袁原
美国癌症学会一项研究显示,相比很少喝茶或者饮茶温度不高的人群,每天饮用超过700毫升60℃以上热茶的人群,患食管癌的风险高90%。
研究人員分析伊朗北部古莱斯坦省超过5万名40~75岁成年人的数据后,得出上述结论。研究人员随访研究对象的时间平均为10年,随访对象于2004—2017年出现317个新增食管癌病例。先前有研究显示,饮用烫茶关联患食管癌风险。
美国癌症学会研究人员说,他们的研究首次明确烫茶致食管癌风险增加的具体温度。
摘自《北京日报》
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