号称“人间仙草”的石斛，你未必知道怎么吃

前几天师妹在网上给大家推荐了一款石斛，然后就有人私信师妹问这个东西到底有什么作用，怎么食用？OK ！问题不大，今天师妹就给大家讲讲这位号称“人间仙草”的朋友——石斛。

药界“大熊猫”

千古一仙草，石斛有奇效。“铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”，列为中华九大仙草，而霍山石斛则是九大仙草之首，历代为皇室专用，《本草纲目》、《神农百草经》等等无数典籍中均有详细记载，流传几千年至今。由于石斛的各种独特作用，在几千年的中药历史中，铁皮石斛一直和人参、灵芝、冬虫夏草等被列为上品中药。还被国际药植物界称为药界“大熊猫”，被民间称作“人间仙草”。石斛的种类有很多，虽然都叫石斛，但是目前受国家认可真正有价值的只有霍山石斛。

石斛有什么作用？

铁皮石斛味甘，性微寒，具有滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、除湿强筋、保护视力、滋养肌肤、润肺止咳、补肾积精、延年益寿十大作用。现代临床和药理研究也表明，铁皮石斛具有抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、降低血糖、调节机体免疫力等作用。对慢性胃炎、恶性肿瘤的辅助治疗，慢性咽炎、糖尿病、久病体弱导致的免疫功能低下，以及眼保健等方面都有广泛应用。

驯化种铁皮石斛

野生铁皮石斛主要生长在海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临灭绝，原生种源存世稀少，开花后种夹自然价值不菲。驯化种为原生一代亲本，基因突变几率小，品质优良。保证品质的同时还可以提升产量，性价比非常高。师妹給大家提到的霍山铁皮石斛就是原生种植株开花授粉所结种子进行繁育。植株成活后移入野生保护生长地（高海拔、温差大、岩石厚地区），生长稳定后基本无人工干预。霍山石斛采摘前都经历了三年以上的生长周期，多达九道工序才出成品，成品胶质饱满，浓厚粘牙。并且，商家还联合阿里健康码上放心业务，阿里官方溯源，一码一物，码上放心，坚决杜绝假货。

食用方式多样化

那石斛到底有那些吃法呢？师妹总结了一下，石斛的常规食用方法大概分为五种：干嚼、煮茶、熬粥、煲汤和泡酒，大家可以根据自身的饮食习惯挑选最合适的食用方法，当然也可以都试一试。师妹给大家选的这款霍山石斛，从出品到包装都严格把关，品质放心，礼盒到位，买来送给长辈或者自用都相当棒！最最最重要的是，师妹还给大家挖到200元优惠券，领券购买好不快乐！