牛大力种子快速繁殖技术研究

(广西南亚热带农业科学研究所， 广西 龙州 532415)

牛大力(MillettiaspeciosaChamp.)为豆科崖豆藤属植物，别名大力牛、山莲藕、血藤、九龙串珠、甜牛大力、大力薯等；牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉及生物碱等，气味甘香，性温和，具有壮阳、养肾补虚、强筋活络、平肝、润肺之功效[1-2]。广东、广西通常用牛大力块根来煲汤，兼具药用和食用价值。近年来，市场对牛大力的需求剧增，而野生资源蕴藏量逐渐减少，生产及制药原料供应趋向紧张，价格不断攀升。因此，牛大力繁殖技术的是近年来的研究热点。

传统的牛大力种苗繁殖技术主要有种子繁殖、扦插繁殖和组培培养繁殖。但是传统的牛大力种子繁殖存在以下缺陷：牛大力种子资源紧缺，价格昂贵，批量采集困难；催芽时间长，一般为14～20 d发芽，种子发芽率低，仅为60%左右[3]；扦插繁殖现存的问题是:扦插繁殖成活率低，甚至死亡；插条资源紧缺，批量繁殖困难等；组织培养繁殖因愈伤组织分化出的不定芽伸长速度慢，生根标准所用的时间长，且不定芽变异率高[4]等。这些问题严重阻碍了牛大力的规模化生产。本试验研究了不同粒度河沙及不同光照条件对牛大力种子萌发的影响，旨在找到种子萌发的最佳条件，为牛大力规模化生产中的种苗繁育提供科学依据和方法。

1 材料与方法

1.1 材 料

收集于广西龙州县当年的种植牛大力成熟种子，选取籽粒饱满、质地均匀的种子放入浓度为0.1%的50%多菌灵可湿性粉剂中浸泡消毒；用25～30 ℃温水浸泡消毒好的牛大力种子15～20 h，滤干备用。

1.2 方 法

1.2.1不同粒径河沙发芽试验

试验分5个处理；A1：取能通过20目标准筛的河沙；A2：取能通过40目标准筛的河沙；A3：能通过20目但不能通过40目标准筛的河沙；A4：能通过10目但不能通过18目标准筛的河沙；A5：取上述A3，85份与A4，15份，混合均匀。将处理好的河沙铺在底部有孔的箱中，河沙厚度为3 cm，将浸泡好的牛大力种子均匀撒在河沙上，再铺1层1 cm厚处理好的河沙；将各处理置于透明大棚，白天正常光照，晚上用红外保温灯照射12 h/d，温度(28±2)℃，每处理30粒种子，3次重复，15 d计算发芽率。

1.2.2不同的光照发芽试验

试验以不同光照时间分5个处理B1：无光照，箱子置于暗房中；B2：置于透明大棚内，白天正常太阳光照射；B3：置于透明大棚内，白天正常太阳光照射，晚间白炽灯照射10 h·d-1；B4：置于透明大棚内，白天正常太阳光照射，用远红外保温灯照射保温10 h·d-1；B5：用远红外保温灯照射保温24 h/d。培育基质为：20～40目河沙80份、10～18目河沙20份，将河沙铺在底部有孔的箱子中，厚度为4 cm，将浸泡好的牛大力种子均匀撒在河沙上面，再铺1层2 cm厚处理好的河沙；各处理温度控制为(28±2)℃，每天浇水1次。每个处理30粒种子，3次重复，15 d计算发芽率。

1.3 测定指标

发芽率(%)=∑Gt(15 d)/NT×100%;

发芽指数=∑(Gt/Dt)。

其中：Gt表示t日时的发芽数，Dt表示相应的发芽天数，NT表示种子总数[6]。利用SPSS 22.0、Microsoft Office Excell 2010等软件对数据进行分析。

2 结果与分析

2.1 种子形态和品质特性

成熟种子的种皮颜色为黑色或棕褐色，呈圆形或卵圆形，长度为10.11～10.84 mm，宽度为9.17～9.38 mm，百粒重平均45.48 g，平均含水量2.61%(表1)。

表1 牛大力种子形态和品质特性

组别种子长度/mm种子宽度/mm长宽比百粒重/g含水量/%A10.11～10.849.28～9.381.08～1.1545.282.59B10.23～10.819.17～9.361.11～1.1445.682.62

2.2 不同粒径的河沙对牛大力种子发芽率的影响

由表2可见，不同粒径的河沙对牛大力种子发芽都有影响，A 5处理的种子开始发芽时间最短，比A 4处理提早了12 d，且发芽率最高达到了95.6%，A 5处理的发芽率与各处理间均存在显著差异，发芽率从大到小依次排列为：A 5>A 3>A 2>A 1>A 4。其中A 1与A 2处理差异不显著，其它各处理间均存在显著差异。对于发芽指数而言，A 5处理发芽指数最高并与各处理存在显著差异，发芽指数由高到低依次排列为：A 5>A 3>A 1>A 2>A 4。通过试验表明以A 5处理作为种子发芽基质能有效的缩短牛大力种子发芽时间和提高种子发芽率。

表2 不同粒径的河沙对牛大力种子发芽的影响

处理号开始发芽时间/d15d发芽率/%发芽指数A11175.6c6.7cA21068.9c4.9dA3982.2b9.3bA4190.0d0.0eA5795.6a12.9a

注：同列中不同字母表示差异显著(p<0.05)。下同。

2.3 同光照条件对牛大力种子发芽的影响

由表3可见，B 5处理下，种子开始发芽时间最短、发率最高，达97.8%，而B 1处理下种子萌发时间最长，15 d内发芽率最低。发芽率大小依次为：B 5>B 4>B 3>B 2>B 1。其中B 5与B 4处理差异不显著，其它各处理间均存在显著差异；各处理的发芽指数高低依次为：B 5>B 4>B 3>B 2>B 1。因此，牛大力种子萌发以B 5处理为宜。

表3 不同光照条件对牛大力种子发芽的影响

处理号开始发芽时间/d15d发芽率/%发芽指数B1190.0d0.0eB21255.5c3.7dB31061.1b4.7cB4995.6a9.4bB5797.8a14.2a

3 讨 论

温度、基质和光照时间均能影响种子发芽[7-8]。姚绍嫦等研究表明,牛大力种子在25～30 ℃发芽率最高[4]；黄秋银等[3]研究表明，基质为河沙时牛大发种子发芽率最高。原因是河沙的透气和透水性较好，能为发芽提供充足的氧气，可加快牛大力种子发芽和提高发芽率。本试验在前人的基础上通过不同河沙粒径对牛大力种子发芽时间、发芽率的影响，研究表明：以A 5处理既：A 3(取能通过20目但不能通过40目标准筛的河沙)85份+A 4(将能通过10目标但不能通过18目标准筛的河沙)15份配比的河沙基质中发芽时间短，发芽率高，显著高于其它处理。原因是其它处理中河沙粒径太小、透气性不好、粒径太大、保水性不好影响种子萌发。

光照条件是影响牛大力种子发芽率的主要因素[4]，适当的光照条件能促进种子萌发。本试验表明：B 5(远红外保温灯照射保温24 h/d)和B 4(置于透明大棚内，白天正常太阳光照射，用远红外保温灯照射保温10 h/d)发芽时间早，15 d发芽率高。

本试验研究牛大力种子快速繁殖催芽方法，统计其15 d内发芽率，并不代表最终发芽率。本试验通过不同粒径河沙和光照时间试验牛大力种子7 d即可长芽，15 d发芽率可达98%，发芽快、发芽率高，解决了以往牛大力种子繁殖育苗成本高、催芽周期长、发芽率较低等问题，为牛大力规模化、产业化种植提供了可靠保证。