2016-2018 年桂林市阳朔县竹鼠养殖量调查*

梁凤，文明，秦桢富，苏勤有，温丽霞，熊毅，马琳**

（1.广西壮族自治区动物疫病预防控制中心南宁530001；2.阳朔县动物疫病预防控制中心广西桂林541999；3.阳朔县兴坪镇水产畜牧兽医站广西桂林541906）

阳朔县是世界闻名的风景旅游胜地，大量游客的涌入和传统的畜禽养殖业都会对生态环境造成影响，开展特种养殖、减少污染是现行有效的扶贫方法。近3 年来，阳朔县的竹鼠养殖越来越多。针对特种养殖是否能创收并改善农民生活条件，笔者对阳朔县2016—2018 年的竹鼠养殖情况进行调查。

1 养殖量

2016 年全县养殖竹鼠户数为23 户，2017 年为42 户，比2016年增加了18 户，2018 年全县养殖竹鼠达到71 户，现存栏量共12368 只。

2 养殖情况

2.1 年产胎次

全县养殖户中母鼠的年产胎次集中在2～3 胎/年，最少的有三户连续养殖3 年均没有母鼠产仔，最多的每年可以产3.5 胎。具体年产胎次率见表1。平均年产胎次为2016 年2.3 胎，2017 年2.5胎，2018 年2.6 胎。值得注意的是，虽然所有养殖户的年产胎次呈现递增趋势，但在连续养殖2～3 年的单个养殖户中，年产胎次数并没有增加。

表1 全县养殖户2016-2018年年产胎次率

2.2 平均窝产率

3 年来，每只母鼠的平均窝产率见表2。最多的平均每窝可以产4.96 只，最少为0 只。其中，平均窝产仔数呈逐年递增的有8 户，呈逐年递减的有15 户，其余养殖户的年平均窝产仔数变化不大。每只母鼠平均每窝产仔数为：2016 年2 只，2017 年1.97 只，2018 年1.86 只。

表2 3年内平均窝产率

2.3 每只母鼠年产仔数

3 年内，每只母鼠年产仔数最多为14.9 只，最少为0 只。3 年内，每只母鼠年平均产仔数分别为：2016 年4.80 只，2017 年5.25只，2018 年4.85 只。具体的年产仔率情况见表3。其中，连续2～3年母鼠年产仔数呈现递增趋势的有9 户，呈现少量递减趋势的有11 户，基本持平的有17 户，1 户两年内年产增加6 只，1 户两年内年产减少2 只，3 户连续3 年无小鼠出生，另外有29 户只养了1 年不作为对比。

表3 2016-2018年年平均年产仔率

2.4 年产弱仔率

大部分农户所饲养的竹鼠，产弱仔数很少或者没有。由于有3 户连续3 年均未有小鼠出生，故不计入比较。连续3 年内，有7 户均没有弱仔竹鼠出生，另有2户弱仔率均分别高达20%和9.23%。连续2～3 年，年产弱仔率呈上升趋势的有4户，其中1 户大幅度上升，年产弱仔率由7.58%上升到21.82%；呈小范围下降趋势的有15 户。3 年平均年产弱仔率分别为：2016 年3.09%，2017 年3.26%，2018 年2.76%。年产弱仔率见表4。

2.5 年产死胎率

有12 户连续2～3 年无死胎出生。平均死胎率分别为：2016 年1.40%，2017 年1.34%，2018 年4.71%。可以看出，2016、2017 年平均死胎率基本不变，但2018 年突然增高，甚至有高达33.33%，该户第一年养殖就出现如此高的死胎率，怀疑跟种鼠的质量不好有关。具体3 年内平均死胎率情况见表5。

表4 2016-2018年年产弱仔率

表5 2016-2018年年产死胎率

2.6 年产健仔率

3 年的平均年产健仔率呈现逐年上升的趋势，分别是2016 年81.3%，2017 年85.34%，2018 年90.5%。其中连续2～3 年健仔率100%的有5 户，连续2～3 年健仔率呈上升趋势的有11 户，但上升幅度不大；呈下降趋势的有3 户，其中1 户呈大幅度下降，健仔率由90.91%下降至72.73%。具体平均年产健仔率见表6。

3 经济收入

根据广西壮族自治区统计局和国家统计局广西调查总队联合发布的2018 年全区经济运行情况，桂林2018年人均收入为39498.49 元。在总共的71 户养殖户中，能够超过这个平均收入的有28户，其中年收入超过10 万元的有14 户，最高的1 户可达到40 万元，但仍有43 户没有达到平均年收入水平，甚至有5 户没有通过养殖竹鼠产生任何经济收入。这主要是根据个人的养殖水平决定的。

表6 2016-2018年年产健仔率

4 分析

由以上数据分析得知，71 个养殖户中，竹鼠的平均窝产数在2只左右，每只母鼠年产仔数为4.97 只。竹鼠养殖占地面积小，所需劳动力少，目前均为家庭式饲养模式，甚至大多数由1 人饲养即可。竹鼠是一种啮齿动物，理论上具有很高的繁殖能力，但从目前统计的数据看，繁殖能力远远没有达到理想水平。竹鼠的繁殖能力直接影响个人经济收益，所以如何通过科学的手段提高竹鼠的繁殖性能是首要问题。

3 年内平均窝产死胎率和平均窝产弱仔率虽然不是很高，但仍然需要重视。对于这部分种鼠，找出原因，替换种公鼠进去交配，如果弱仔率和死胎率仍然没有减少，则可能是种母鼠的问题，应淘汰母鼠。对于弱仔，应加大人手，对其进行重点护理，人工哺喂牛乳等营养品，争取效益最大化。

另外，从统计数据中看出，大多数饲养户的养殖技术水平并没有通过饲养年限的累积而提高，养殖技术基本都停留在最初饲养的水平，绝大多数窝产率没有明显的提高，死胎率和弱仔率也没有明显降低，但仍有小部分养殖户通过饲养竹鼠取得了很大的收益，说明竹鼠养殖的前景是很好的。养殖户多为散养，且多为1 人饲养，没有形成一个良好的饲养管理和防控疫病的意识，应加大培训，使其掌握科学的养殖技术，取得更大的经济收益。█