高职院校中药制剂检验技术课程教学探讨

孟振豪 尤伟静

摘 要：结合教学和科研经验，对高职院校专业核心课程“中药制剂检验技术”的教学内容和教学方法改革进行探讨，以更好的促进学科的发展，提高教学效果。

关键词：信息化技术;实践教学;课程思政

中药制剂检验技术是以中医药理论为指导，应用现代分析理论和方法，对中药及制剂质量进行检验的一门课程[1]。该门课程作为一门专业核心课程，有助于学生们今后从事药品QC及研发等岗位的工作。中药及制剂的分析检验包括真伪鉴别、药品纯度检查和含量测定等，这些检验技術要求采用化学、物理学、生物学的方法和技术来进行。随着中药饮片及中药制剂产品在市场上越来越受到欢迎，其质量的优劣也越来越受到大家的关注。中药及制剂经过严格检验符合国家、地方或企业标准之后方可进一步加工使用，其在保证原料药材和中药制剂的安全性、使用的合理性及临床的有效性方面是不可或缺的一环。但是由于学生兴趣缺乏、学校培养不够重视、实验实训项目脱节等原因，高职中药专业学生在从事中药检验方面存在诸多问题，并不能满足企业的需要。本文从高职院校中药制剂检验人才培养过程中的问题着手，结合自己的教学经验，提出自己的几点看法，以更好地促进教学。

一、教学方法改革

（一）信息化技术的应用

随着当今移动互联网的广泛覆盖、教育资源的网络化和移动阅读终端的普及化，网络学习逐渐趋于成熟，通过信息技术提升教学效率已成为目前的教育趋势[2]。中药制剂检验技术课程是一门实践性很强的应用课程，理论知识相对枯燥、无趣，合理的应用信息化技术于课程的教学之中将能够很好地提高学生的学习效率，激发学生学习的主动性和兴趣，同时还能培养学生自主学习的能力。目前，慕课、微课、翻转课堂等教育资源是在课堂信息化过程中应用较多的教学手段。本学科组老师曾采用翻转课堂对薄层色谱技术这一知识点进行讲解，课前学生在课外通过网络学习平台观看教学视频、提出问题、完成作业及测验等学习活动，掌握了薄层色谱的相关知识，课内通过小组合作、案例分析、任务驱动学会了如何正确操作薄层色谱鉴别，不仅达到了课程要求的教学目标，还提高了学生获取信息的技能，培养了学生独立学习及协作学习的能力。另外，3D虚拟仿真软件等的应用在课程的学习中也会起到重要的作用。如在中药制剂检验过程中常用的高效液相色谱仪等，由于学时及仪器数量有限，大部分学生根本达不到熟练操作的地步，学生通过这些虚拟仿真软件进行仪器的在线操作，弥补了真实仪器教学的不足之处，大大降低教师体耗，提高了教学质量。

（二）教学方式趣味化、通俗化

中药制剂检验的基本程序包括取样、样品处理、鉴别、检查、含量测定、书写报告，这门课程的学习主要是沿着这条主线来进行。中药检验理论知识的学习包括有仪器方法的原理、操作使用、注意事项等，这些知识点相对枯燥，学生在理解起来比较困难。因此，在课堂教学过程中，尽可能的采用趣味性、通俗性的教学手段，将大大提高课堂的教学效果。例如在讲解吸附薄层色谱这一章节，可以将各成分的分离过程比作是男人和女人在逛街，以幽默风趣的动画形式展现出来，配以文字语音，让同学们对比两个过程，更加深刻的理解薄层色谱的展开过程。

（三）注重教与学的交流，注重学与练的结合

中药制剂检验重点难点知识较多，尤其还涉及到一些计算，很多学生在上课听完之后还是一知半解。交流是情感沟通的最佳方式，在教学过程中师生之间的交流显得更加重要。尽管老师在课堂上教学方法先进、内容丰富，如果缺乏有效的沟通交流，学生跟不上老师的节奏，依然会达到事倍功半的效果。通过课后布置在线练习，根据学生的学习效果，及时与学生沟通，然后在课堂上调整教学的重点与进度，避免老师讲的天花乱坠、学生昏昏欲睡的现象。另外，这门课程的学习还需要学生反复练习，课堂上的内容必须通过大量的练习来消化吸收。因此，建立有效的课后在线练习平台，适当的进行章节练习检测，在不增加学生负担的同时提高教学效果。

（四）课程内容思政化，注重学生能力提升

中药及制剂的质量优劣，直接影响到药品的安全性和有效性，因此中药质量检验起着十分重要的作用。由于药品不同于其他商品，这种特殊性更加要求在实际检测过程中不得马虎。因此，在教学过程中，要注重培养学生“质量第一”、“依法检验”的职业道德理念和“实事求是”“科学严谨”的工作作风。在理论教学中，通过介绍“刺五加”、“鱼腥草注射液”药害事件，以及中药材市场掺假乱象等，加强学生对中药检验的重视程度。在实验教学中，教师更要注重操作的规范性，在严格要求中培养学生基本的实验素养和习惯，不能敷衍教学。

二、教学内容改革

（一）课程内容应紧跟产业现状，避免与实际生产脱节

高职院校的任务是培养高素质技术技能型人才，人才的培养必须与产业的需求相一致。中药检验人才的培养更是如此，由于检验检测方法的不断更新，这就要求老师与时俱进，积极去中药企业调研交流，了解当下主流的检测方法。然后在教学过程中，根据教材的内容适当进行调整，对于一些在实际生产中淘汰的或应用较少的检测技术简单介绍（如薄层扫描技术），把重点放在一些常用的、新的检测技术上（如高效液相色谱技术、指纹图谱技术）。

（二）重视培养学生动手能力，完善实验考核评价模式

由于很多高职院校中药学专业培养方向为中药服务型人才，因此在课时设置上中药制剂检验的实验极其有限。以本校为例，仅有16个课时，分为3次实验。第1次的实验内容（4个课时）为牛黄解毒片和元胡止痛片的鉴别，要求学生掌握能够使用一般化学反应法、荧光光谱鉴别对中药制剂进行鉴别，这些实验技术在中药化学实验课上已经进行，建议缩短课时;第2次的实验（5个课时）为中药制剂的检查，内容包括水分检查、相对密度检查、重量差异检查，建议增加一些新的常用的检查方法，如二氧化硫检查法、重金属检查法等;第3次的实验为采用分光广度法进行中药制剂的含量测定（7个课时），建议增加高校液相色谱法、气相色谱法等进行含量测定。通过这样的调整，增加实验课时量，注重学生动手能力的培养，可以拓宽学生的就业渠道。另外，鉴于很多院校的不重视，中药制剂检验的实验考核基本上以实验报告为主，建议完善考核体系，将过程性评价、实验报告、实验考试相结合，引起学生对实验动手能力的重视。

中药制剂检验技术这门课程在高职学生的受欢迎度远没有中药调剂、中药鉴定技术高，很多学生一提到化学都不愿意学习，这就需要我们老师积极引导学生引起重视，及时调整教学方法，提高学生学习积极性及教学效果。

参考文献：

[1]夏苗芬.中药制剂检验技术[M].郑州，河南科学技术出版社，2014.

[2]柯妍妍， 王玉孝. 信息化技术在免疫学教学中的探索及应用[J].福建医科大学学报，2018，19（2）：29-32.