生态养鸡的饲养管理技术要点

李树红/陕西省眉县横渠镇畜牧兽医工作站

吕战峰/陕西省眉县常兴镇畜牧兽医工作站

现如今，绿色健康的饮食在整个社会当中是引人关注和热议的话题，人们对鸡肉质量的关注度在日益提高，生态养鸡已成为了现代饲养的一个重要发展趋势。生态养鸡就是充分利用自然环境中的一些优势，比如天然的饲料、适宜的饲养环境，让鸡能够在良好的环境中生长，从而生产出绿色安全的鸡肉产品。因此，运用良好的生态养殖技术，能够保障鸡肉产品的有效发展。

一、鸡种的选择以及鸡舍的建设

1.鸡种的选择。生态养鸡主要是利用生态环境，使得鸡种能够在自由的空间健康生长，而生态鸡饲养过程中对鸡种的选择就成为了至关重要的一环，能够保障鸡健康成长以及鸡肉产品的质量。生态鸡种选择时一定要注意鸡种在生长环境中是否具有较高的适应性以及对外界病菌等因素的抵抗能力，根据当地的生态环境进行科学合理的选择。同时为了保障生态鸡能够在市场中畅销，选种时还应该结合实际，根据市场需求进行科学合理的选择，从而提高养殖户的经济效益。

2.鸡舍的建设。鸡舍的建设是保障鸡在饲养过程中健康生长的关键之处，所以在鸡舍的选址和建设中要充分的考虑地质条件、天气变化等外界因素。在鸡舍选址时应该注意当地的气温不宜过高也不宜过低，而且要充分保障鸡在生长过程中的光照，通风干燥也是鸡舍环境中的一个影响部分。温度适中能够保障鸡更加稳定的生长，光照可以提高鸡的抵抗能力，做好鸡舍的通风干燥能够避免饲养过程中病毒的入侵或是禽流感的发生，从而保证生态鸡的质量以及养殖户的经济效益。除此之外，鸡舍周边的围栏也一定要建设牢固，避免受到其他动物的攻击和伤害。

二、对生态鸡的饲养管理

1.养殖密度的控制。在生态鸡的养殖中一定要注意饲养的数量不宜过多，空间不宜过小。如果养殖密度太大，会导致鸡采食不够，而且在密集的空间中也会影响生态鸡的健康生长。如果养殖数量过多，会导致其养殖过程中的环境不能够得到良好的控制，通风等相关措施得不到良好的保障，而且鸡的排泄物增多也会加大整个鸡舍的湿度，从而导致细菌的孳生以及病毒的入侵，从而影响生态鸡的生长。因此在饲养时可以进行区域划分，将一群生态鸡进行围栏分隔，控制适宜的养殖密度，使其在每一个区域健康生长。

2.补饲要适量。生态鸡主要采食昆虫等自然环境中的饲料为主，但是为了保障鸡饲料的充足，养殖人员也会对生态鸡进行相应的饲料补给，主要以玉米为主。但是饲料补给也要合理用量，最好是早晚各一次，保障鸡营养全面，从而健康的生长。与此同时，合理使用一些中草药，也能够提高生态鸡的抵抗力、改善生态鸡的肉质。

3.鸡舍的消毒。为了保证生态鸡在饲养过程中避免受到病毒细菌等微生物的影响，所以一般会对鸡舍的环境、饮水以及鸡本体进行清洁和消毒。通常要使用消毒剂对鸡舍的周边环境以及生活区域等进行消毒。在消毒之前应当先将鸡舍的卫生打扫干净，保障消毒时的消毒效果，避免消毒残留物对鸡本身造成伤害。

4.疫病的防治。相应的疫苗注射也是生态鸡在饲养中必不可少的环节，注射疫苗能够提高鸡的免疫力，避免鸡在饲养中出现病毒感染或发生禽流感的现象。鸡舍中的昆虫、老鼠也是细菌传播的一个途径，所以要定期进行灭蝇、灭鼠。对病死鸡要及时清理以免对其他鸡造成影响。

综上所述，在生态鸡的饲养当中，养殖人员应当做好对鸡种的优良选择，科学建设鸡舍，从而保证鸡在生长过程中能够提高自身的抵抗力，有效适应相应的生长环境，保障鸡的健康成长，从而提高鸡肉产品的质量。除此之外，在饲养范围内生态鸡的数量也不宜太多，要定期对鸡群的环境进行清洁消毒，注射疫苗避免疾病的发生，从而促进生态鸡的健康养殖，保障养殖户的经济效益。