大连水产品出口情况分析

刘乙萱 肖杨 宋雅男

摘要：大连是我国水产品出口的重点城市，水产业是促进大连市经济发展的重要支柱产业，基于阐述大连市水产品的出口现状，对大连市水产品的种类、出口市场分布、面临的主要竞争等问题进行深入研究和总结。参考相关国家的水产品进口政策，综合考虑大连市水产品的生产、加工、出口等情况，提出大连水产品出口贸易可持续发展的对策建议。

关键词：大连市;水产品;出口贸易;国际竞争

Abstract： Dalian is a key export city of aquatic products in China. Aquaculture is an important pillar industry for promoting Dalians economic development. Based on the current situation of Dalians aquatic product export， this thesis makes some in-depth research on the types of aquatic products in Dalian， the distribution of exporting countries and major competition issues. With reference to the aquatic products import policy of relevant countries and comprehensive consideration of the production， processing and export of Dalian aquatic products， the thesis puts forward countermeasures and suggestions for the sustainable development of Dalian aquatic products export trade.

Keywords： Dalian; Aquatic Products; Export Trade; International Competition

一、大連水产品出口基本情况

自2008年爆发国际金融危机以来，各国纷纷利用绿色贸易壁垒加大了对本国产品的贸易保护力度。大连市的水产品出口量也随着国际贸易环境的变化经历了一系列的波动，据海关统计， 2008—2017年大连水产品出口贸易额分别为13.5亿美元、13.2亿美元、15.3亿美元、19.3亿美元、18.8亿美元、19.7亿美元、21.4亿美元、27.2亿美元、20.2亿美元和22.5亿美元。根据近十年的出口量对比可以看出，大连水产品的出口量较上年分别增长了-2.2%、15.9%、26%、-2.3%、4.6%、4.2%、-3.4%、-1.7%和11.5%（见图1）。

（一）大连市水产品主要出口品种

大连市水产品的主要出口品种有包括鱼类、贝、虾蟹类和裙带菜类。其中，带鱼、小黄鱼、鲽鱼、河鈍、鲈鱼、许氏平鮊、黄条鮞等为主要鱼类出口品种;海带、紫菜、裙带菜为主要藻类出口品种;南美白虾和梭子蟹为主要虾蟹类出口品种;扇贝、牡蛎、虾夷扇贝为主要贝类出口品种。总体上看，大连市水产品出口品种形成了十大系列，涉及200多个品种，可以直接进入国际超市的有100多个品种。

（二）大连市水产品出口市场情况

当前，大连市的水产品已出口到世界105个国家和地区，出口市场主要集中在日本、韩国、美国、加拿大、德国、法国、波兰、巴西等国家和地区。日本、韩国和美国为大连水产品的前三大出口市场。

根据海关部门的统计，大连市水产品在2017年的进出口总量为173万吨，同比增长20.3%;水产品的出口量为62.7万吨，同比增长21.6%;进出口贸易总额达41.7亿美元，同比增长14%，这也是大连水产品进出口贸易额首次突破40亿美元关口。在2017年，大连水产品对日本出口贸易额32亿人民币，同比增长2.7%;对美国出口贸易额42.6亿人民币，同比增长23.1%;对巴西出口贸易额8亿人民币，同比增长18.7%;此外，对英国、法国、意大利、荷兰等欧盟市场出口也显著增长，大连市对外年出口水产品超过亿元的外贸企业45家。

经过多年的发展，大连市的水产品出口市场体系已经形成，建立了多元化的出口市场。大连市水产品出口企业在保持稳定传统出口市场的同时，为了应对当前错综复杂的国际经济环境和发达国家的绿色贸易壁垒，大连市水产品出口企业将积极开拓针对发展中国家的新兴市场，如东南亚、非洲、南美等国家和地区。

（三）大连市水产品的出口方式

近年来，大连市水产品的出口方式发生转变，外贸企业进料加工再出口的贸易模式呈现增长态势。2017年，大连市水产品的一般贸易出口量达到10.8万吨，同比增长17.9%，出口额4亿美元，同比下降10.1%;来料加工出口贸易量3.1万吨，同比下降24.4%，出口额1.6亿美元，同比下降14.7%;进料加工出口量32.4万吨，同比增长4.1%，出口额14亿美元，同比增长4%。

2017年大连市水产品的一般出口贸易量增额低于往年，但在总体的出口量中，各企业的进料加工贸易出口呈现增长态势，说明大连水产品的出口产业正在进入转型升级的过渡时期，水产品出口产业将从原料出口为主向以技术加工再出口为主的产业模式转变。

（四）大连市水产品的出口企业情况

随着大连市水产业的蓬勃发展，大连市水产品的进出口企业数量不断发展壮大。到2015年，大连市内涉及出口水产品的企业已近500家，其中水产品出口额超过5000万美元的龙头企业8家，累计出口额达6.2亿美元，占出口总额的31.5%。年均水产品出口额达到2000万至5000万美元之间的企业15家，累计出口额4.8亿美元，占出口总额的24.4%。出口额大于1000万小于2000万美元的有26家，累计出口额3.6亿美元，占出口总额的18.4%。出口额大于500万小于1000万美元的有35家，累计出口额达2.54亿美元，占出口总额的12.9%。

在这些水产品出口企业中，民营企业数量呈现增长趋势，而外商投资企业正在逐步萎缩。目前，民营企业出口逾5成，外商投资企业小幅减少。大连市通过政策引导和品牌宣传，打造了一批水产品知名品牌。2018年，辽宁省农委联合省海洋与渔业厅开始评选全省名牌农产品，大连市共有5个品牌当选，截至2018年底，大连市拥有省名牌水产品总数达到13个，市名牌水产品34个，名牌水产品数量在全省居首。

二、制约大连市水产品出口发展的因素

（一）欧美与东南亚国家的同构竞争，对大连市水产品的出口带来冲击

近几年，越南水产加工出口协会与挪威水产协会举行研讨会，越南希望效仿挪威鲑鱼发展模式，使越南水产业渡过困难，在世界水出口市场上站稳脚跟。与此同时，俄罗斯渔业发展迅速，其供应量在急速增长，如今俄罗斯已成为发展速度最快且最活跃的渔业新兴市场，其致力于本国产品替代进口商品，相佐以关税壁垒、进口检验和配额、吸引民间资本来推动渔业的发展。芬兰将启动一系列养殖计划，以环保专家、水产业和水处理方面的专家共同研究的结果为基础，确立养殖业未来发展方向、创建更大规模的养殖基地。毫无疑问，这些国家的渔业发展将会影响到中国整体水产品对外的出口量。

2017年，日本为加速跨太平洋伙伴关系协定（TPP）谈判进程，撤销了相关国家在金枪鱼、大马哈鱼等绝大部分水产品的关税。该协议生效后，澳大利亚生产的金枪鱼、加拿大生产的螃蟹、秘鲁和智利生产的鱼粉、越南生产的虾等水产品都可以零关税进入日本市场，给我国水海产品对日出口带来巨大冲击。

（二）水产品原有出口市场结构不合理，过度集中在发达国家

由于受到地理和历史因素等限制，大连市水产品的主要出口市场多集中在北美地区、日本、韩国和欧洲地区，因为出口市场过度集中，导致了大连市水产品的出口很容易受到进口国家或地区的政策或贸易壁垒等条件的限制，加大了水产品的出口难度。

在这些出口市场中，日本和美国等发达国家对于从中国进口的农产品制定了严格的检测标准，例如日本的“肯定列表制度”和美国的“FDA食品安全现代化法”，使得大连水产品出口企业必须依据进口地区新的标准不断提高出口产品的质量，这也就造成了出口水产品的加工成本持续上升。由于国外技术壁垒导致的这种被动式调整，对大连市水产品出口产生重大影响。出口市场的结构不合理，使得大连市水产品出口市场的布局就难以形成多元化的市场销售网络，抑制了水产品的对外出口。

（三）企业加工水平不高，精深加工比重较低

近年来，大连市水产品的出口集中于价值低的冻鱼类和冰鲜类，高附加值鱼类及其加工产品尚未形成规模和拳头产品。大黄鱼养殖的产量虽不断提高，但还未实现对其加工出口和规模化生产，由于产业技术限制，出口的水产品也只是原条鱼或是鱼片等，其附加值偏低。

大连市水产品生产企业普遍存在设备陈旧、精深加工产品少、产品的附加值低、盈利能力差、抗风险能力不强。就目前来说，大连市水产品的加工工艺还跟不上大连水产品生产加工结构调整的需求，这也导致了大连水产品出口企业在跟随世界水產品市场步伐上略显吃力。

三、大连市水产品出口发展建议

（一）加大宣传推介力度，积极开发境外新兴市场

1.水产品出口企业应积极参加国际水产品展会，开展国内外水产品企业交流会，聘请国外专家、学习国外水产品加工的先进技术，提升水产品出口质量。

2.扩大大连市水产品牌知名度，吸引外商前来洽谈，政府应对参加国际展会的企业给予资金支持，推荐大连市名特优产品参加国际展会，扩大大连水产品品牌知名度。

3.邀请日本、韩国等国外水产贸易公司来大连市考察，开展招商推介活动，寻求国外企业合作。

4.积极开拓新兴市场，扩大对科特迪瓦、安哥拉、尼日利亚、加纳等非洲国家水产品的出口。

（二）提升可持续发展的综合能力，提升大连市水产品国际竞争力

逐步深化改革推广水产技术工作，适度发展名特优水产品的养殖;宣传科学的水产养殖方式、提供正确的防治病害方法，从而确保水产品的质量;合理配置水产品的资源，将养殖模式更优化，塑造良性的可持续发展的水产品养殖生态系统，使水产品行业提升可持续发展的综合能力。重点培育龙头企业，打造优势企业和知名品牌，做强、做大大连市水产品出口，提高大连市水产品出口的综合竞争力。

（三）利用跨境电商，建立互联网+水产品贸易体系

水产品出口产业链的相关主体应充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用，拓展电子商务发展空间，改变销售模式，推进渔业工业化和信息化相融合，加快互联网大数据、云计算与水产品捕捞业、养殖业、加工业、物流业和渔业现代服务业的深度融合，打造新的经济增长点，进一步推进大连市水产品出口贸易发展。

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（责任编辑：张彤彤 董博雯）