，从而更好地保持了咖啡纯正细腻的口感和香气。这种特性，使其拥有独特的包容力和想象力，能够与其他饮品碰撞出各种的可能性，雀巢咖啡将其定义为“自由”。

雀巢咖啡冷萃特饮，与原本诞生于鸡尾酒的特调文化进行跨界碰撞，突破咖啡原本的味蕾局限，带来全方位的多样感官体验。可以说，冷萃突破了咖啡文化的疆界，让咖啡能够与各种时尚潮流文化更加相容，这就是雀巢咖啡冷萃系列独特的自由时尚魅力。

“2019 上海市食品创新创意大赛”决赛开赛

9 月21 日，由上海市食品学会主办、丘比食品有限公司协办的“2019上海市食品创新创意大赛”举行决赛。

此次大赛以“醋”为主要原料，以“多食果蔬”为主题，吸引了上海10所高校食品专业的学生参与，收集了61 组、83 份参赛策划书，最终遴选出参与决赛的34 组参赛团队、46 份创意产品，分为烘焙甜品类、饮料类、面食类、餐品类、冷饮类5 个品类，作品给人耳目一新的感觉，也将健康的理念通过创意创新的作品传达出来。

上海全面推广“食安封签”开展外卖食品守护行动

近日，上海市市场监督管理局发布消息称，“食安封签”已在徐汇、浦东、闵行等区的23 个商圈进行首批试点推广，截至目前，已投放220 万个食安封签。

“食安封签”一旦撕开就无法重复使用，降低了运输过程中二次污染、人为污染的可能性，明确了商户和外卖骑手之间的责任划分。

基本样式包括四种：商家个性版，如企业自行确定的食安封签;商家定制版，由平台设计基本样式，商家添入个性要素所形成的食安封签;公益宣传版，由上海市食品药品安全委员会办公室设计、免费发放的食安封签，用于宣传和前期推广使用;平台通用版，由平台设计基本样式，供商家使用。

意大利对外贸易委员会举办意大利美食节

9 月16 日至10 月9 日，意大利对外贸易委员会携手“city'super超·生活”

举办意大利美食节活动。

以“意大利美食地图”为概念，近180款优质意大利美食产品在“city'super超·生活”的4 家沪上门店与广大消费者见面，包含产自翁布里亚、托斯卡纳和阿普利亚地区的特级初榨橄榄油;产自伦巴第的意大利火腿、来自皮埃蒙特的经典风味提拉米苏抹酱和佛卡夏面包干;精选西西里岛时令水果，手工去皮制作的美味果酱;产自坎帕尼亚的手工制作的索伦托比萨;百年酿造工艺的意大利黑醋、彩色意面、葡萄酒、奶酪、新鲜橄榄、巧克力……其中约70% 的精选产品为“city'super超·生活”自有采购，独家贩售，40% 为本季初次进沪亮相，全新登场。

智利猪肉协会希望加强与中国的贸易关系

根据智利国家统计局和智利海关总署的数据，2019 年智利出产猪肉的67% 被运往亚洲，其中中国占28%。2019 年上半年，中国成为智利第一出口目的国，出口额比去年同期增长87.5 %，从2018 年的4 800万美元上升至9 000 万美元。

就猪肉行业而言，由于公私领域的合作以及猪肉生产、出口企业的不懈努力，如今智利企业得以在64 个市场销售其产品。“智利猪肉”代表着生物安全高标准、可靠的合作伙伴、可持续的生产系统。这些都有赖于智利猪肉独特的生产模式，才使行业得以不断巩固该品牌。