30斤梨才熬出的这罐秋梨膏，终于熬出头了！

皇家贡品级秋梨膏

小碗家的秋梨膏采用的是莱阳梨。莱阳梨有400多年的种植历史，以前是皇家贡品。莱阳梨含糖量很高，比一般梨高2%～3%。而且因为其特有的土壤环境，含有其他黄梨没有的各种有机酸和维生素等。

不过梨也有三六九等，小碗家选用的只有一小片莱阳梨，因为只有这片产地梨个大、汁水丰富、清脆香甜～而且传统的秋梨膏，会添加川贝、生地等药材，更多地被作为药来服用。但这罐没有添加任何药材哦，取而代之的是罗汉果、甘草、枸杞、葛根等等，更适合全家饮用！

秋梨膏，顾名思义就是以秋梨为主要原材料，熬制成的浓稠膏体，从古时候起，就是宫廷滋补圣品。熬秋梨膏嘛，重点就在一个“熬”字，将榨好的梨汁水分全部熬干、熬到黏稠，至少需要熬上10个小时。文火慢熬，成倍浓缩，滋养效果自然也是成倍数地增加，一罐纯秋梨膏=30斤莱阳梨！包装就是一个四四方方的小瓶子，看起来像墨水瓶本瓶233，一瓶是250g的量，沉甸甸的拿在手里很有感觉～瓶盖打开，就是这样黑汪汪的一片，膏体是肉眼可见的浓稠醇厚。30斤莱阳梨，不愧是你！

一勺打起来，色泽剔透，没有一点杂质，都是真材实料。如果再仔细看，还可以看到长长的、黏稠的梨膏丝，质感有点像蜂蜜但更厚重一点，真真是熬了十几个小时，才能熬出来的秋日恩物呀。

多种吃法，味道丰富

秋梨膏泡水、当果酱都不错，食用也很方便，可以舀一小勺空口直接吃，也可以打个2～3勺出来泡温水，吨吨吨地一饮而尽。泡出来是类似琥珀一样透亮的颜色，看着就感觉蛮养生的，捧在手里也是暖暖哒。

特别的是，这款秋梨膏是由柴火土灶熬制的，所以除了有梨子淡淡的酸甜味外，喝起来还会有一种奇妙的焦香味，温温的一杯喝完，感觉口腔和嗓子都是润润的。还可以当成果酱抹在吐司上吃，口感润泽，味道也更加豐富，有一种朋克养生的既视感，每天健康一点点嘻嘻嘻。

秋后入冬，雾霾也会多起来，备一瓶润燥的秋梨膏在手边就会安心很多，嗓子干痒、咳嗽，又不想吃药的时候，干几杯秋梨膏水下去，就舒服多啦！