关于新形势下开展茶叶技术推广工作的思考

张倩

摘 要：茶文化是我国传统文化的重要组成部分，是中华民族传统文化的精髓。茶叶是我国特有的经济产物，为茶叶种植地区的经济增长做出了重要贡献，茶叶具有品种丰富、种植广泛，受众程度较高的特点。随着现代社会经济、文化、科技的快速发展，茶叶技术的推广形式不断发生转变，原始的推广方法已经无法满足现阶段茶叶技术的推广需求。本文简要分析了茶业技术推广的影响，进一步探究了新形势下茶叶技术推广的优化策略。

关键词：新形势;茶叶技术;推广

自改革开放以来，我国茶叶种植地区的茶叶产量不断增长，茶叶种植面积不断扩大，茶叶产值呈现持续上升局面。在茶叶产业的发展过程中，茶叶生产技术不断得以开发、推广、应用，茶叶生产技术的推广不仅丰富了茶叶品种，促使茶叶更符合人们的口味需求，提高了茶叶的知名度，并且在一定程度上解决了当地农村劳动力过剩问题，对地区整体经济发展起到促进作用。新形势下，要想做好茶叶技术推广工作，提高茶叶产业经济水平，就要充分发挥各地区政府的调控力量、发挥茶叶科研单位力量、深入茶叶种植业基层群体、發挥茶叶企业的技术传输功能，从而强化茶叶技术效果，提高茶业技术应用率，推动茶叶新技术的普及，实现茶叶推广一体化发展。

一、茶业技术推广的影响

1.丰富茶叶品种。现代社会经济水平不断提升，人们的生活水平日益改善，消费水平不断提高，对生活环境、生活质量的要求与日俱增。此种背景下，人们已经不再仅仅满足于物质层面的需求，而是更加关注精神层面与心理层面的需求，这就导致茶叶在人们生活中的角色发生转变，茶叶不仅是人们的日常饮品原料，还是人们送礼、观赏、放松身心良好选择。茶叶技术推广提高了各地区茶叶的种植技术，并将人们对茶叶的需求作为主要导向，不仅提高了茶叶的质量，还拓展了茶叶的花色、品种，充分满足了人们的需求。

2.增强茶叶的知名度。茶叶产业的发展并不是一帆风顺的，80年代初期，受到多种因素的影响，茶叶产业经济呈现滑坡现象，影响了茶叶产业的发展;茶叶产业在此后的很长一段时间内呈现低迷现状。茶叶技术的推广工作不仅普及了茶叶种植技术，提高了茶叶种植与生产水平，还在一定程度上增强了茶叶的知名度，刺激了茶叶产业发展。

3.解决了农村地区的劳动力问题。茶叶技术推广在一定程度上刺激了茶叶产业的发展，扩大了茶叶种植范围，激发了茶叶产业的进步与发展。随着茶叶种植、生产规模的不断扩大，茶叶产业的劳动需求量不断增多，需要当地的妇女及青壮年劳动力从事茶叶相关工作，如：采茶、炒茶、包装，等等。这种情况在一定程度上缓解了当地劳动力过多的问题，提升了当地区域内的人均劳动量，不仅带动了地区整体经济发展，还为当地人民群众提供了良好的工作条件。

二、新形势下茶叶技术推广的优化策略

1.地区政府要进行调控，强化茶叶技术效果。首先，要充分发挥地区政府的调控作用，强化茶叶技术效果，促进茶叶技术水平的提升与发展。各地区政府可已结合当地的茶叶种植情况，建立以政府部门为主导的茶叶技术推广工作机制，并与地区相关部门合作，形成自上而下的茶叶技术推广体系，并树立地区茶叶品牌，形成品牌效应，以品牌带动技术发展，强化地区茶叶技术的推广效果。此外，各地区政府还要综合考虑多种因素，加大对茶叶技术推广的投入力度，积极引进先进的茶叶技术，并以“指令”、“指导”的形式将新技术推广到茶叶生产过程中，提高新技术的利用率，提高当地茶叶的产量与质量;当地政府部门可以指定合理的茶叶技术推广技术，分别以产量、质量、时间、经济增长幅度为节点，制定出能够促进当地茶叶产业经济发展的技术推广细则，为技术推广工作提供制度保障。

2.充分发挥茶叶科研单位力量，实现茶叶推广一体化发展。其次，充分发挥当地茶叶科研单位力量，加大茶叶技术的科研活动，实现茶叶的“研发—推广—生产”的一体化发展。当地茶叶科研单位可以在研发的过程中建立茶叶技术生产办公室，就是在茶叶技术研发、推广的过程中导入生产环节，提高茶叶技术的利用率。茶叶技术科研单位要根据研发、生产需要，向上级政府部门申请专项资金及科技贷款，并全面调动单位力量自筹研发专项资金，增加研发资金数额，并将其运用到茶叶技术的研发中，如：课题计划经费。此外，茶叶技术研发单位还可以对现有技术进行使用权有偿转让、技术承包，将一切收入来源用于技术研发，提高茶叶技术研发的设施质量与科技水平。

3.深入茶叶种植业基层群体，提高茶业技术应用率。再次还要充分重视茶叶种植户对茶叶技术推广的价值，深入茶叶种植业基层群体，提高地区内部茶业技术的应用率，促使地区内部茶叶种植户能够在第一时间使用最新技术，提高茶叶生产效率和生产质量，提升茶叶种植户的经济效益。

可以将茶叶种植户作为推广主体，由科研机构研究人员、茶叶技术人员、民间茶叶协会人员共同组成茶叶技术推广小组，并深入到基层种植户群体中，推广茶叶种植技术，展示茶叶技术研究成果，促使茶叶种植户引进茶叶技术。此外，推广小组还可以以专项讲座的形式，将一些使用便利、效果明显、成本较低的茶叶技术作为推广重点，便于茶叶种植户进行尝试;还可以在当地组建茶叶技术试验基地，在基地中应用不同的茶叶技术，并定期邀请茶叶种植户进入基地考察，提高茶叶推广效果。

4.发挥茶叶企业的技术传输功能，推动茶叶新技术的普及。最后，充分发挥茶叶企业的技术传输功能，将茶叶公司作为主体展开推广活动，推动茶叶新技术的普及。现阶段，很多茶叶加工企业为了降低生产成本、提高生产利润，自行组建产业种植基地或承包一些种植户的茶田和人工，基本实现茶叶制品生产的“自给自足”。因此，可以将先进的茶叶技术引进茶叶企业，并由茶叶企业向合作的农业种植户进行推广，在提高企业利润空间的同时普及茶叶技术，提升整体茶叶技术水平，保证茶叶原料质量，促进当地茶叶产业发展。

三、结语

综上所述，时代的发展与进步在一定程度上改变了茶叶产业发展形势，促使茶叶技术推广理念发生转变。茶叶种植地区要大力推广茶叶技术，就要构建能够符合当地茶叶产业发展需求的推广模式，充分发挥当地地区政府、茶叶科研机构、地区种植户及茶叶企业的推广作用，构建“四位一体”的发展模式，从而提高茶叶技术推广效用，促进当地茶叶产业经济又好又快发展。

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