英国：要开始征“布丁税”了

新年伊始，英国卫生官员警告称，一名普通英国儿童10岁时已经消耗了18年的糖，甜食正在逐渐加剧民众的肥胖危机。所以，英国准备就蛋糕、饼干等其他含糖零食征收“布丁税”。

英国政府健康顾问建议，年龄在4-10岁之间的儿童每天最多吃5—6个糖块，糖分在19—24克之间。但国家饮食和营养调查分析表明，该年龄段人群每天摄入的糖分超过52克，每年多摄入了2800多个糖块，每个孩子在10岁时已消耗至少138公斤的糖。正因如此，目前10-11岁儿童的严重肥胖症已达到历史最高水平，1/3的小学毕业生超重或肥胖。最新研究发现，英国儿童患2型糖尿病的数量在飙升。

“布丁税”实际是对“糖税”的扩展。2018年4月，英国开始征收糖税，仅适用于碳酸饮料，故孩子们每日摄入的糖量依然远远超标。英国食品行业被要求到2020年前，将普通食品中的糖含量减少1/5，包括早餐麦片、酸奶、蛋糕、饼干、糖果、巧克力、冰淇淋和甜点。推出目标的第一年食品含糖量仅下降了2%，其中，巧克力和饼干的含糖量没有变化，布丁变得更甜。政府发布儿童肥胖策略警告，可能将采取“强制性措施和财政杠杆”。

英国还在电视、广播和数字媒体上大力推广“Change4Life Sugar Swaps”（換一种生活·换一种糖）运动，鼓励家庭在下次购物时“换一种食品”，比如选择低糖酸奶、低糖果汁、低糖谷物。卫生官员推荐的小吃有麦芽面包、无糖果冻和米饭布丁。购物者可在商店中寻找该运动的“最佳选择”徽章，或上官网帮助他们找到更低糖的选择。