提高桑品种“育71-1”室内袋接成活率的技术措施

陈汉文

（射阳县特庸镇农业技术推广服务中心，江苏 射阳 224313）

射阳县特庸镇是全国闻名的桑苗繁育基地，以优质无病著称，历史最好年份出圃嫁接桑苗1.08亿株。当地蚕农对桑苗室内袋接技术实践经验丰富，各类桑品种嫁接成活率均较高，但相对而言，“育71-1”品种嫁接成活率偏低，多年来徘徊不前，2015年仍只有68%。为此，技术推广部门认真研究“育71-1”品种性状，针对性的钻研室内袋接技术，通过几年的反复实践，将“育71-1”成活率提高到86%以上。本文着重探索提高桑品种“育71-1”室内袋接成活率的技术措施。

1 把握适期嫁接

嫁接时间对成活率影响很大。嫁接时间偏早,因气温低,砧木的形成层层数少，皮层不易捏开，砧木袋口小,穗头容易插皱皮影响成活率。嫁接过迟，接穗条贮存时间过长养分消耗、含水率下降，也影响嫁接成活率。根据我们近几年来的实践，在2月下旬至4月上旬进行室内袋接，砧木皮层易于捏开，而且接穗伤流小，愈合快，成活率高。嫁接量少的，集中在3月中下旬嫁接，此时砧木的形成层细胞分裂旺盛，有5-7层形成层，成活率较高。

2 选用优质砧木

选用根径0.6cm以上、无侧根的1年生实生桑苗，尤以砂质土生长的苗木为好。外面购进的实生桑苗，要严格检疫，不可带有紫纹羽病和桑根结线虫病。如果距离嫁接期长，应假植在室外背阴处，先扎成小捆（50株），然后开假植沟，将小捆排列进去，把桑苗根部完全埋入土壤并压实，定期检查，以防失水或发霉。当地的实生苗，可边用边起，以保持桑苗新鲜度，但也需要在使用前3-5 d起苗，在阴凉的室内存放，略微失鲜，软化一下根茎皮层，插入接穗时砧木皮层不易开裂，有利于提高成活率。

3 保持穗条质量

3.1 充实穗条

“育71-1”枝条木质部疏松，作为接穗的桑园，上年度要做好肥水管理，多施有机肥，配施P、K肥，同时要养用结合，晚秋期要多留叶，促进枝条充实。

3.2 适时剪条

“育71-1”属早生品种，春季桑树萌动早，剪条过迟会降低成活率，所以剪条宁早勿迟，一般在立春前后剪取。“育71-1”冬芽较大、副芽少，在穗条剪采、运输过程中，动作要轻，避免损伤冬芽。

3.3 贮藏保质

“育71-1”现采的接穗条含水率在50%以上，嫁接时伤流大，嫁接成活率一般。如果穗条失水导致含水率低于33%，形成层细胞濒临死亡，成活率极低。而经适当贮藏，接穗条减重7-10%，含水率在40-43%时，接穗削面树液渗出稍慢呈珠状，这种接穗条嫁接成活率最高。总之，不管什么时间嫁接,穗条贮藏比不贮藏成活率要高10-15%[1]。所以，我们要把剪回的穗条进行合适的贮藏。先在地面铺上10cm的砂土，然后把捆成小捆的穗条剪口向下竖立在砂土上，然后在穗条的四周和上面覆盖草帘，紧闭门窗。室内的温度一般保持在5-10℃,相对湿度70%，保证穗条不干枯、不发芽[2]。

4 提高削插水平

4.1 剪砧木斜面要大

在实生桑青黄交界处下方1cm处呈40°左右角度下剪，剪成大斜面,便于捏开皮层使接插袋最大化，有利于接穗的顺利插入。

4.2 削接穗下刀要陡

“育71-1”枝条粗壮皮层易分层，嫁接用刀要锋利，嫁接技术要熟练。室内袋接采用“四刀一剪”法：在接穗的冬芽背面稍下方约1cm左右下第一刀，削出时要带一定的弧度，削成弧形斜面，舌端略带木质部；第2刀将舌端过长部分削去，然后在弧形斜面的两侧削第3、4刀；第2、3、4刀下刀要陡，不使皮层过度突出木质部边缘，舌尖要长一点、厚一点、窄一点；最后在冬芽芽尖上方约0.5cm处剪断，保持接穗头长4cm左右。

4.3 插接穗要紧

接插时，粗砧木选用粗穗头，细砧木选用细穗头，穗头冬芽损伤的、舌端皮层起皱或分离的，要弃用。插接穗时用手捏开砧木斜面最上端皮层，使皮层与木质部分离呈口袋状，将接穗头缓缓插入口袋，使接穗露青皮层与砧木皮层密切接合直至插紧，形成嫁接体[3]。插时用力要适度，不使穗头皮层起皱或砧木口袋破裂。每一批接插完成后，成把甩动嫁接体，检查接穗与砧木接插的紧实度，对掉落的嫁接体砧木重新剪定更换穗头接插。

5 重视贮藏促愈合

嫁接体距离移植时间较长时，可进行贮藏来抑制穗芽发育、促进愈伤组织愈合。一般采用畦式贮藏，畦高70cm、畦底宽40cm、畦顶宽30cm、长度视贮藏室确定。贮藏前要准备泥土，尽量选用砂土，取地表层下面的未经作物生长的板结土（生土）为好，打碎耙细备用。切忌使用农田表土，因其有机质含量大，极易烂芽[3]。贮藏前，先把嫁接体按25株/捆用皮筋捆好，嫁接体留长12-14cm（对略长的将砧木根须修去），摆放在塑料方框中，放进80%多菌灵可湿性粉剂1000溶液中浸渍一下取出备贮。贮藏时，在地面铺宽50cm、厚2cm厚的泥土，用多菌灵液将泥土喷湿，将嫁接体砧木末端对砧木末端、穗头向外平铺在泥土上。一层嫁接体铺好后，在嫁接体砧木部位铺泥土，穗头部位不铺泥土，中间低的地方多铺土并拍实，使砧木与泥土密接，整层嫁接体形成平整面，然后用多菌灵液将整层平面喷湿。用同样的方法贮放其余各层，共放15-16层，最后用湿草帘覆盖整个嫁接体畦体（见图1）。贮藏室温度保持在5-8℃,相对湿度保持在70%，防止嫁接体霉烂、干瘪。

图1 桑嫁接体的贮藏

6 适时催芽促发育

嫁接体在移植前进行室内催芽，能进一步增强愈伤组织的愈合，加快接穗与砧木输导组织的连接，促进穗芽的发育齐一，提高嫁接成活率。一般在3月下旬开始催芽。催芽时用塑料薄膜覆盖嫁接体，催芽室内温度保持20-22℃，相对湿度90%。白天温度高时，采取揭膜降温措施；夜间温度低时，关闭门窗保温；湿度不足时，在墙壁、地面补湿，或者结合喷施多菌灵液补湿（多菌灵液隔3-4d用一次）。催芽经10-15d，当穗芽发育到近脱苞期时（绿豆大小）即可移植（一般在4月上中旬）。

7 搞好移植壅土

多年实践证明，苗圃地的土壤类型与嫁接成活率的高低具有密切的相关性，以砂土最好，壤土一般，盐碱土、黏土最差[4]。因此，我们要尽量选砂质土壤、且不连作的田块作为苗圃地。在移植前1-2d，把经过冬翻、下足有机质基肥的苗圃地耙细打平。移植前对嫁接体进行检查，出现干枯、霉变、烂芽的，全部淘汰。移植时开东西向植沟（行距30cm），开成60°向南斜面，深15cm左右，嫁接体按株距7-8cm摆放在斜面上，穗头一律平于地面，穗芽朝南向上，便于出苗。干旱气候时，植沟内要适当浇水，带水移植。嫁接体摆放好一行后，先覆土于砧木部位踩实，然后将湿润细砂土堆放在穗头附近，双手将土推向穗头部位缓缓用力壅紧，最后在穗头顶部覆盖湿细土，形成底角大、中间紧、上面松、厚度1.5cm左右的小垄。有条件的可以在移植行上覆盖地膜，可保持土壤温湿度，有利于提高嫁接体成活率。整个移植过程中要轻拿轻放，防止碰掉穗芽，并要防风吹日晒，不使嫁接体失水，以提高移植的成活率。

8 加强出苗管理

嫁接体移植后，要加强田间观察准确掌握土壤墒情，及时进行排灌，防止旱灾和苗地积水影响成活率。因下雨或者人工抗旱，苗圃地表土容易结成硬块，育71-1桑芽不易出土，应在出苗期及时进行人工揭土，助力桑芽出土，提高桑苗成活率。出苗后，结合除草松土撒毒土或人工捕捉，防治蜗牛和地老虎等虫害，以减少损苗[5]。