洪瑾怡
腊月到了,每户人家都开始打年糕了。
我家也不甘落后。
奶奶把早早泡好的糯米洗净,放进锅里蒸。爸爸则在旁边拿着大木槌准备打年糕。只听一声叫唤“煮好了”,妈妈便把蒸熟的糯米放入石臼中。这时爸爸将恭候多时的木槌立刻抡了起来,向雪白的糯米捶去。在旁边的妈妈时不时帮爸爸翻一下糯米团。两人你一捶,我一翻,配合得如此默契。
过了一会儿,一颗颗糯米大概是怕疼了,都变成了“白面书生”。糯米团又被爸爸从石臼中请上了案板,下面轮到奶奶出场了。经验丰富的奶奶用她那会施魔法的双手不停地搓、揉、按,面团就乖乖地听从她的指挥。接着,奶奶从口袋中拿出“法宝”——白线,在面团上用力拉锯,三下两下就切分出了一块块年糕。
只剩最后一个环节了,就是印“福”字,给年糕做点缀,意味着来年有很多福气。当我印下了一个“福”字后,旁边的弟弟突然说:“老是印‘福’字,多没意思,印一朵小花吧!”他边说边用手指沾了一下红曲水,先画了一个小圆圈,再点了五个小花瓣,就这样完成了他的“作品”。我们也学着他在年糕上印一些有趣的图案,在欢笑中结束了给年糕点缀的工作。
年糕完成之后,大人们看着做好的年糕,盼望着来年一切美好。而贪吃的我一手拿起一块热气腾腾的年糕就往嘴里放。
这香糯的年糕,有着浓浓的年味,我們一家的新年就这样开始了。