城市节事对城市经济发展的影响——以青岛啤酒节为例

◎宋超颖

（青岛滨海学院 山东 青岛 266000）

一、研究背景、目的及意义

青岛市具有举办国际性节事的资源优势、经济优势、市场优势和区位优势，节事产业发展相对较早，尤其是近几年各类节事数量和规模不断增加，啤酒节更以参与度高和互动性强，成为青岛市真正意义上节事的代表，它所呈现的瞬间膨胀效应，对青岛市经济效益的拉动十分显著。本文通过对青岛市节事活动以及青岛啤酒节的相关统计资料、新闻报道、政府关于节事活动的政策和规划等，把握相关问题的研究动态和发展现状，为改善青岛市旅游产业结构、促进旅游产品升级换代，使青岛市的旅游吸引力进一步得到加强，增强青岛旅游业在国内外旅游市场上的竞争力,也为节事策划和主办单位提供借鉴，有助于青岛市相关部门对节事活动进行管理，举办出更好、更能为城市带来经济效益的优质节事活动[1]。

关于城市节事的研究，大多是多角度的研究。而对经济影响力的研究略显不足，本文试着从产业发展的角度,阐述节事经济效益形成的宏观和微观条件,对节事经济效益的形成作简单分析,对节事给城市发展带来的作用进行研究，希望能对中国旅游节事健康发展有所帮助[2]。

二、啤酒节对青岛市经济发展的影响

（一）青岛市啤酒节发展现状

青岛市国际啤酒节始于1991年，是中国最早的以啤酒为媒介，以金融经贸、旅游、文化为一体的大型节庆活动。1994年，坐落在石老人国家旅游度假区内的青岛国际啤酒城建成，占地35公顷，总建筑面积47万平方米，成为青岛国际啤酒节的永久性场所。从1991年第一届开始，啤酒节历经20余年，在20余年中，经历了尝试、转型、提升、成熟四个阶段，曾经出现四个重要的改变：

首先，啤酒节从功能定位上转变成更加注重文化功能的节事活动，提升社会整体的文化品位，促进社会的和谐。其次，在节事模式上变成以市场运作为主。2004年，成功引入了啤酒嘉年华，成了国内啤酒嘉年华的发源地，有效地突出了啤酒节的欢动性。2005年，为了进一步地扩大大众化的宗旨和彰显国际化的节事氛围，青岛市政府斥巨资对青岛啤酒节进行了升级改造，把原汁原味的嘉年华游乐活动引入青岛，只有不断地发展创新才能使得品牌效应持续扩大与维持，推动啤酒节的长期稳定发展。之后，啤酒节又与外商合作，展开啤酒酿造展览会以及拓展交流与经贸合作，并进一步与韩国、德国等国家啤酒厂商及相关企业合作，引进原汁原味的酒文化表演形式，紧密围绕市民节狂欢节的定位，极力办成老百姓积极参与、国内外友人热烈推崇的盛会。

表1 青岛啤酒节简介

（二）青岛啤酒节对城市经济发展的影响分析

青岛是著名的港口城市，也是与啤酒相关的人流、物流、信息流的重要集散地，每届啤酒节都吸引了为数众多的国内外啤酒厂商参加。经过多年的探索和创新，青岛国际啤酒节已经成为国内规模最大的酒类节事活动，在国内外具有较高的知名度和美誉度，逐步成为堪与德国慕尼黑啤酒节相媲美的亚洲最大的啤酒盛会，也成为青岛市民生活的重要组成部分，是青岛市节庆中最鲜活的卖点。

青岛市啤酒节拉动了青岛市经济的发展，对塑造城市形象、提升城市地位起到了积极的作用。青岛市啤酒节官方网站以及青岛市旅游局内部提供的数据显示，自青岛市啤酒节开办以来，青岛市游客人数、啤酒节总收入、青岛市 GDP 一直以高速率增长。2012年第22届啤酒节，据相关机构统计，节日期间所有啤酒大篷共接待海外游客9.11万人次，占游客总数的2.3%，比上届啤酒节的1.56%提高了0.74个百分点。截至2012年共有来自十个国家15个厂商的300多种品牌入驻啤酒节，成为青岛市民生活的重要组成部分，外国游客主要来自德国、挪威、法国、英国、澳大利亚、美国和韩国等，对节日的满意度高达85%，节日的国际知名度进一步提升。对青岛市旅游、食宿、购物、交通、会展等行业产生了强劲的拉动作用，拉动崂山区 GDP 提高 2.9个百分点，拉动全市 GDP 提高 0.577个百分点。节日期间，全市宾馆出租率高达 98% ，环比上涨 6.19% ;崂山风景区、极地海洋世界等国家 5A、4A 级景区客流量大幅提高。

表2 青岛啤酒节有关数据

从表2可以看出，进入啤酒节的游客随啤酒节销售量的增加基本呈现上升趋势。2005年自“啤酒嘉年华”引入以来，游客数量和啤酒销售量急剧增长。2003年非典和2008年经济危机导致旅游人数下降，但啤酒销量和销售总额还是呈现上升趋势。

表3 青岛啤酒节游客总量、总收入 与青岛市GDP回归分析

参考表3的数据：青岛GDP为因变量，啤酒节吸引游客总量和啤酒节总收入为自变量，建立回归模型。 在其他条件不变的情况下，R2=0.972，所以模型解释力是97%，F统计量=177.98，表明模型在整体上拟合较好。

青岛啤酒节吸引游客总量（TRA）：回归结果表明在显著水平1%时通过t检验，与青岛市GDP呈现正相关关系。这说明随着啤酒节吸引游客数量的上升，青岛市GDP随之上升。每年的国际啤酒节吸引大量外国游客前来体验啤酒节的魅力，国际游客的旅游消费直接以外汇的形式流入啤酒旅游城市，为啤酒旅游带来直接外汇收入，促进了城市经济水平的提高。

青岛市啤酒节总收入（REV）：回归结果表明在显著水平1%时通过t检验，与青岛市GDP也呈现正相关关系。这说明随着啤酒节总收入的上升，青岛市GDP随之上升。青岛啤酒节在青岛经济社会的发展中发挥着不可替代的作用，不仅拉动了城市经济的发展，对塑造城市形象，提升城市地位也起到了积极的作用[3]。

啤酒节所在的崂山区拥有良好的经济发展潜力和旅游资源，崂山区有迈向国际化发展的主要空间地带以及城市未来建设的重要城区。崂山区一直把旅游作为城区发展的重点，并大力发展节事活动，是青岛经济发展和旅游发展的主导区，基本具备了举办大型节事活动、国际会议展览、国际赛事等活动的条件。随着人口的不断增长，其还将成为重要的居住区以及大型商场的发展场所，这些条件使得啤酒节所在的崂山区充分具备了发展旅游业的潜力。鉴于这几个方面，认为再做一个啤酒节吸引游客总量、啤酒节总收入、崂山区GDP的回归分析更有说服力。

表4 青岛啤酒节游客总量、总收入 与崂山区GDP回归分析

参考表4的数据：崂山区GDP为因变量，啤酒节吸引游客总量和啤酒节总收入为自变量，建立回归模型：在其他条件不变的情况下， R2=0.975，所以模型解释力是98%，F统计量=199.69，表明模型在整体上拟合较好。

表5 2010年和2011年青岛市各个季度接待国内旅游人数（单位：万人）

结果得出：青岛市啤酒节总收入（REV）：回归结果表明在显著水平1%时通过t检验，与崂山区GDP也呈现正相关关系。这说明随着啤酒节总收入的上升，崂山区GDP随之上升。

青岛啤酒节吸引游客总量（TRA）：回归结果表明在显著水平5%时通过t检验，与崂山区GDP呈现正相关关系。这说明随着啤酒节吸引游客数量的上升，崂山区GDP随之上升。所以，青岛啤酒节的举办为崂山区带来了巨大的经济收益。

从旅游者人数指标来看，青岛市的旅游旺季集中在第三季度，恰巧是青岛啤酒节举办的时间段，这说明青岛啤酒节在某些程度上带动了青岛旅游业的发展。

图1 青岛旅游总收入（2002-2012）

图1所示，2012年实现旅游总收入580.4亿元，同比增长18.5%，约占青岛市GDP的11%左右。其中，国内外游客5717万人次，同比增长12.7%。十多年间，旅游总收入增长了6倍之多。

三、结语

以“青岛国际啤酒节”为研究实体，以其对青岛市城市经济发展的影响为研究对象。通过研究可以看出，“青岛国际啤酒节”经过二十几年的连续性举办，已经取得了阶段性的结果。

首先，“青岛啤酒节”的举办促进了青岛市经济的发展。啤酒节期间大量的人流、物流、旅游人次和收入呈递增趋势，有力地凸显了青岛啤酒的领先地位，加快了青岛对外开放的步伐，有效地积累了承办重大节会的经验[4]。其次，对旅游行业的发展做出的贡献尤为突出：啤酒城与省内外旅行社签订合作合同，借助旅行社健全的网络优势和庞大的客源市场扩大对外宣传的力度，旅行社借助与啤酒城的合作，接团量不断上升，服务质量也得到了提高[5]。最后，啤酒节大量游客的涌入，带动了青岛酒店业的繁荣，星级酒店客房入住率基本在95%以上，有的地方甚至达到了100%，更是出现“一房难求”的场面。游客对居住要求的提高，要求酒店软、硬件设施不断更新、完善，逐步与国际接轨，对提高青岛酒店业整体水平有积极的意义[6]。“青岛国际啤酒节”现在已经成为中国节事的典范之一，由它引领举办的一系列节庆节事活动，有效地促进了青岛经济的 发展。