不同粗纤维水平对母猪繁殖性能的影响

吴志娟 焦福林李文刚 闫益波 隋 超 岳 磊 任毅菲

（山西省农业科学院畜牧兽医研究所，山西太原 030032）

母猪是猪场的核心生产群，妊娠期母猪的健康状况直接影响仔猪的生长及母猪的使用年限。母猪怀孕后妊娠代谢加强，加上胎儿前期发育较慢，母猪体况不能太肥，否则会影响分娩和泌乳，因此，日粮营养水平在满足胎儿生长发育需要的基础上，使母猪适当增重即可，特别是在妊娠前期，通常采取限饲模式，采食量一般为其自身采食量的50%～60%。限饲模式提供的饲料量满足不了母猪对食物的要求，因此母猪会产生空嚼、咬栏、舔地等行为，并引发便秘，损害胎儿发育，降低仔猪初生重和成活率，导致母猪的繁殖性能下降。为减少限饲对妊娠母猪的影响，饲喂妊娠母猪一定粗纤维饲料，可以利用粗纤维饲料容积大的特点，降低母猪饥饿感，扩大胃肠容积，刺激母猪消化道蠕动，可以显著提高母猪泌乳期的采食量和泌乳量，减少母猪泌乳期失重，减少母猪发生便秘，总之，在日粮中适量添加粗纤维可提高母猪繁殖性能。

谷糠是谷子加工成小米后的副产物，含有丰富的纤维素和半纤维素。本试验以“大×长”二元母猪为研究对象，以谷糠为粗纤维饲料来源，通过在母猪日粮中添加不同比例的谷糠，研究其对妊娠母猪繁殖性能的影响，并确定谷糠在妊娠母猪日粮中较适宜的添加比例。

1 材料与方法

1.1 试验材料与试验设计

在玉米—豆粕型日粮中添加15%麸皮的基础上，添加谷糠以提高日粮中粗纤维水平，谷糠的粗纤维含量为27.3%，粗蛋白质含量为4.67%，中性洗涤纤维含量为50.3%。试验采取单因子完全随机设计，选取32头体况、胎次、上胎产仔数、配种时间相对接近的“大×长”二元母猪，随机分成4组，每组8头，日粮中的谷糠添加量分别为0%、9%、17%和24.5%，即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，每组日粮的粗蛋白质和消化能基本相同。

1.2 试验日粮组成及营养水平

试验日粮参照美国国家科学研究委员会（NRC）妊娠母猪饲养标准（2012），配制成玉米—豆粕型全价粉状饲料，母猪妊娠期间日粮的组成见表1，营养水平见表2。

表1 妊娠母猪试验日粮组成 （%）

表2 妊娠母猪试验日粮营养水平

1.3 饲养管理

对试验母猪采取单体限位栏饲养，有专人管理，每天早晚喂料2次，自由饮水。母猪免疫、猪舍清洁、消毒工作均正常进行，保证猪舍通风良好，保持栏舍无积粪积尿，地面和猪体干燥、清洁无污物。母猪采食量按阶段饲喂，不同妊娠日龄的饲喂量见表3。

表3 母猪不同妊娠日龄的饲喂量

1.4 测定指标与方法

1.4.1 妊娠母猪背膘测定

利用超声波活体测膘仪，准确测定试验母猪配种当天、妊娠85～90 d、妊娠112～114 d和仔猪断奶当天P2点（即最后一根肋骨距背中线5～6 cm）处的背膘厚度，并记录数据。

1.4.2 妊娠母猪繁殖性能测定

在母猪分娩后及时记录每头试验母猪的总产仔猪数、产活仔数及仔猪初生窝重（未吃初乳前），28日龄仔猪断奶时记录仔猪空腹窝重及断奶仔猪头数。

1.5 数据处理及分析

试验数据先用Excel 2007整理，然后使用统计软件SPSS 24.0进行统计分析，并采用LSD法进行多重比较，数值以“平均值±标准差”表示。

2 结果与分析

2.1 谷糠对妊娠母猪背膘厚度的影响

2.2 不同谷糠添加量对母猪繁殖性能的影响

谷糠添加量对母猪总产仔数、产活仔数、初生窝重、断奶仔猪数、断奶窝重等指标的影响见表5。

2.2.1 对总产仔数的影响

由表5可知，与对照组相比，各试验组总产仔数均有一定程度的提高，其中试验Ⅱ组的总产仔数最高，比对照组高1.38头（＜0.05），比试验Ⅰ组高1.25头（＜0.05）。

2.2.2 对产活仔数的影响

各试验组产活仔数均高于对照组（表5），其中试验Ⅱ组产活仔数最高，比对照组高1.75头（＜0.01），比试验Ⅰ组高1.63头（＜0.01）。

表4 添加谷糠对妊娠母猪背膘厚度的影响 （mm）

表5 不同谷糠添加量对母猪繁殖性能影响

2.2.3 对初生窝重的影响

仔猪初生窝重随谷糠添加水平的上升呈现先增加后下降的趋势（表5），谷糠添加量为17%时初生窝重最大，而谷糠添加到24.5%时初生窝重有所下降。试验Ⅱ组提高初生窝重效果最好，比试验Ⅲ组高16.95%（＜0.05）。

2.2.4 对断奶仔猪数的影响

各试验组的断奶仔猪数均高于对照组，其中试验Ⅱ组断奶仔猪数最高，比对照组和试验Ⅰ组分别高14.23%和11.34%（＜0.05）。

2.2.5 对断奶窝重的影响

断奶窝重随谷糠添加水平的上升呈现先增加后下降的趋势（表5），谷糠添加量为17%时断奶窝重最大，而提高到24.5%时断奶窝重有所下降。试验Ⅱ组提高断奶窝重效果最佳，比对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组分别高16.16%、14.51%和16.95%（＜0.05）。

3 讨论

很多学者通过在妊娠母猪日粮中添加粗纤维来研究其对母猪繁殖性能的影响，发现粗纤维对母猪繁殖性能的影响因母猪不同胎次、不同饲料来源而效果不同。母猪胎次不同，粗纤维对其繁殖性能的影响也不一样，特别是第一胎母猪，现代母猪配种日龄不断提前，初配母猪虽然已达到性成熟，但尚未达到体成熟，在生理上与多胎次母猪相比不太成熟，对粗纤维的消化能力也存在较大差别，多胎母猪比第一胎母猪对纤维的消化系数高。不同饲料来源的粗纤维所含的多糖类型、含量、木质化程度及淀粉含量不同，可能影响母猪的消化利用，因而对繁殖性能产生不同的效果。

廉红霞等[1]选用48头胎次、配种时间基本一致的大约克经产母猪，采用单因子完全随机设计，研究妊娠母猪日粮中添加不同比例苜蓿草粉对母猪生产性能的影响，结果发现添加200 g/kg苜蓿草粉处理组的初生仔猪数比对照组提高12.78%（1.63头），且显著提高了断奶窝重。冯冬冬等[2]研究发现给初产母猪饲喂含10.8%中性洗涤纤维（NDF）的日粮可显著提高其窝产仔数和窝产活仔数；饲喂第2胎母猪含15.8%的NDF日粮可显著提高窝产仔数、窝产活仔数和仔猪初生窝重。张虎等[3]以苜蓿草粉为粗纤维饲料来源，研究不同粗纤维含量对母猪繁殖性能的影响，结果表明，与日粮中添加5%、7%和11%粗纤维相比，在妊娠母猪日粮中添加9%粗纤维时，母猪繁殖性能最佳，产仔数和断奶仔猪数均有所提高，断奶至发情的时间间隔缩短，母猪的膘情和体况保持较理想，哺乳导致的失重降低；研究还发现，日粮中粗纤维含量存在剂量效应，苜蓿草粉含量超过9%时对提高母猪繁殖性能的影响逐渐降低。霍如林等[4]以甜菜颗粒和麸皮为纤维来源，研究不同粗纤维含量对母猪繁殖性能的影响，在母猪妊娠前期分别饲喂含有4%、6%、8%、10%的粗纤维日粮，结果表明，随着粗纤维含量的增加，母猪的窝产仔数差异不显著，窝产活仔数显著增加；添加8%粗纤维日粮组的产活仔数有所增加，且仔猪的初生窝重和断奶窝重均最优；10%粗纤维日粮对母猪繁殖性能不利。单妹等[5]在妊娠母猪日粮中添加豆皮以使粗纤维含量达6%和8%，与对照组（4%）相比，粗纤维含量增加显著降低了窝产仔数和窝产活仔数。本试验在添加15%麸皮的日粮基础上，添加谷糠作为粗纤维来源，随着添加量增加，母猪总产仔数、产活仔数和断奶仔猪数显著增加，但仔猪的初生窝重和断奶窝重呈现先增加后下降的趋势，谷糠添加量为17%时效果最佳。本研究与大多数研究结果基本一致，与单妹等的研究结果不一致，这可能与母猪的胎次和妊娠期间代谢的能力以及粗纤维的类型、含量、组成成分、作用特点等有关。

4 结论

妊娠母猪日粮在添加15%麸皮的基础上添加谷糠，能够增加母猪窝产仔数、产活仔数和断奶仔猪数，提高仔猪的初生窝重和断奶窝重，谷糠添加量为17%时对母猪繁殖性能的提升效果最佳。此外，粗纤维还能刺激肠道蠕动，促进肠道内食糜的排空，防止母猪发生便秘。我国粗纤维饲料资源丰富，通过充分合理的利用，不但能够提高母猪生产性能，降低妊娠母猪刻板行为的发生，还能降低饲料成本，在养猪生产上具有重要意义。不同类型、不同来源和不同含量的粗纤维对妊娠母猪的影响也不一样，还需进一步研究不同类型、不同来源的粗纤维日粮对母猪繁殖性能的影响。