“产教融合,双元育人”的探索与实践

2019-09-10 19:16冯子川
广东教育·职教版 2019年11期
关键词:产教校企服装

冯子川

习近平总书记在党的十九大报告中明确提出:“完善职业教育和培训体系,深化产教融合、校企合作”。2019年2月13日国务院印发《国家职业教育改革实施方案》,提出了进一步办好新时代职业教育的具体措施,特别提到要促进产教融合,总结现代学徒制和企业新型学徒制经验,坚持工学结合;推动校企全面加强深度合作,打造一批高水平实训基地。当前,中国制造已经进入产业转型升级的关键时期,产教融合、校企合作既是服务产业高质量发展、也是提升职业院校办学质量的必由之路。

中山市沙溪理工学校依托和服务当地休闲服装名镇的产业发展优势,对接产业办专业,专业对接产业链,以共建校企合作产学研工作室和生产实训车间为抓手,以规范校企合作过程管理为要求,以提升人才培养质量为目标,积极开展基于产教融合的校企“双元”育人的改革与实践。

一、“产教融合,双元育人”的提出与内涵

“产教融合,双元育人”是基于“做中学、做中教”的现代职教理念和情境学习理论提出来的人才培养模式的改革与实践。

产教融合:指企业的生产与学校的教育教学相融合。学生在校学习阶段,将企业岗位从业标准和工匠精神、职业素养融入人才培养全过程。企业岗位从业标准为职业能力培养的依据,企业文化是人才培养过程中职业素养形成的基础。具体来说要实现专业与产业对接,课程与岗位对接、教材与技能对接、教室与车间对接、老师与师傅对接、教学过程与生产过程对接、行为习惯与职业素养对接、毕业证书与资格证书对接。

双元育人:双元指参与校企合作的双方,即学校和企业,是培养学生的双主体。共育是指在人才培养过程中学校与企业共同做到培养方案共商、培养过程共管、培养效果共评、培养成果共享,最终实现人才校企双元共育,校企深度合作。如下图所示:

二、“产教融合,双元育人”的探索与实践

目前,学校各专业已建成一批校内实训中心、产学研工作室、生产实训车间和校外实习基地。其中服装专业实训场室面积达16000平方米,拥有生产实训车间、工作室42间,工位数达到1500多个,校内产教融合校企合作机构有五个:中山市休闲服装工程研究开发中心、CTTC中山服装检测中心、中山市尚道毛织服装创新设计中心、广东省服装职教集团;同时,学校还与中山英仕服装有限公司等26家企业合作建立了校外实习基地,共同培养技术技能型人才。我们充分利用并整合这些校内外资源,开展深度校企合作,实践“产教融合,双元育人”人才培养。

(一)对接产业办专业,面向市场育人才

我校根据服装产业发展和市场人才需求,服装专业对应服装产业链中设计、生产、检测、营销等各个环节,开设了服装设计、服装制版、服装工艺、生产管理、服装模特与展示、服装营销、服装电子商务等专业或专门化方向,还依托学校与中纺标公司合作建设的CTTC中山服装检测中心开设了全国中职学校中唯一的服装检测专业。总之,对接产业办专业,面向市场育人才,专业设置和专业拓展紧紧对接产业的发展和需求。

(二)校企共建与企业岗位从业标准对接的课程体系,推进课程和教材建设

学校各专业聘请行业企业专家与学校专业课教师共同制定了与岗位技能相对接的课程体系和课程标准;完成了以典型工作任务为主线、业务流程为顺序的核心课程和教材建设,开发了一系列与企业岗位从业标准对接的校本教材。

(三)引企进校,建校企合作产学研工作室和生产实训车间

近几年来,我校把英仕婚纱晚礼服、尚道针织服装、硕森高级定制、陈小莲异型服装设计、多果电子商务、中山市雄鸣汽车维修等企业引进学校,共建产学研工作室和生产实训车间。

(四)把课堂搬进工作室和车间,作品转化为商品,教学改革取得新突破

引企进校,共建产学研工作室和生产实训车间,“把课堂搬进工作室和车间,让学生上课就是上岗。”无疑打破了传统的教学模式,也在生产实训中推进了专业教学的全方位改革:

(1)改革教学模式。我们根据产业链的岗位要求,引企进校,建产学研工作室和生产实训车间,让学生在真实的企业生产环境里“做中学”,让教师在生产性实训中“做中教”,专业教师与企业技师共同参与对学生的教学实训指导,共育与产业要求相适应的技术技能人才。

(2)改革教学方法。全面推行“项目教学法”、理实一体化教学,如英仕婚纱晚礼服生产工作室是围绕婚纱晚礼服的制作与生产工艺开展项目教学;尚道针织服装工作室是围绕针织服装的款式设计、制版和生产开展项目教学;沙溪理工汽车维修中心是围绕各类车型的故障进行机电、钣金、喷漆等方面的维修和项目教学;多果电子商务中心是围绕企业代运营实战电子商务业务来开展项目教学,如此等等,把尽可能多的专业课教学放在校企合作产学研工作室和生产实训车间中进行,以工作任务为驱动,开展项目教学、一体化教学,强化学生技能训练,着力提高学生岗位技术技能水平。

(3)改革教学内容。构建校本课程,开发校本教材,定制出以生产流程为主导的模块式课程,每个模块课程都注重职业岗位上新知识、新技术、新工艺和新方法的掌握和应用,使教学内容也更贴近企业、贴近生产,如我们服装专业把校企合作中有代表性的三维人体测量试衣系统、格博服装设计CAD、数码印花等先进的技术或工艺引入到课程和教学内容中,让学生有机会学到这些新技术、新工艺。同时,根据改革的课程和教学内容,组织专业教师和企业师傅共同开发校本教材。总之,各专业在与企业合作中都积极利用企业的设备、技术和技能来改革教学内容,让教学过程对接生产过程。

(4)改革评价模式。学生行不行,企业有话语权,让企业的师傅参与对学生的评价。我们的产学研工作室和生产实训车间都实行“双师”指导,即企业师傅与专业教师共同负责指导学生和对学生的岗位技能进行考核评价。同时,也通过完成项目任务的情况来考评学生技术技能水平,让学生根据自己的兴趣爱好分别组成若干项目小组,在专业教师和企业技师的带领下完成从设计、选料、制版、工艺、质检到产品推广等各个环节项目教学实训,而考核评价的方式则是在最后举办一场服装发布会,广邀企业家、设计师以及企业生产技术和管理人员到场做评委,现场打分,如果学生设计制作的服装版式被企业选中,要进行批量生产和销售,则这个项目的学生的考核评价为最高分,如此,实现了“学生作品→企业产品→市场商品”的价值提升,也真正实现了专业教學与产业的对接。665C550C-6A7B-48D8-92E0-F00A6628B3F7

(5)改革教学手段。充分利用学校教学信息化平台,把校企合作生产实训车间和产学研工作室里开展的项目教学、岗位技能训练、生产流程等拍摄成教学视频或微课,上传到学校教学资源库平台,教师可随时调用丰富的教学资源来辅助教学,学生也可随时利用丰富的教学资源进行网络学习,大大提高了课堂教学效果和教学效率。

(五)专业教师到企业实践,企业师傅做学校兼职教师,打造“产教融合,双元育人”的专兼职“双师”素质专业教师队伍

在教学改革与实践中,学校十分重视“双师”素质专业教师的培养,制定了专业教师到企业参加生产实践的管理制度,要求所有专业教师每年不少于一个月时间到企业参加生产实践或挂职锻炼。实践的形式主要有两种,一是脱产到校外企业挂职;二是在校内校企合作产学研工作室和生产实训车间中带项目。在校外企业挂职的由企业分配任务,根据任务的完成情况由企业给予评价,学校再根据企业评价给教师相应的奖罚。在校内校企合作产学研工作室和生产实训车间中带项目的教师,要完成规定的企业项目任务,如带学生给企业设计服装样板的项目老师,要以有无企业认可生产的服装样板为考评标准;同样对带学生学习电脑绣花项目的教师,要以教会多少学生电脑绣花技能为考核指标。通过这些措施,不仅提升了学生的技能水平,也促进了专业教师的成长,使专业教师真正做到“拿起书本能讲,挽起袖子能干”,既是学校教师,又是企业技师。目前,全校各专业“双师型”专业教师比例达到专任专业课教师的90%以上,基本形成了持续培养“双师”素质专业教师的长效机制。专业教师到企业实践也让部分专业教师迅速成长,成为企业聘用的高技能人才,如服装专业杨珊、高佳杰老师均成长为广东省十佳服装设计师,袁超老师成为全国十佳制版师,何静林老师成为全国职业院校服装名师,他们均分别兼任校企合作企业服装品牌设计师。

同时,我们还聘请了23位企业技师做学校各专业校企合作产学研工作室和生产实训车间的兼职教师,他们与学校老师共同指导学生完成生产任务及相关项目工作。专业教师到企业实践,企业师傅做学校兼职教师,打造了一支“产教融合,双元育人”的专兼职“双师”素质专业教师队伍。

(六)把行业协会引进学校,搭建产教融合校企合作平台

我校是中山市服装设计师协会主要发起人,协会吸纳了近400名服装设计师为会员,每年协会都要组织设计师、服装商会、企业在校内举办产品发布与展示、设计师沙龙、服装新技术新设备推广交流等活动,让学校师生能及时了解行业企业的发展动态,也为学校产教融合校企合作搭建了很好的平台。

(七)与科研院所和行业企业开展产学研合作,专业与产业企业深度融合

近年来,我校通过学校承办的研发中心、设计师协会、检测中心等这些产学研合作平台,先后与中国纺织科学研究院、上海和鹰机电科技有限公司、中山市英仕服装有限公司等60多家科研院所和行业企业开展全面、深度和高端产学研合作,为服装企业提供新产品设计开发、精益生产、服装检测、电子商务和人才培训等服务,全方位推进专业对接产业链,专业与产业企业深度融合。

(八)承办行业发展高峰论坛和服装设计大赛,增强专业对行业企业的影响力

我校积极承办行业产业发展系列论坛活动,已连续举办了七届行业服装设计大赛及服装产业高峰论坛,在区域乃至国内都产生了广泛的影响,增强了专业对行业企业的影响力。

(九)与区域行业企业和职业院校合作,牵头成立服装职教集团,促进了区域职业院校与行业企业的校企合作和产教融合

在广东省教育厅的支持下,我校牵头成立了广东省服装职业教育集团,我们与开设服装专业的省内职业院校、知名服装企业、服装行业协会等机构联合打造集产品开发、人才培养、科技推广、产品展示于一体的公共服务平台,带动了区域职业教育发展,也促进了区域职业院校与行业企业的校企合作和产教融合。

(十)与高校合作建纺织服装学院,提升专业人才培养层次

沙溪是中国休闲服装名镇,产业发展对技能人才的要求愈来愈高,学校在2012年12月与中山职业技术学院签订合作协议,共同建立了沙溪纺织服装学院,为区域服装产业培养服装高技能人才。

三、“产教融合,双元育人”的改革与实践取得了明显的成效

(一)“产教融合,双元育人”的实施使校企合作操作程序更规范,管理更严格

我校的校企合作实践与探索前后已走过了二十多年,从初期的“单相思”,中期的“双人舞”,到今天的“两情相悦”、“产教融合”,逐步形成和完善了产教融合校企合作“五步走”操作程序,使校企合作的开展程序更规范,管理更严格,并在此基础上制订和完善了《中山市沙溪理工学校校企合作管理制度》。

(二)专业吸引力增强,招生就业两旺

近几年来,通过实施“产教融合,双元育人”,增强了专业吸引力,形成了“进口旺,出口畅”的招生就业良好局面,毕业生双证率达100%,就业率达100%,专业对口率在85%以上。

(三)打造了“一基地三中心”,提升了专业实训能力和水平

通过实施“产教融合,双元育人”,加大了专业硬件建设的投入,提升了专业实训能力和水平,打造了“一基地三中心”,即:一基地,是由中央财政支持建设的服装专业实训基地;三中心,一是由学校与中国纺织科学研究院合作建设的中纺标CTTC中山检测中心,二是学校承办的中山市休闲服装工程研究开发中心,三是学校与多果电商合作建设的十点钟电子商务中心。

(四)提升了教学效果和质量,教学改革成效明显

在产教融合校企合作的产学研工作室和生产实训车间,实施项目教学,在信息化手段的辅助下,学生在真实的工作环境里“做中学,学中做”,教学在完成真实产品开发或生产中开展,“学校教师+企业师傅”共同指导学生完成项目任务,学生的作品转化为企业产品,企业产品再转化为市场商品,学生学得好不好,教学质量行不行,学生的作品是最好的检验。这样的教学能充分激发和调动学生学习的积极性,学生的技能水平提升快,学生愿学、乐学、易学,深受学生欢迎,从而全面提升了教学效果和质量,教學改革成效明显。665C550C-6A7B-48D8-92E0-F00A6628B3F7

(五)促进了与企业岗位从业标准对接的课程、教材和教学信息化资源平台建设

全校各专业在推进基于“产教融合,双元育人”的教学改革,开发了一系列与企业岗位从业标准对接的校本课程和教材,教师主编或参编出版教材27本,校本教材32本,建成了全校各专业教学信息化资源平台。

(六)培养出大批优秀的学生,提高了人才培养的质量

通过实施“产教融合,双元育人”,学校的人才培养紧密对接行业企业和社会需求,产学研工作室和生产实训车间的专业教学和技能训练追求“专、精、高”,由此培养出来的学生普遍比较优秀,有较高的职业素养和专业技能,如参加市、省乃至全国职业院校技能大赛都能争金夺银,其中服装专业的学生参加全国职业院校技能大赛实现七连冠,先后共获得13个一等奖,15个二等奖和19个三个等奖,还获得了全国职业院校学生技能展示特等奖,各专业毕业学生深受企业和社会欢迎。

(七)取得了丰富的产学研成果

“产教融合,双元育人”也取得了丰富的产学研成果,一方面为合作企业完成了一系列产品的研发和制版,如服装专业的尚道针织服装设计制作工作室,每年都为合作企业开发设计四个季度的服装样板,产品的市场反响非常好,订单和销售呈大幅上升之势,2018年销售额近1亿元,2019年销售额预计达2亿元,合作企业发展态势良好,充分说明了中职学校的师生在校企合作、产教融合中大有可为,也大有作为。另一方面,工作室的师生还取得了不同程度的研发成果,如服装专业相关工作室与中山市休闲服装工程研究开发中心合作,近六年来成功申报外观设计专利达126个。

(八)提升了中职学校服务社会能力

我校各专业通过产教融合校企合作,不断提升对行业企业和社会的服务能力,除了为合作企业提供产品开发、样板制作,小批量生产、维修维护等服务外,还积极参与对行业企业员工和社会人员的专业技能培训。

学校与中国纺织科学研究院合作建設的CTTC中山服装检测中心,为中山市及周边区域纺织服装企业提供权威高效便捷的纺织服装产品检测和认证服务。

学校产学研合作成效突出,受到中山市政府高度肯定,被授予中山市科技奖励最高奖——产学研合作奖。

(九)营造了以工匠精神为核心的职教学校文化环境

我校各专业通过实施“产教融合,双元育人”,以产学研工作室和生产实训车间为阵地,积极营造了以工匠精神为核心的职教学校文化环境,把对职业敬畏、对工作执着、对产品和服务追求完美的价值取向作为人才培养的目标和追求,积极为学校的文化建设增加丰富的内涵,如,学校民族服饰工作室师生经过艰苦努力完成了学校民族服饰博物馆的建设,馆中丰富的展品和图文资料为全校师生提供了宝贵的文化和精神营养。

(十)产生了一批产教融合校企合作的典型案例

在开展“产教融合,双元育人”的探索和实践过程中,各专业教师不断改革创新、勇于探索,积极实践,总结出了丰富的典型案例,这些典型案例示范作用明显、有较大的学习和借鉴价值,其中,《“专业对接产业链”服装专业人才培养模式的改革与实践》成果获得了2014年国家级教学成果奖二等奖,《基于工作室的中职专业课教学改革与实践》成果获得了2017年广东省教育教学成果奖一等奖。

四、“产教融合,双元育人”的主要创新之处

(一)“产教融合,双元育人”是中等职业教育产教融合校企合作办学机制理念和实践的创新

“产教融合,双元育人”就是对接产业办专业,面向市场育人才,将企业岗位从业标准和企业文化融入人才培养全过程,以共建校企合作产学研工作室和生产实训车间为抓手,以规范校企合作过程管理为要求,以提升人才培养质量为目标,实现产教融合、校企深度合作,全方位推进教学改革,是中职产教融合、校企合作办学机制理念和实践的创新,被誉为是广东中职教育产教融合、校企合作的升级版。

(二)学生作品转化为企业产品,再转化为市场商品,产教融合,校企深度合作,教学改革取得新突破

引企进校,共建校企合作产学研工作室和生产实训车间,把课堂搬进车间或工作室,上课就是上岗,学生在真实的企业环境里“做中学”“学中做”,专业教师与企业技师共同参与对学生的教学实训指导,教学在完成真实产品开发或生产中开展,学生作品转化为企业产品,企业产品再转化为市场商品,这样的教学模式能充分激发和调动学生学习的积极性,学生的技能水平提升快,教学效果好,教学质量高,能培养出大批优秀的学生,教学改革取得显著效果,实现了产教融合、校企深度合作,

(三)“产教融合,双元育人”具有广泛的示范推广作用

“产教融合,双元育人”在我校服装专业的实践中效果显著,带动了全校各专业校企合作的深入开展,并在全省乃至全国中等职业学校中也都产生了广泛的影响,如承办教育部产教对接高峰论坛、吸引20多个省市近100所职业院校单位来校参观交流、在国家教育行政学院向全国近200所职业院校作经验介绍等。

“产教融合,双元育人”是中等职业教育产教融合校企合作办学机制理念和实践的创新,被作为我省中等职业教育人才培养模式与教育教学改革的典型案例和经验向全省推广。但不可否认的是,当前,产教融合、校企合作仍然是众多中职学校改革与发展的瓶颈,产教融合校企合作办学机制的构建和实施还面临许多困难和问题,“产教融合,双元育人”还需要进一步完善和理论提升,为此,我们将继续开展深入研究和实践,为中等职业教育产教融合校企合作的全面实施提供经验和案例。

责任编辑 朱守锂665C550C-6A7B-48D8-92E0-F00A6628B3F7

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