日粮中添加茶树油对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

摘要：为研究日粮中添加茶树油对断奶仔猪的生长性能和腹泻的影响。以基础日粮为对照（CK組），分别在基础日粮的基础上添加茶树油饲料添加剂2、4、8 g·kg-1（A组、B组和C组）饲喂23 d断奶仔猪，统计正式期内（28 d）试验仔猪的腹泻情况以及生长性能。结果表明：在基础日粮中添加茶树油饲料添加剂4、8 g·kg-1，可显著提高仔猪平均日增重，分别为367.35、365.45 g·d-1，两者差异不显著（P>0.05），比CK组提高50.97、49.07 g·d-1，差异达显著水平（P<0.05）;在基础日粮中添加茶树油饲料添加剂4、8 g·kg-1，可显著降低仔猪的腹泻率、腹泻指数，两者差异不显著（P>0.05），与CK组相比腹泻率分别下降3.82%、3.88%，腹泻指数分别下降0.17、0.18，差异达显著水平（P<0.05）。初步证实添加茶树油饲料添加剂可促进断奶仔猪生长和降低仔猪腹泻率，以添加4 g·kg-1最为适宜。

关键词：茶树油;断奶仔猪;生长性能;腹泻

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.06.014

Abstract： In order to study the effect of the addition of tea tree oil in the daily ration on the growth performance and diarrhea of weaned piglets， by setting the basal ration as control （CK group）， the feed additive， tea tree oil， of 2， 4 and 8 g·kg-1 was respectively added to the basal ration （Group A， Group B and Group C） and the weaned piglets were fed for 23 days. Then， the diarrhea and growth performance of the test piglets in the formal experiment period （28 days） were statistically analyzed. The results showed that： adding tea tree oil of 4 and 8 g·kg-1 to the basal ration could significantly increase the average daily weight gain of piglets （respectively 367.35 and 365.45 g·d-1） with no significant difference （P>0.05）， which was 50.97 and 49.07 g·d-1 higher than that of CK group with the difference at significant level （P<0.05）. Adding tea tree oil of 4 and 8 g·kg-1 to the basal ration could significantly reduce the diarrhea rate and diarrhea index of piglets with no significant difference （P>0.05）. Compared with the CK group， the diarrhea rate decreased by 3.82% and 3.88% respectively， and the diarrhea index decreased by 0.17 and 0.18 respectively with the difference at significant level （P<0.05）. It was preliminarily proved that adding tea tree oil， the feed additive， could promote the growth of weaned piglets and reduce the diarrhea of piglets， and 4 g·kg-1 was the most appropriate addition.

Key words： Tea tree oil; Weaned piglets; Growth performance; Diarrhea

仔猪断奶后，无法从母乳中获得营养，所需营养通过对饲料消化吸收获得。由于仔猪消化功能尚未健全，免疫力和抗应激能力差，同时断奶阶段受心理因素、营养因素、环境因素及其他因素的影响，仔猪很容易发生腹泻，腹泻对仔猪生长性能影响很大，甚至造成仔猪死亡，严重影响养殖的经济效益。为此，目前在仔猪断奶过渡期，主要通过饲料中添加抗生素来预防仔猪腹泻。但由于养殖户缺乏科学知识，随意提高药量、长期添加、违法滥用等，导致破坏仔猪肠道微生物稳定，甚至造成细菌耐药性、危害产品安全、造成环境污染等问题。随着生活水平提高，国家对畜禽产品质量提出更高要求，“限抗”“无抗”是发展趋势，利用天然饲料添加剂替代抗生素将成为必然发展之路。本试验旨在研究茶树油对断奶仔猪的生长性能和腹泻的影响，为茶树油作为饲料添加剂提供参考依据。

1材料与方法

1.1材料

试验所用的茶树油为粉状饲料添加剂，由福建森美达生物科技有限公司生产，批准文号：闽饲添（2017）H083，产品主要成分茶树油（3%）、4松油烯醇（0.9%），包装规格每包为1 kg。

1.2基础日粮

结合生产实际，参照某饲料公司断奶仔猪浓缩饲料配方，制定试验基础日粮配方（表1），日粮营养指标满足仔猪的营养需要。

1.3试验设计

李桂贤：日粮中添加茶树油对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响2019年第6期2019年第6期李桂贤：日粮中添加茶树油对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响选取23 d断奶日龄，体重相近的“杜长大”外三元的仔猪160头，随机分为4组，分别为对照组（CK）、A组、B组、C组，每组5个重复，每个重复8头仔猪。CK组饲喂基础日粮，A组、B组、C组在基础日粮中分别添加茶树油饲料添加剂2、4、8 g·kg-1。

1.4饲养管理

本试验在福建省清流县宏成农牧公司猪场进行，试验期室温控制在24～26℃，试验仔猪分组饲养于高床塑料漏缝地板的保育舍，自由采食和饮水。根据仔猪日龄增长，饲喂饲料量略有所调整，但各组饲喂量均一致，预饲期3 d，进行常规免疫和驱虫，正试期28 d。

1.5测定指标及方法

1.5.1生长性能于试验的第1 d和试验结束后第2 d清晨空腹称重，记录每头仔猪初始体重、终末体重，计算平均日增重。

平均日增重=（试验终末体重-试验初始体重）/试验天数。

1.5.2腹泻率和腹泻指数腹泻情况的观察采用视觉评估法，每天上午8：00和下午16：00检查仔猪粪便情况，仔猪腹泻情况判定标准见表2，记录粪便状况[1-2]。结合仔猪精神状态、圈内粪便情况、肛门有无粪便污染或红肿等判断记录腹泻仔猪头数和持续时间。

腹泻率（%）=仔猪腹泻头次/（总仔猪数×试验天数）×100%;

腹泻指数=仔猪腹泻评分之和/（总仔猪数×试验天数）[3] 。

1.6数据处理

采用SPSS 19.0软件对试验数据进行方差分析，用Duncan法进行多重比较。

2结果与分析

2.1茶树油对仔猪生长性能的影响

由表3可以看出，平均日增重B组最大，为367.35 g·d-1，比CK组提高50.97 g·d-1，差异达显著水平（P<0.05）;C组次之，为365.45 g·d-1， 比CK组提高49.07 g·d-1，差异达显著水平（P<0.05）;A组第3，为316.38 g·d-1， 比CK组提高3.65 g·d-1，差异不显著（P>0.05）。B组和C组相比差异不显著（P>0.05）。

2.2茶树油对仔猪腹泻的影响

由表4可以看出，腹泻率CK组最高，为10.63%;A组次之，为10.54%，与CK组相比差异不显著（P>0.05）;B组、C组最低，分别为6.81%、6.75%，与CK组相比差异达显著水平（P<0.05），腹泻率分别下降3.82%、3.88%。腹泻指数CK组最高，为0.38;A组次之，为0.34，与CK组相比差异不显著（P>0.05）;B组、C组最低，分别为0.21、0.20，与CK组相比差异达显著水平（P<0.05），腹泻指数分别下降0.17、0.18。因此，在基础日粮中添加茶树油饲料添加剂4 g·kg-1最为适宜，可显著提高仔猪生长性能，并显著降低仔猪的腹泻率和腹泻指数。

3讨论与结论

3.1茶树油是从桃金娘科白千层属植物中提取的植物精油，含萜烯类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物等，气味芳香，能提高饲料适口性，刺激仔猪增加采食量。茶树油可促进小肠绒毛发育和肠道细胞成熟，增加消化吸收面积，也可促进肠道各种消化酶的分泌，促进营养物质的消化吸收，从而改善消化率，提高仔猪的生长性能[4]。

3.2茶树油主要成分是4松油稀醇，4松油稀醇具有极强的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和白色念珠菌等具有较强的抗菌性能。胡志峰等[5]研究表明，茶树油制剂对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌均具有显著的抑菌效果（P<0.05），且对二者的抑菌效果一致，在二者浓度为106 cfu·mL-1时的最低抑菌浓度（MIC）相同，均是0.1×2-1×2%，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌都具有显著的抑菌效果（P<0.05），具有广谱抗菌性。断奶仔猪自身消化系统功能未健全，免疫力和抗应激能力差，在断奶期容易产生腹泻，通过添加茶树油能够抑制有害菌的繁殖，促进肠道微生物平衡，起到预防腹泻的作用。本研究结果表明，在基础日粮中添加茶树油饲料添加剂4 g·kg-1，可显著促进仔猪生长，降低腹泻率，在一定程度上可替代抗生素的使用。

参与文献：

[1]HUANG C H，QIAO S Y.Li d，et al.Effects of Lactobacille on the performance，diarrhea incidence，VFA concentration and gastrointestinal microbial flora of weaning pigs[J].AsianAustrulasian Journal of Animal Sciences，2004，17（3）：401-409.

[2]劉正旭.竹酢粉对断奶仔猪生产性能、免疫机能及肠道微生物区系的影响[D].扬州：扬州大学，2016.

[3]王淑楠，董丽，魏臻武，等.茶树油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及脏器指数的影响[J].中国畜牧兽医，2018，45（1）：86-92.

[4]杨晋青，党文庆，何敏，等.复合植物精油在断奶仔猪饲料中的应用研究[J].畜牧与饲料科学，2018，39（5）：27-30.

[5]胡志峰，魏臻武.茶树油制剂对金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的体外抑菌试验[J].草业科学，2018（1）：39-43.

（责任编辑：柯文辉）