甘肃款冬花栽培技术

王建国

款冬花为菊科植物款冬的干燥花蕾，含有萜类、黄酮类及有机酸等化学成分。款冬花性味辛温，具有润肺下气，化痰止嗽的作用。近年来，在定西市南部县区广泛种植，年种植面积达10万亩左右。经过几年探索，经济效益非常可观，是农民脱贫致富的有效途径。

1 生物学特性

款冬花，俗名灯花、冬花、九九花。多年生草本。根状茎褐色，横生地下，多年生草本。叶片心形或肾心形。早春先抽出花葶数条，开花结实期1～2月。

1.1 生长发育特性

款冬地上叶片当年深秋枯死，地下根茎和须根继续生长。地下根茎生长呈横向行走且迅速，节间再繁殖成苗能力很强。第一年秋季形成花蕾，第二年早春开花结种，4～9月营养生长，款冬花蕾从9月开始分化，10月后花蕾形成，翌年2月花茎出上，开花结实。

1.2 对环境条件的要求

款冬喜凉爽潮湿环境，能耐-40℃严寒，较耐荫蔽，最忌高温干旱，7、8月气温超过36℃以上，地上部就会枯死。款冬对土壤要求不严，适应性较强，忌黏土。宜栽培于海拔1200米以上的二阴山区坡地。

2 生态环境与分布

款冬花喜凉爽、湿润气候、耐寒、怕热、怕旱、怕涝。生于海拔1100～2500米山谷、沟旁、路边。分布于内蒙古、山西等北方地区山沟路边。甘肃主要种植于天水、陇南、定西、甘南、临夏等地。

3 栽培技术

款冬花的栽培包括露地栽培、平畦覆膜栽培。

3.1 露地栽培

3.1.1 选地整地施肥 选择海拔1200～2200米，年平均气温6℃，年降水量550毫米以上，无霜期130～180天，壤土和沙质壤土，前茬为玉米、小麦、豆类等粮食作物。选择土壤肥沃、理化性状良好、排水便利的砂质土壤。在定西山地以阴坡地最适宜款冬生长繁育。前作收获后及时深耕灭茬，结合深耕每亩施入腐熟的农家肥2000公斤或商品有机肥100公斤、普通过磷酸钙40公斤尿素20公斤作基肥，再耙细整平做畦，并开挖排水沟，以利排水。

3.1.2 繁殖方法 根茎繁殖：早春解冻后进行春栽，先将根茎刨出，剪成15～18厘米长段，每段有2～3个芽苞。每亩需用种根35公斤左右。方法一般采用条栽或穴栽两种。条栽：按30厘米行距开沟，溝深10厘米左右，每隔22～25厘米放一段种根，随即覆土扒平。也可在秋季栽种，结合采花时，随挖随种。

3.1.3 田间管理 款冬出土后，在生长期应进行3次除草，即在4、6、8月进行。每次中耕都不能深，以免伤根。第二、三次中耕除草时，应在款冬花基部适当培土，以防花蕾长出土外。连栽几年，土壤中的养分逐渐减少，产量逐年下降，为了稳定产量，应适当追肥。在每次中耕除草时结合进行。每次每亩施入商品有机肥50公斤。7～9月款冬的叶片生长很快，叶片过密影响通风透光和花芽分化，容易感染病害、虫害，故应及时疏叶。

3.2 平畦覆膜栽培

3.2.1 整地做畦和覆膜 选择土壤肥沃、结构良好的阴坡栽植。前茬作物收获后及时深耕灭茬，结合深耕，亩施腐熟的农家肥2000公斤或商品有机肥100公斤、普通过磷酸钙40公斤、尿素20公斤作基肥，耙耱整平土壤后做畦，畦宽90厘米、畦沟宽25厘米，畦高8厘米、每畦栽植4行。做畦后可用白色或黑色地膜覆盖，最好选择黑色地膜，可以减少人工投入，降低生产成本。

3.2.2 根茎栽植 春季栽植一般在3月下旬或4月上旬土壤解冻后进行，尽量早栽。栽植前将上年采收并进行砂藏处理根茎挖出，选择粗壮多毛、色白无病虫害的根状茎作种茎，剪成8厘米长的小段，每段上以具有2～3芽为好，然后喷洒50%多菌灵800倍液或65%代森铵600倍液，放置晾干后在整好的畦面上进行移栽。秋季一边采收，一边移栽。

3.2.3 田间管理 款冬花移栽大田，一般不追肥，以免营养生长过旺、抗病能力减弱;缺肥时可在9月上旬至10月上旬每亩追施小颗粒尿素或二铵10公斤，结合中耕除草时埋于植株边土下。款冬花在7～9月为旺盛生长期，叶片过于茂密，会影响通风透光，从而影响花芽分化。要剪除重叠、枯黄和染病的叶片，每株只留3～4片新叶，以提高植株的抗病力，多产生花蕾增加产量。

3.3 病虫害防治

3.3.1 褐斑病 常在7～8月份发生。发病时叶面病斑圆形或近圆形，中心部褐色，边缘紫红色，其上生褐色小点。防治方法：清除病残组织，减少越冬菌源;注意排水，降低田间湿度;在发病初期喷50%多菌灵800～1000倍液。

3.3.2 叶枯病 发病时病斑黑褐色不规则形，由叶缘向内延伸，致使局部或全部叶片枯干。防治方法：及时清除病株残叶，深埋或烧毁;注意排水，降低田间湿度;发病初期喷洒50%多菌灵800倍液或65%代森铵600倍液，每隔7～8小时喷1次，连喷3～4次。

3.3.3 地下害虫 主要包括蝼蛄、蛴螬、金针虫等，为害根部，播种时拌入毒饵诱杀;冬季清除杂草，深翻土地，消灭越冬成虫。

4 采收加工

栽培1年地下根茎即可生长花蕾，当花蕾未出土，苞片出现紫色时，应该采收。一般在立冬前后的土壤冻结之前摘取，过早采挖，则花蕾瘦小泛白，过迟采挖，则花蕾出土而开放。采收时挖出全部根茎，仔细摘下花蕾，放在筐里运回，去净花梗，抖掉泥土。

将摘下的鲜花蕾最好摊置于竹席上，薄薄摊开，用木棍搅匀，放在通风、背阴地方，晾干。现在也有用木炭或无烟煤火的热风烘干，烘时花蕾摊放不宜过厚，一般以7厘米左右为宜。烘炕时间不能过久，干透为止，要少翻动，尤其是即将干燥的花蕾，以免撞破外层苞片。