无公害绿色蔬菜栽培技术探索

罗艳芳

摘 要：在共产党的带领下，中国特色社会主义事业取得了飞跃进步，国民经济水平得到了很大提高。因此，人民群众对食品的追求越来越高，从解决基础的温饱问题到注重质量和安全。因此，无公害绿色蔬菜顺应市场需求，逐步出现在人们的视野中，备受欢迎。然而受种种原因限制，无公害绿色蔬菜成本高，并且对栽培技术有一定要求，最终导致价格高，限制了人们的消费。为满足人们对无公害绿色蔬菜的需求，顺应时代潮流，本文从无公害绿色蔬菜的特点及概念出发，探讨了其栽培技术。

关键词：绿色无公害蔬菜;概念;特点;栽培技术

1 无公害绿色蔬菜的概述及特点

无公害绿色蔬菜并不意味着在栽培过程中完全不使用农药，而是指农药用量比普通蔬菜少，并且在收割时没有任何农药残余或者有害物质含量远低于有关指标。这种蔬菜不仅品质安全，并且营养价值也比普通方式栽培的蔬菜高。这种高质量、高标准和高营养的蔬菜就是通常意义上的无公害绿色蔬菜，在人们愈加注重食品安全的今天，能够大大满足人们的要求，同时也比普通蔬菜利润更高，所以被种植户大力推广。无公害绿色蔬菜栽培过程需要一定的条件，并且对品质要求极高，这对栽培环境、栽培技术以及栽培过程都有很高的要求，必须要符合绿色无公害的标准。为了能够满足人们的需求，保证蔬菜的安全和品质，就必须要满足栽培无公害绿色蔬菜的条件，尤其是要注重栽培技术的运用[1]。

2 绿色无公害蔬菜的栽培技术研究分析

目前，我国已经解决基本温饱问题，大部分居民的生活水平也达到了小康标准，因此人们对食品的安全和营养有了更大要求，追求绿色无公害产品。为了满足人们对无公害绿色蔬菜的需求，把握市场，发展经济，就必须要保证无公害绿色蔬菜的数量和品质能够满足人们的需要。这对蔬菜生产基地来说，既是挑战，也是机遇，必须要牢牢把握，这就要求相关蔬菜生产基地从栽培技术入手，可以从以下四点对栽培技术进行研究。

2.1选择优质的绿色无公害蔬菜栽培基地

首先，优质的栽培基地是生产无公害绿色蔬菜的基础。对栽培基地的选择不仅仅需要考虑当地的气候环境是否满足蔬菜的生长，也要考虑周围的自然环境是否优质无污染，最后也要考虑基地土壤的安全性和营养。在针对气候环境选择时，温度方面，需要考虑当地的平均温度以及昼夜温差等;在降水方面，需要考虑降水量、降水时间以及降水频率等;最后还要考虑当地是否存在泥石流、冰雹等自然灾害。确保基地建立在温度适宜，降水适中以及无自然灾害的地区，避免给种植户带来损失。在针对基地周围的自然环境时，需要考虑附近是否有干净无污染的水源，以满足灌溉需求。还需考虑周围现在或是将来是否存在着污染严重的工厂或地段，需要避开工业区以及开发区。在针对土壤环境时，需要考虑土壤是否肥沃疏松，土壤的营养物质是否满足生产蔬菜的需求，以及土壤是否存在有害物质。因为专业化的蔬菜栽培基地占地面积广，无法更换土壤并且蔬菜极易吸收土壤的有害物质，所以必须要牢牢把控土壤的品质。

2.2注意整地和种子挑選，做好无公害栽培前期准备工作

在确定栽培基地后，需要准备好蔬菜栽培的前期准备工作，首先就是对基地进行改良。挑选到完全适合栽培蔬菜的基地是十分困难的，所以需要从以下几个方面进行改良：1，锄地。锄地首先是为了清理地面上的杂草或是之前残留的作物废料，其次也能深耕土壤，将板结的土块变得疏松，也能挖出埋藏深处的虫卵，防止后期破坏蔬菜根系。2，消毒。消毒的目的是为了将土壤的病菌和虫卵彻底消灭，使得土壤干净，以保证蔬菜生长环境的安全，提高蔬菜品种。在消毒时尤其要重点对待苗床区域，因为苗床区域，是核心部分也是最脆弱、最易招引虫害的地方。3，选择优质种子。在处理完栽培基地的土壤后，需要挑选栽培的蔬菜种子。优质的种子成活率和发芽率较高，同时成熟后品质会更高，最重要的是，优质种子能够抵御土壤中的或是生长过程中的病虫害。所以必须要严格把握种子挑选环节，保证种子的品质，提防以次充好现象。4，晾晒。在挑选优质的蔬菜种子后，为了进一步提高种子的存活率和抗病虫害能力，需要对种子进行晾晒，同时还可以将种子浸泡在高锰酸钾和水按照一定比率配置的溶液中[2]。

2.3进一步优化无公害栽种方式，以实现栽种效益的最大化

无公害绿色蔬菜在播种时需要考虑蔬菜种类适宜生长的时期以及对温度的需求，在最合适的时候进行播种，同时要做好措施，防止气温变化或是降水变化对蔬菜品种的影响。其次在栽培后期需要实行套种和间作模式，加强对基地的整体管理，减少基地积水现象。为了最大程度地提高蔬菜品种以及种植户的经济效益，可以推广大棚种植无公害绿色蔬菜，不过需要保证棚内的通风透气、温度湿度和光照时间及强度，优化种植全过程。

2.4重视蔬菜病虫害防治，真正实现蔬菜种植无公害

培育好无公害绿色蔬菜，真正意义上实现绿色营养，最重要的是把控好病虫害的防治。首先在农业防治上，需要对土壤进行彻底的杀菌消毒，还需挑选优质抗病性强的种子，并且对种子做好消毒工作。同时在栽培全过程中，都要做好基地的卫生状况，及时清理产生的垃圾、杂草以及废料。在生物防治上，可以利用生物链进行环保、绿色杀毒，比如繁殖害虫的天敌七星瓢虫等。同时还可以采取物理措施，设置防病虫害的屏障，以阻碍虫害对蔬菜的侵扰。例如可以选取一块上板材，并且涂抹黄色机油，引诱蚜虫，从而在不使用农药的情况下杀害蚜虫[3]。

3 结语

为提高蔬菜品种和质量，真正做到栽培无公害绿色蔬菜，就必须要注重栽培技术。在栽培过程中把握和发展好无公害绿色蔬菜的栽培技术，能够在提高蔬菜品种的同时提高生产效率，降低生产成本。所以既可以满足人们对无公害绿色蔬菜不断增长的需求，又能满足种植户的经济效益，值得人们对栽培技术进行再研究。

参考文献

[1] 张凯，王婷婷.绿色无公害蔬菜种植技术[J]. 乡村科技 ，2017（2）：7.

[2] 李志红 .绿色无公害蔬菜种植与管理技术探究[J].新农村，2018（8）：4.

[3] 于浩林.无公害绿色蔬菜的种植技术探讨[J]. 新农村 （黑龙江），2015（12）：129