桂花年糕里的约定

金炜宸

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每逢过年，爆竹过后，就是我最爱的时刻。

外婆做的桂花年糕可是过年的一大重头戏。吃完年夜饭，美味的桂花年糕就上来了。桂花年糕象征着财源广进、甜甜蜜蜜。台上一分钟，台下十年功。为了这盘桂花年糕，外婆可是花了好大的力气。外婆格外用心，她把煮好的年糕放进糯米水中，用棍子碾上，慢慢拉伸高达50cm。然后将又黏又糯的年糕煮上一段时间后，再加上桂花干和白砂糖，等白砂糖溶进了年糕里，才能出炉。

桂花年糕一端上来，就立刻吸引了我们的目光，筷子不约而同地向桂花年糕伸去。我迫不及待地尝了一口，又甜又糯，嚼劲儿十足，含在嘴里有说不出的香味，太好吃了！吃完桂花年糕，我把碗舔得干干净净，真是回味无穷。

自我懂事后，只要一提到过年，便会不由自主地想起外婆做的、那又香又甜的桂花年糕，仿佛是一個约定，那是幸福的约定、团聚的约定。