低纬度高海拔地区木薯高产高效栽培①

赵大伟 李国芳 刘亚俊 杨永梅 邓国军 黄兴粉

(1文山州农业科学院 云南文山 663099；2临沧市热作科技指导站 云南临沧 677000；3临沧市农业技术推广站 云南临沧 677000)

木薯(Maninot esculentaCrantz.)属于大戟科木薯属，是全球近5亿人口的主要粮食来源[1-2]，也是一种富含淀粉的块根作物，有地下粮仓、淀粉之王、能源作物之称，是年产亿吨以上的七大作物之一[3-4]，与马铃薯、甘薯并称世界三大薯类作物[5]，主要用于食用、饲用和工业开发利用[6]。2009年中国木薯收获总面积38.6万hm2，鲜薯总产量830.3万t，平均鲜薯单产21.5t/hm2，年总产值23.7亿元，木薯产值较低[7]。木薯原产地是热带，随着人类不断的引种和驯化，已适于热带、亚热带及温带气候，南北纬30°之间，海拔2000 m以下，无霜冻和暴风雨少的地方栽培[8-11]。云南文山地多田少，大多是海拔800～1500m的山地，是不可多得的发展木薯生产地区[12-13]，因此，加强低纬度高海拔地区木薯栽培技术的研究，有利于提高土地利用率，实现增产增收的目的。

目前，国内外对木薯栽培技术研究报道较多，但对低纬度高海拔地区木薯栽培却少有研究。本研究旨在通过对13份木薯品种在高海拔地区栽培种植的研究，从而选出适宜当地推广木薯品种，为木薯产业发展提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 供试材料

供试木薯品种有13个，分别为SC205、SC8、新选048、 GR911、 SC124、 SC201、 SC5、 GR3、 H873、ZM8229、 KU50-2、 F124和GR4(CK)。

1.1.2 试验地点

试验在2017年种植于文山州农业科学院试验基地， 北纬23°21′38″， 东经104°15′42″， 海拔1260m。 年平均气温16.3℃，年平均降雨量1500mm，年平均日照1804 h。太阳总辐射全年122.6 kcal/cm2。试验地为粘质壤土，0～20cm土层的主要养分特征：pH6.12，速效氮74.07 mg/kg，速效磷7.37 mg/kg，速效钾131.67mg/kg， 有机质24.76 g/kg， 全氮1.34g/kg[14]。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

采用随机区组设计，3次重复，净作，4行区，每个试验小区面积20m2，行距1 m，株距0.8 m，4行区，行长5 m，每小区种植24株，密度采用0.8 m×1.0 m。起垄种植，单干型留双茎。

1.2.2 施肥

合理施肥是木薯获高产的关键技术之一，由于木薯对氮、磷、钾的需要量不同，所以本课题组采用每667 m2施肥50 kg的15∶15∶15复合肥一袋作为基肥，在木薯植后苗高20 cm追肥壮苗，每667 m2施尿素、氯化钾各l0 kg，以促幼苗生长、粗壮，在结薯期施结薯肥每667 m2施尿素10 kg、氯化钾15 kg。

1.2.3 补苗间苗

补苗间苗是木薯高产的关键技术之一。种植木薯20 d，如果发现缺苗，及时补苗，一保全苗；齐苗后，苗高15～20 cm时，每穴只留1～2苗，间去多余弱苗。同时根据高产管理措施进行除草、治虫、灌溉和排水等田间管理措施。

1.2.4 木薯性状测定

木薯收获前在每个小区随机抽取长势正常的l0株进行各项目测定，包括株高(从地面到茎杆顶端生长点的高度)、主茎粗(距地面10 cm处木薯主茎的直径)、分枝高度(自主茎的第一分叉处至地面的高度)、一级分枝数、二级分枝数、茎质量、单株结薯数、单株结薯重、收获指数和淀粉含量。

1.2.5 数据分析

试验数据采用Excel 2017和DPS14.5软件进行处理和统计。

2 结果与分析

2.1 不同木薯经济性状分析

从表1可以看出，不同品种间的茎粗、一级分枝数、收获指数和淀粉含量差异不大；从株高看各品种差异明显，GR911最低，仅为146.1 cm，GR4最高，为248.2 cm；从分枝高看，除GR911、SC5和F124低于100 cm，其他品种均高于1 m；从二级分枝数看，ZM8229最低，仅为1.2；从茎质量分析，SC124最高，为3.58 kg， H873是唯一低于2 kg的品种，其余品种差异不大；从单株结薯数和单株结薯重看，ZM8229的单株结薯数最多，有13.8，SC124的单株结薯重最高，为3.61 kg，也是唯一超过3 kg的品种，其余品种差异不大。

表1 不同品种木薯经济性状分析

续表1 不同品种木薯经济性状分析

2.2 各木薯鲜薯产量分析

从表2可以看出，本试验木薯鲜薯每667 m2产量1 621.9～2 882.6 kg，有3个品种高于对照GR4(CK)，分别是SC124、SC8和新选048，每667 m2产量分别为2 882.6、2 344.5和2 311.2 kg，分别比对照GR4(CK)增产41.8%、15.3%和13.7%，其余品种均低于对照GR4(CK)，其中H873的每667m2产量最低，仅为1 621.9 kg，比对照GR4(CK)减产20.2%。

表2 不同品种木薯鲜薯产量分析及显著性测验

表3 不同品种木薯鲜薯产量方差分析

2.3 方差分析及多重比较

从表2、3可以看出，F测验处理间F值＝55.034 1＞F0.O1＝2.9633，试验各品种间差异达极显著水平；经多重比较，SC124与其他品种产量差异极显著，SC8和新选048与SC205、 KU50-2、 GR3、 SC201、 GR911、 ZM8229、F124和H873产量差异极显著，GR4(CK)和SC5与H873产量差异极显著，其它处理间产量差异不显著。

2.4 各品种木薯经济效益分析

从表4可以看出，根据市场价格，木薯收购价600元/t[12]，总产值为14 589.80～25 930.43元/hm2，有3个品种的总产值高于对照，其中SC124的总产值最高，产值达25930.43元/hm2， 其次是SC8和新选048，达21089.96和20790.40元/hm2。 纯收入6189.80～17530.43元/hm2，纯收入高于10000.00元/hm2有3个品种，其中SC124的纯收入最高，纯收入达17 530.43元/hm2，H873的纯收入最低，仅为6189.80元/hm2。 产投比在1.74∶1～3.09∶1，其中SC124的产投比最高，H873的产投比最低，仅为1.90∶1。

3 讨论与结论

木薯品种不同对光、热、肥、水等要求也不同，同时适宜栽种的环境也不同。本试验表明，木薯鲜薯产量顺序和经济效益顺序均为SC124＞SC8＞新选048＞GR4(CK)＞SC5＞SC205＞KU50-2＞GR3＞SC201＞GR911＞ZM8229＞F124＞H873， 其中SC124的鲜薯产量和经济效益均是供试品种中最高的，分别为43 217.39和25 930.43元/hm2， 因此采用SC124作为当地种植推广的木薯品种更有利于木薯增产。

文山州地势多样，有海拔2 991.2 m的薄竹山峰，也有海拔107 m的边境口岸天保镇，州内大多为800～1 500 m的山地[12]，当地木薯种植历史悠久，近几年来，随着农村经济的发展和人们对木薯的营养价值、保健功能和加工增效优势的认识提高，特别是木薯酒精加工地方龙头企业的建立，全州广大农村已将木薯产业作为一项重要富民工程。因此选育和外引优质适宜的木薯新品种，将有效提高木薯种植的经济效益，增加农民收入，有利于促进木薯产业的良性发展，具有广阔的市场前景，很好的经济效益，从而为发展文山农业经济和提高人民的生活水平作出贡献。

表4 不同品种木薯经济效益分析