民企的去路

2019-09-10 07:22陈钢
风流一代·TOP青商 2019年5期
关键词:思考力瑞幸星巴克

商学教育能给人们带来什么?几乎可以肯定,既便最顶尖的商学院、最牛的商科教授也不会教你如何挣钱。商学院的老师,尤其是好老师能够给予学生的唯有更加开阔的视野以及更有深度的洞见,他们提供给学生的是学习力和思考力。学习力帮助你参透旁人得失的成因;思考力帮助你形成自己独特的发展路径。

学习力和思考力是否真的能帮助人们挣钱?这也未必。在到达公司持续盈利的路上,不仅仅需要创始人的学习力和思考力,还需要“团队”“平台”“必要资源”“商业模式”等环节的连通。顶级的商业成就,一如阿里巴巴、Intel、特斯拉和H&M等品牌取得的辉煌,“商机”和“运气”也必不可少。这些环节中的大多数都必须经由企业家自己的努力方能获得。如果把“团队”“资源”“运气”等环节,定义为商业成功的必要条件的话,那么,商学教育赋于企业家的学习力和思考力只是充分条件。

现如今,民营企业的发展似乎遇到瓶颈。产业升级、二元结构等外部环境的影响是一个方面,然而民企自身的不足也不容小觑。这其中与民营企业家的学习力和思考力不无关系。

有不少民营企业家比较喜欢炫耀,以至于私人飞机销售商家便以此作为卖点,大说特说知名民营企业家因私人飞机而倍有面子的故事来博得买主的注目。炫耀并不可取,然则被商家当作卖点,实在是民营企业家的悲哀。

战略眼光比较浅、老板一言堂、内控欠规范、产品不完美、服务能力差、创新意识弱……这些都是如今民企自身的不足。

民营企业如何找到去路?企业家非常关键——要做明察大势、精通市场的企业家。在风险和利诱充斥的市场上,企业家要想做到心明眼亮,需要具备“宏观”“微观”和“超微”三种视角。许多企业家对宏观周期和顶层政策特别敏感,闲暇时亦会吐槽微观层面上企业运作的酸甜苦辣。他们习惯把别家扒个底朝天,却不善于反躬自问。而超微视角指的是对人心、人性的观察。在这方面,无论对人、对己,许多人都是空白的。

从宏观层面看,于民企而言,有好消息也有坏消息。“灰犀牛”(指大概率发生且影响巨大的潜在危险)来了,是坏消息,这与经济周期有一定的关联。中国经济高速发展那么多年,出现瓶颈实属正常。

好消息则与一系列政策有关。在去年11月召开的民营企业座谈会上,习近平总书记将民营企业面临的困难归纳为“三座大山”,即市场的冰山、融资的高山、转型的火山。在今年十三届全国人大二次会议上,李克强总理作《政府工作报告》,其中又谈到这三座大山,并表示要通过疏通货币、发展股权等手段移走融资的高山;通过减轻税费、降低成本跨越轉型的火山;以放松管制、打破垄断融化市场的冰山。

在观察商业的宏观、微观和超微三种视角中,微观角度最具技术性。就拿如今商业中较为常见的一种市场策略——“烧钱”来说,它指的是在较长时间内(以季度年度计),为了抢占渠道和市场份额超出常理(如不惜亏本)的开支,主要形式是针对用户的超级低价、给予代理商的大幅补贴。作为一种市场策略,烧钱是中性的,可以成事,也可能血本无归。

有人说滴滴能够发展起来与“烧钱”不无关系。虽然“烧钱”和补贴确实为滴滴的发展立下汗马功劳,但其壮大不能简单归因于此,滴滴改变了什么,或者说是做对了什么才是最重要的因素。从表面上看,它用前期的大额补贴把用户从出租车那里拉过来,也把足够的司机和车辆汇聚起来。最关键的是,它解决了空车和打车人不匹配的问题,乘车人也获得了诸如车况更好、清洁提升、服务规范等实实在在的好处。这也是为什么,当取消补贴后,滴滴依旧能够获得用户的青睐。

从微观角度来看,商业唯有解决真问题才能脱颖而出,成为赢家。商业奇才马云曾经十分看好无人超市,并投入百亿元发展无人超市。但当他发现危机时,果断从中抽身,停止这一项目。一味“烧钱”而没有良性的商业模式,不得不说,小蓝咖啡(瑞幸咖啡)停留在买送、免费等的发展策略还有待市场的考验。

团队力亦是微观角度的重要一维。向一线员工派活,管理层弄权对企业的伤害巨大。团队不仅没有一致向前,且内耗严重,企业如何发展?想要提升团队力,便要向前线授权,后方协同一线。这才是提升团队力的秘诀。

超微角度不仅与心理学相关,还要更深地深入到人心和人性, 接近伦理和道德的层面。

得人心者,得市场、得天下。这句话简单,但有效。为什么国内一些企业效仿谷歌和亚马逊,也建起五光十色的办公环境,却不能获得类似的员工忠诚和工作效率。区别就在于,国内企业做的是装修设计,谷歌和亚马逊则是从人心和人性切入,真正作用于员工的办公环境。

(此文系陈钢教授在南京大学K-SPACE企投家训练营的演讲与观点,经本刊记者宦菁整理成文。陈钢系南大K-SPACE企投家导师、学术委员、河海大学商学院教授、2008年度中国十大“杰出 MBA 教授”)

瑞幸咖啡成立于 2017年7月,2018年1月开始在线下试营业,并且通过大幅度补贴、线上线下融合的新零售售卖模式和以社交电商为主的多元营销方式迅速切入市场。在中国,瑞幸已成为规模仅次于星巴克的第二大连锁咖啡店。截至2018年底,瑞幸咖啡线下门店总数突破2000家,消费人数达1254万人,销售量超过8968万杯。据瑞幸咖啡官方公布,2018年营收1.17亿美元,亏损约2.32亿美元。近日,艾媒咨询发布了《2019年瑞幸咖啡(Luckin coffee)燃烧的资本,暴走的“小蓝杯” 》(以下简称“研报”)。

研报指出,中国咖啡市场存量小,市场潜力大。自星巴克1999年进入中国以来,现磨咖啡的标准化生产与品控模式不仅推动了星巴克的规模经济发展,也在相当程度起到了教育中国居民饮用现磨咖啡的作用,开拓了中国咖啡消费者的市场。特别在消费升级的背景下,现磨咖啡愈加受到中国消费者的青睐。央视财经公布的数据显示,2018年底中国咖啡馆数量突破14万家,而星巴克在中国的门店数量仅有3700多家,从门店数量上来看,仅占中国咖啡馆的2.6%。就目前而言,现磨咖啡市场基本是星巴克一家独大。

在营销运作上,瑞幸通过线上线下配合,对咖啡消费的主力人群——一二线城市白领,进行数字化营销,快速实现社交裂变。虽然瑞幸咖啡凭借低价策略+多元化精准营销,并通过线下密集布局自营店,获取了大量用户,但是用户留存率一般。艾媒咨询2019年3月关于瑞幸咖啡的问卷调查结果显示,基于现有均价12元的价格,36.84%喝过瑞幸咖啡的人并未有再购买的打算,如果价格涨到13~26元,又有50%的用户将放弃购买。

瑞幸目前的管理和发展模式正在面临一系列的挑战:现磨咖啡刚需市场小、管理粗糙、短期内融资困难等。艾媒咨询分析师认为,瑞幸咖啡的燃眉之急是要缓解短期的资金压力,这样才有一定的时间把管理和服务精细化。而目前来说,最有效的方法就是上市。

猜你喜欢
思考力瑞幸星巴克
瑞幸日内两度触发熔断股价收跌近13%
Logic Dots
瑞幸财务造假
提升思考力
瑞幸奇袭: 咖啡平权者的下一步
瑞幸唯一的对手,是用户?
被玩坏的星巴克咖啡杯
星巴克为什么不卖酒了?
未来在等待的人才:哈佛、牛津的5堂思考力训练课
数学课堂培养学生思考力探究