生猪饲养管理与疾病防治措施

郭铭华 杨波 林兴华

摘要：在农业农村发展中，生猪养殖是农民增收的重要渠道之一，有利于调整农村经济结构，改善农民生产生活情况。关于生猪养殖，无论是在饲养管理还是疾病防治，都有严格的标准和技术要求，不仅关系生猪养殖安全，而且也关系到食品安全等公共卫生安全问题。因此，有必要加强对生猪饲养管理与疾病防治措施等方面的研究。

关键词：生堵养殖;饲养管理;疾病防治

中图分类号：S828 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.047

0 引言

在我国农业农村发展中，生猪养殖不仅是重要的经济产业之一，也是农民实现脱贫致富的重要途径之一。目前生猪养殖在整个农村畜牧业养殖中所占比例达到85%，由此可见生猪养殖的重要性。与其他畜牧养殖产业相比，饲养生猪具有较多的优势，如占地面积少、成本投入小、增值快、劳动成本低等。近年，随着城乡居民物质生活水平不断提升，市场对优质猪肉产品的需求量也越来越高，这对生猪养殖业的发展具有重要的促进作用，由此也带来生猪养殖规模的扩大和养殖数量的攀升。同时给生猪饲养管理以及疾病防治方面带来严峻的挑战，特别是近年出现的生猪饲养管理中部分养殖户中饲养效益而忽略质量安全与疾病防治等问题，更是给生猪养殖带来负面影响。因此，应进一步加强对生猪饲养管理以及疾病防治工作的研究。

1 概述

生猪饲养管理方面，主要在于正确把握生猪饲养定位，做好生猪日常饲养活动中的“吃喝拉撒睡”等工作，对于新进栏的生猪，要进行调教，同时在饲养实践中，要做到饲料投喂定量、得当，避免猪群中出现强者抢食、弱者挨饿的情况;养殖环境方面，要保持适宜温度，维持饲料稳定、营养、健康，切不可频繁更换饲料，影响生猪养殖质量;饲料搭配方面，要转变传统单一化饲料喂养的理念，对不同生长阶段的不同需求，制定多阶段喂料方案，尽可能喂养全价营养饲料，激发生猪潜能，提高养殖效率;饲养期间，严格按照饲养标准管理生猪体重，适时出栏，以90～110kg体重出栏为宜;对于体质状况、年龄、性别等不同的生猪，要实施不同的饲养管理标准，并进行分群和分栏饲养，如成年公猪、哺乳期的母猪、怀孕后期母猪及断奶生猪、空怀母猪等，都要实行单栏饲养，同时对肉猪、仔猪等，也要合理规划饲养密度，切忌过密或者过松。生猪日常饲养管理的各个环节，都需要养殖户细心、细致的管理，注意防范不良应激，讲究饲粮营养，注重微量元素补充，采取全价日粮饲喂，合理搭配维生素等物质。在饲粮转换中，要设置1～2周过渡期。养殖场地要干燥、卫生，饮水干净。疾病防控方面，要定期对生猪进行保健和治疗，同时注意疫病防控，根据当地本场的实际情况，制定防疫计划，及时开展疫苗接种工作，保障生猪养殖安全。合理把控饲养密度，不可过疏，也不可过挤，保证良好通风。夏季高温天气，要注意防止生猪出现热应激反应，适当时可在生猪饲料中添加一些抗应激的物质[1]。

2 饲养管理要点

2.1 一般性原则

为保证生猪养殖管理效益，通常需根据实际情况，开展养殖一般性原则分析工作。具体体现：第一，准确把握生猪养殖定位。对于刚人栏的小猪，要及时调教，使其形成良好习惯，为其打造好的生长环境。饲养人员要对喂料进行定量控制，通过合理分析不同阶段生猪所需的科学饲料量，再进行定量控制，确保饲料投喂量科学、适当，这样既不会导致饲料浪费，也能避免生猪出现过饱或者过饿的情况;第二，饲养人员要树立科学养殖观念，摒弃传统单一饲粮供给的做法，依据不同性别、年龄的生猪的不同饲粮需求，实行差异化管理，保证生猪生长需求。另外，要将稀料喂养转为湿料喂养，并开展咀嚼训练，促进生猪通过咀嚼充分获取饲粮营养;第三，对于不同性别、年龄差异的生猪，要实行分群饲养，推广单栏饲养模式，确保生猪生长全过程的控制[2]。

2.2 日常管理要点

随着生猪饲养规模的扩大，广大饲养人员要重视生猪日常饲养管理工作的重要性，尽可能减少生猪转栏、饲养等过程中的不良应激，保证猪只营养健康。同时，饲养人员要根据猪只实际生长情况，及时添加补充微量元素、维生素等物质，提升猪群机体免疫力与抗病力。加强猪群活动场所的卫生管理工作，定期清洁猪舍，保证通风与供暖，有条件的养殖场，还可以在猪舍内安装空调，用以控制猪舍的温湿冷热等条件，为猪群健康生长提供良好环境，同时减少因圈舍环境过潮而引发的细菌滋生等问题。

3 疾病預防

生猪从饲养到出栏，威胁猪只健康与养殖效益的关键要素在于疾病防控。实践证明，生猪疾病防控重点在于疾病监测、预防接种与治疗等3方面。目前国内各大生猪养殖场、交易市场、屠宰市场等均实行疫病检疫检验制度，有效保障我国生猪养殖安全与猪肉制品食用安全。

3.1 猪蓝耳病

猪蓝耳病的防治主要在于健全生猪机体的免疫系统功能，提高其免疫力与抗病力。因此，防控要点在于饲养中要尽可能地采用全价饲料喂养，选择营养全面均衡的饲料，提高猪只机体体质。定期进行带猪消毒工作，同时按照规范标准，及时进行疫苗接种。疫苗接种频次为公猪半年接种1次，未配种的母猪每年进行2次免疫接种工作。对于该病治疗目前尚未有特效药，为减少该病的损失，可在母猪分娩前20d为其注射抗炎药物，以降低母猪流产的概率，同时对于新生的仔猪，要及时为其补充电解质、葡萄糖等，断奶后仔猪，要使用阿莫西林、氟苯尼考等药物拌料，进行该病防控[3]。

3.2 猪瘟

该病具有很强的传染性和致死性，对生猪养殖威胁极大。目前防范该病的常用方法为仔猪乳前免疫法与倍量免疫法2种。一旦发生该病，要及时采取疫苗与中药治疗方法，最高可达到80%的治愈率。对于感染程度较重的病畜，养殖户要果断扑杀，并采取无害化方式处理病死畜尸体，以免疾病扩散，影响其他健康猪只。养殖户在进入猪舍前要更换衣物，并经过消毒处理后再进入，猪舍内外的用具，要严格区分，同时避免包括养殖户在内的人员接触这些用具。售卖时，养殖户要注意买方在挑选生猪时，切勿让其踏人猪舍直接接触猪群。疫病高发期间，应尽可能地避免买卖生猪。此外，还要加强对仔猪的护理，最大限度防止仔猪发生此类疾病。具体操作：仔猪出生6h内要保证吃上初乳以获取母源抗体，这对仔猪猪瘟、腹泻等病的预防具有重要作用。

3.3 其他疫病

预防生猪呼吸道综合征，可通过在饲料中添加适量的支原净、金霉素、多西环素等药物，持续喂养1周，可达到较好的防控效果;预防饲料中霉菌毒素的扩散，可通过在饲料中添加霉菌毒素吸附剂进行。同时注意对生猪养殖场地的清理、打扫与消毒，具体可采取0.2%的火碱冲洗圈舍进行消毒，也可喷洒0.2%的过氧乙酸进行喷雾式消毒。生猪投入圈舍前，还要使用甲醛、高锰酸钾等进行熏蒸实现对圈舍的消毒。

4 结束语

在生猪养殖中，饲养管理与疾病防控工作同等重要。要对不同阶段、不同性别、不同年龄段的生猪实施不同的饲养管理与疾病防控方式，同时注意饮水、用料、饲养环境等的控制管理，最大程度保证生猪的养殖安全，确保生猪养殖质量，提高生猪养殖效益。

参考文献

[1]吴艳杰.秋冬生猪常见病的防治[J].畜牧兽医科技信息，2016（1）：65-66.

[2]杨自奎.猪场饲养管理与疾病防治措施[J].畜禽业，2016（3）：22-23.

[3]周福娴.生猪饲养疾病防治策略初探[J].中国畜禽种业，2016（10）：89-90.

作者简介：郭铭华（1979-），男，四川小金人，畜牧师，本科，研究方向：畜牧兽医。