关于海参养殖技术的几点思考

曹媛媛

摘要：海参的营养价值极高，类型较多，其中，食用海参占据所有海参品种的20%。随着海参市场规模逐渐扩大，海参的养殖技术亦在不断与时俱进。现阶段，海参养殖存在技术不规范，水质污染等问题，这就需要不断升级海参养殖技术，实现海参养殖产业化发展，保证生态环境更加平衡。

关键词：海参;养殖技术;水质

中图分类号：S968   文献标识码：C

0  引言

海参养殖在我国养殖业中占据重要的位置。海参养殖已经成为一项产业，这一产业为许多养殖人员提供增收的机会，并进一步促进当地经济发展。随着海参养殖规模的不断扩大，养殖技术也需要不断进步，这样才能提高海参的价值，保留海参的营养。

1  海参养殖基础设施

进行海参养殖区选址时，需要考虑到多种因素。可选择容易吸纳潮水的海边或者近海区域。根据养殖区域的地质环境，合理设置走向，确定坡比符合要求。进行养殖池塘建设时，要开挖出两条左右的地沟，每个地沟1m，面积占据养殖池塘面积的15%。要避免地沟遭到工业废水的污染，或者混入淡水。保证养殖区域有良好的换水能力，以保证海参有足够的空间休憩。外部池塘建设完毕后，要向养殖区投放石块，或者向池塘投放树桩和箩筐等。

2  常见海参养殖技术

2.1  育苗技术

随着人们对于海参的需求量日益提升，人工海参养殖技术得到进一步研究和推广。由于野生海参数量有限，因此，需要采用人工海参养殖技术进行育苗。目前，这一技术在辽宁、山东等浅海沿线地区获得大幅度推广和应用。现阶段，我国人工育苗技术越发成熟，在具体应用时，要遵循一下几个流程。    首先，养殖人员要亲自参与到采集和蓄养活动之中，实现产卵、受精和孵化;对耳状的幼体、蹲型幼体进行培育;前期和后期主要培育稚参;对幼参进行培育;培育商品苗。采取人工育苗技术时，需要将育苗时间控制在每年4到5月份，育苗结束时间最迟到8月末。进行采捕时，要严格保证蓄养的密度，一立方米尽量保持在30头以下。为促进海参生产，要加强对温度的控制。海参产卵完毕后，水温不能低于20℃，不得高于25℃，这样才能顺利实现孵化。诞生耳状幼体后，要及时检查幼体，做好分池工作。可根据海参幼体的实际情况，对其饮食进行合理控制，保证每日的投喂次数合理，确定投喂的食物品种。当幼体变成蹲型幼体后，就要开展稚参采集工作。采集完毕后，就要进行稚参的培育，采用海泥混合液以及底栖硅藻补充营养，这样就可以促进稚参健康成长。此外，还要补充马尾藻磨碎液加速稚参生长。通常，要在每年比较炎热的季节培育培育，对温度、水、盐度进行合理控制，确保稚参生长符合要求。

2.2  中间培育

为了培养更多规格和品种的海参苗，要选出拥有合适身体长度的苗，一般长度要超过1cm。将这些苗放到海上进行中间培育，这样就可以保证其长度继续增长。确定长度大于等于3㎝后，就可以正式进行养殖。在这一阶段，要保证每一个网笼子中的海参数量在300-400头之间。可选择人工喂食的方式，实现海参品种优胜劣汰。中间培育时间通常要在三个月左右，投食的主要类型是富含有机物质的食物。

2.3  增产养殖与池塘养殖

由于市场對海参的需求量不断增长，因此，要通过完善的增产技术，提高养殖的收益。常见的养殖模式有围堰养殖、放流增殖、人工控温产业化养殖、浅海网箱混养等，可结合实际情况选择。要改善池塘的条件，增加丰富的营养物质，保证水质没有污染。进行池塘养殖时，要采取专业的养殖管理与捕捞方式提高收益，降低养殖成本。要保证池塘的水深在2-4m之间;保证进水和排水畅通无阻，避免水质遭到污染。对池塘进行消毒，去除所有杂质，保证池塘卫生、干净，种植底栖硅藻等植物肥水，再进行放养。在前期，每天都要对池塘中的水进行更换。放苗时可直接投放，也可通过网袋进行投放。

2.4  病害防治

在海参养殖期间，要注意各种病害的防治，做好各项消毒与监测工作。每年高温季节，海参养殖就很容易出现各种各样的病害。要合理使用消毒药品，不可同时使用次氯酸钠溶液、生物制剂。提高换水频率，找出生病的海参，对其采取针对性治疗，确定海参恢复健康后再继续正常养殖。加强水质监测，避免出现赤潮和黄潮问题。

3  结束语

为了提高海参质量，就要加强海参养殖技术的应用，重视每一个环节，提高海参养殖的重视程度。要及时规避海参养殖中面临的不利因素，加大防范力度，为海参打造优越的养殖环境，促进海参茁壮成长，提高海参养殖户的效益。

参考文献

[1]陈婧.海参安全养殖关键控制技术的研究[J].福建轻纺，2018（09）：47-54.

[2]孙成.探究海参海水养殖技术[J].饲料博览，2018（04）：16-18.

[3]史德杰，孙远远，何冬晓，马克波.海参养殖技术探讨[J].河北渔业，2017（02）：35-36.