动物卫生监督中把好检验检疫关重要性及对策

摘要：随着我国经济的快速发展，人们的生活质量得到普遍提高，而且相关养殖业也得到更好的发展。在生猪养殖中，需要重视对动物疾病的检验检疫工作。如今许多由动物带来的传染病已经开始大规模的扩散，给社会的稳定发展和人们的生命健康带来巨大影响。因此，我国相关部门必须要重视对动物疾病动作的预防及对监督动物卫生检疫工作，确保动物卫生质量能符合标准。该文主要对动物卫生检疫工作进行分析，探讨做好检验检疫工作的重要性，并提出目前管理工作中存在的一些问题及具体的改善措施。

关键词：动物卫生;监督工作;把好检验检疫关;措施

中图分类号：S851.34 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.102

0 引言

要进一步提高动物卫生监督工作的效率和质量，则应进一步完善关于动物防疫的法律法规，确保获得法律层面的支持和帮助，才能更好地为动物卫生防疫工作发挥监督作用。目前我国正在全面加强食品安全，保护人们的生命健康安全，这一过程中要确保人们的使用安全、放心，对生猪产业的动物卫生必须要把好相应的检验检疫关。只有这样才能为人们的生命安全起到保障，而这除需要相关的法律保障外，更需要相关监督部门认真履行自身的职责，做好监督管理的相关工作。

1 重要性

1.1 加大肉食品安全性监管力度

随着我国经济的快速发展，人们生活质量也得到提高，而对猪肉等肉食品的食用也开始不断的增加。因此为能让人们对肉食品的食用更加的安全、放心，相关动物卫生监督部门应加强对食品的检验力度，做好对动物卫生肉食品的监管工作，进而减少相关食品安全问题的发生。通过采取有效的监督措施，确保肉食品的安全可用，为人们的生命健康安全提供保障。

1.2 带动国家养殖业蓬勃发展

我国对动物卫生监管工作的重视程度不断加大，因此对相关生猪的养殖工作也有了新的要求，相关动物卫生安全管理工作需要进一步加大执行力度。完善养殖政策和养殖，加强监督生猪养殖企业的养殖流程，更好地生产安全可靠、生产质量合格的产品。而在这样的背景下，伴随动物卫生监管强度不断加大，也给养殖业带来新的发展机遇[1]。

1.3 使动物卫生管理系统更具完整性

动物卫生监督管理工作要有效的提高工作质量，需要不断完善相关制度。因此，相关部门必须要加强工作的执行力度，制定完善的监督管理体系，进而确保工作的有效开展。全面的监督和保障动物卫生，人们才能对相关的监督管理部门给予更多的信任，进而确保制定出完善的动物卫生监督体制[2]。

2 对策

2.1 完善动物卫生安全法律法规

进一步加强我国的动物卫生监督工作质量，则需要出台相应的动物卫生安全法律法规。通过充分的法律支持，提高动物卫生监督工作的质量，确保相关的检验检疫工作能有序的进行。因此，应在建立相关的监督工作体系的基础上，完善相关的法律法规。

2.2 狠抓动物卫生监管检疫，拓宽监管水平

在动物卫生监管工作具有一定法律支持的基础上，需要严格把好动物卫生监管工作的关卡。相关部门应严格落实动物卫生检查的相关标准，并认真的检验肉制品的的各项指标，确认其安全可用。在具体食品检测中，应该采取先进的技术手段和检测仪器完善整个检测，并及时检测出食物中是否具有有毒成分，减少人们使用中产生的食品安全问题。

2.3 明确监督工作目标与分工

监督动物卫生是一项十分重要的工作，因此应该对工作的具体目标和人员分工进行明确，组建专业团队，按照设计的工作目标，合理的划分人员。二次工作的目标主要是保障人们食用到安全的肉制食品，减少安全问题的发生，保障人们的生命健康。而对工作进行分工，则需要队伍的成员认真开展工作，完成具体的工作任务，进而提升检疫工作的效率。

2.4 增加法律权威，确保监管检疫执行力度

我国已出台相关法律法规，强化动物卫生防疫工作的监管力度，进而为相关的检验检疫工作提供有效的保障，减少动物疾病的发生，促进养殖企业的发展，加强对人们的生命健康保护力度。只有提高对安全问题的监管力度，才能使相关的卫生监管工作有效进行。在具体的卫生检疫工作中，监管部门一定要加大力度，并对相关的违规行为进行严厉惩罚。

2.5 高度监管产地动物卫生

要有效减少在动物卫生监管工作中出现的不良现象，则应从源头上找出监督问题的产生原因，相关部门加强监管检疫工作，严格的控制污染源头，减少安全问题的发生。此外，监督部门应完善动物检验申报点的建设，并将相关的违法乱纪行为进行严惩，做好宣传工作，提高人们对动物卫生问题的认识，制定出完善的检疫制度。对于那些检疫率较高的屠宰场，要进行高强度的监督和管理，进而遏制动物卫生问题的发生。

2.6 加大宣传，鼓励群众参与监督工作

动物卫生监督管理工作的相关部门需要进一步加强监管力度，完善工作，促进养殖业和食品安全的发展。相关部门要积极发动群众，做好相关的检疫检验宣传工作，让人们认识到动物疾病的危害，并亲身投入到监督工作中，发挥群众的力量。可通过设置官方网站的方式，使人们以电话、网络等途径来向动物卫生监管机构进行举报，还可将具体的工作内容放到官网上供人们审阅和了解，方便群众进行监督和举报。群众举报违法乱纪现象，相关部门要给予一定的奖励，包括物质和精神方面，进而提高人们对动物卫生监督的积极性，并能形成多元化的工作流程，制定出科学合理的监督管理体系。

2.7 加强动物卫生监督管理工作，提高检验检疫技术水平

检验检疫工作是动物卫生监督管理部门必须要严格把控的关卡，通过强化监督管理工作来提高检验检疫的工作质量。在具體工作中，相关监督管理部门需要具有有效的管理机制，包括要求相关人员工作中需要穿戴工装，配备证件。工作人员对需要检疫的单位和个人进行检验时，要坚持公平公正的原则，禁止徇私舞弊等现象发生，根据相关的法律法规对单位和个人进行检查工作。同时，动物卫生监督机构还应派遣专业的人员到生猪企业，对养殖的生猪进行相应的检验检疫抽查工作，进而避免动物疾病的传播和污染。相关机构还要采购先进的检验检疫设备，引进相关技术，并对人员进行技术培训。通过创新检疫模式提高工作质量，具体可以采取对动物进行解剖分析病理等方式，增强对动物疾病的检验检疫准确性[3]。

3 结束语

随着人们生活质量的提高，对肉食品的食用也变得更加的普及，因此必须要保障肉食品的安全可用性，保护人们的生命健康，这是目前相关的食品安全部门应该重点进行的首要工作。而对于动物卫生和食品安全的检验检疫关，则需要相关部门认真履行监督职责，落实相关的措施，确保人们能食用健康、安全的食品，动物疾病能得到及时预防和控制，保障人们的生命安全。

参考文献

[1]黄明珠.浅谈动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].农家参谋，2019（12）：160.

[2]王铁红.浅谈动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].饲料博览，2019（2）：94.

[3]万晓娜.动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（3）：131-132.

作者简介：陶海平（1970-），男，云南江城人，傣族，本科，兽医师，研究方向：动物卫生监督执法及动物检疫检验。