山区池塘水产生态养殖技术

浙江省杭州市东新路712号 （310004） 汪文忠

水资源丰富地区，水产养殖业是脱贫致富的重要项目之一。近年来，在山区大力发展池塘生态型养殖产业已成为很多地区的首选项目，并受到人们的重视和欢迎。本文重点对池塘生态型养殖技术要点作一介绍，供参考。

1．水源选择

养殖水源直接关系到养殖池塘的生态环境，对鱼类及微生物生长有着密切关系，一定要选择水源稳定、无污染的天然水源，水质符合水产养殖标准要求。

天然水源具有较多的微生物和矿物质，对池塘水产养殖的生态平衡和鱼类生长营养补给有着良好作用。如果在养殖过程中检测到水质异常，必须及时查明原因，采用微生态制剂等进行合理调控，使养殖水体环境能够尽量平衡，以减少鱼病发生。

2．池塘建设

标准化池塘建设，应尽量满足良好的电力、通讯和交通条件。对原有池塘进行适当升级改造，将原有塘坝修筑成标准化池塘，有效解决渗水、规模小、池塘过浅保水能力差和形状不规则等问题。

标准化池塘建设除池底平整、挖深及修漏补缺之外，还应重点建好注、排水渠道系统，统一池塘规格，池深应大于2米，以保证蓄水深度高于1．5米。每口池塘应配备增氧和投料设备。如池塘底部淤泥过厚，则需适当清理，淤泥厚度保持在10厘米左右。

3．养殖模式

山区池塘养鱼模式一般可采用多种鱼类混养方式，以利在较短周期内获得成品鱼，缩短养殖周期，不仅有利于应对多变的市场行情，实现较好的养殖效益，同时还可提高清塘频率，减少池塘内部的病虫害危害。

鱼类品种应尽量采用养殖常规鱼类，如草鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲢鱼等，当年放养当年收捕，鱼品规格一般均可达到1．2～1．5千克/条，养殖效益较高。

4．底质改良

为加快建立池塘水体的生态平衡，可视具体情况进行人工池塘底质改良。可采用各种微生物制剂，如光合细菌、消化细菌、氨化细菌等；可在池塘中快速建立混合型菌群，以加快池塘水体环境的生态平衡。

由于池塘中各种饵料投入，池水中的磷元素含量会逐渐增多，对池塘生态环境十分不利，采用微生物菌剂后可有效提高对磷元素的物质代谢效率，释放出对水体环境和鱼类生长有益的物质，减少生态环境污染，减少鱼病危害。

5．肥水优化

为有效提高山区池塘水体的营养物质浓度，一般可视具体情况在水体中加入适量有益的生物肥料，如藻肥、菌肥等，为鱼类生长创建有利的生态环境。

藻肥可有效提高水体环境中的氮、磷、钾等元素，为藻类生长提供有益环境。菌肥则可有效分解水体环境中的碳、磷、硫元素等有机化合物，能被鱼类或水生微生物所吸收利用，制约水体中病原微生物的快速繁殖。

6．病害防控

鱼类病害防控主要通过改善水体环境、生态平衡和投喂预防药物来实施。针对周边地区或鱼类养殖行业中的病害类型及病害发生时期、发生规律，在流行性病害发生前，制定相应计划，确定投喂的药物品种进行逐步投喂。

通常可采用不同药饵进行投喂，一般连续投喂3～5天为1疗程。需要注意的是，药物中应尽量少用或不用抗生素，以降低病原体对药物的抗药性和保证鱼类产品的优质和无公害品质。

7．环境控制

根据山区养殖池塘具体环境应对相关影响因素进行科学管理，以减少对鱼类生长的潜在危害。如雨季可能发生的泥土冲刷，秋冬季的大风天气等可能导致池塘水质浑浊等问题，可结合绿化造林进行合理的预防和控制。

养殖池塘周边区域可栽种各种经济型林木，一方面可改善生态环境，减少自然环境因素对养殖池塘的不利影响，另一方面可通过经济型林木提供一定的经济收入。也可栽种蔬菜、水果及中药材等，通过生态化防控措施来创建良好的养殖环境和经济收益。

据笔者调查，从经济效益看，若池塘面积为300亩左右（1亩=667平方米），实行草鱼或鲤鱼养殖，平均每亩可收获鱼产品1 300千克左右。生产实践表明，山区建立标准化池塘，推广生态型水产健康养殖技术，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，值得大力推广。