品牌双“核” 相生相映—— 山东省历城区香玲核桃专业合作社品牌富农之路

■ 文 / 康晨远 曾庆军

山东省济南市历城区港沟街道冶河村，四面环山、山清水秀，有多年的核桃种植历史，素有“中国核桃之乡”美称，是中国地理标志产品——“历城核桃”发源地。依托“历城核桃”区域品牌优势，香玲核桃专业合作社培育推广了核桃新品种“香玲”，打造“冶河香玲”核桃品牌，成为新时代“历城核桃”的传承者与促进者。一古一今两大品牌，如双子星般照亮了当地核桃种植户的致富路。

山东省济南市历城区香玲核桃专业合作社的“冶河香玲”核桃

出新：培育核桃新品种“香玲”

在冶河村，核桃嫁接繁育可追溯到20世纪70年代。现任合作社理事长曾庆军的爷爷曾兆芳，潜心研究核桃室内嫁接转移到室外嫁接，1983年荣获了山东科技研发成果三等奖。1978年，曾兆芳从泰安核桃专家王俊毅处引进新品种核桃“香玲”，与当地核桃品种嫁接后在冶河村种植，随后带领3个儿子对该品种进行持续培育、改良。改良后的“香玲”品种，当年栽植当年挂果，所结果实皮薄、仁饱满、无涩味，一捏即开，出油率极高，非常符合现代生活需求，很受种植户欢迎。周围的农民扎堆来学习，核桃“香玲”树苗销售到了山西省、北京市等地。随着核桃“香玲”树苗种植规模的扩大，为更好地帮助村民销售，2004年8月，曾兆芳提议成立了香玲核桃协会。

2007年9月，曾庆军大学毕业在外工作1年后辞职回家，继承父辈经营的核桃产业。他对当地核桃产业进行了调研，发现得益于国家退耕还林还草政策，核桃“香玲”树苗市场火爆，年销售数量达100万株，但整个产业很混乱，无标准、无品牌，潜伏着很大的危机，亟需规范发展。2008年，曾庆军牵头成立了济南市历城区香玲核桃专业合作社，注册了“冶河香玲”商标，带领村民抱团发展。合作社在主打品种“香玲”外，陆续培育了抗病虫害、早实、丰产、薄壳的“丰辉”“鲁光”等20余个核桃品种及文玩核桃，为历城核桃产业闯出了一片新天地。

推陈：重振“历城核桃”地标声名

作为知名地方土特产，“历城核桃”在历城区已有2000多年的栽培历史，经过历代果农的选育、演化、变异，形成了“壳面光滑、洁净、干燥，生食无涩味，质地脆香，适宜鲜食及加工”的独特品质，成为历城的主要出口农产品之一，年出口量在600吨—900吨。2013年4月，农业部正式批准对“历城核桃”实施农产品地理标志登记保护。截至2018年，“历城核桃”仍占全区核桃产业的67.5%。

山东省济南市历城区香玲核桃专业合作社为产品设计的精美包装

但是，随着现代经济飞速发展和消费者需求日益变化，“历城核桃”的问题逐渐凸显：核桃皮厚，核桃内像鸡爪一样包裹着的核桃仁很难取出，出仁率低，加上种植的多是60岁以上的分散农户，缺乏现代管理和销售经验，导致核桃滞销，价格一路下跌。

面对“历城核桃”的发展困境，合作社决定挺身而出，在当地政府支持下，对历城区60岁以上果农以及困难家庭的核桃，按高于市场10%的价格收购。同时，经过多方论证，合作社决定借鉴“五常大米”“阳澄湖大闸蟹”“沾化冬枣”等区域品牌销售模式，精心设计了“一古一今，一厚一薄”的营销思路，以新带旧，利用电商拓展销售。

2017年11月，合作社自筹资金在北京市中关村召开了“历城核桃”推荐会，设计了专门的“历城核桃”标志和吉祥物、宣传页、网站，邀请京东、苏宁、新华网、腾讯、网易等网上商城和网络平台参加。随着“历城核桃”影响力不断扩大，给广大农户带来了可观利润，核桃收购价格上涨了66%。2018年，经济南市政府批准，“历城核桃”正式列入济南十大农业产业之一。

同时，“历城核桃”与“冶河香玲”两大品牌形成了良性互促发展模式。2019年，“冶河香玲”核桃通过香港裕华超市销售到全球13个国家及地区；2019年，“冶河香玲”核桃在北京世园会展出，得到了国际友人的一致好评。

山东省济南市历城区香玲核桃专业合作社为产品设计的包装

富民：“丑”核桃变成“金”疙瘩

在“历城核桃”和“冶河香玲”双品牌带动下，香玲核桃专业合作社快速成长为集培育、研发、种植、销售、加工、观光于一体的国家级示范社。如今，合作社有成员325户，核桃育苗面积达3000余亩，年生产核桃嫁接苗200余万株，接穗100万条；核桃树栽植面积2万余亩，年产核桃300万公斤，直接辐射济南市50个村核桃林15万余亩。

为确保核桃优良品质，夯实品牌基础，合作社对成员实行“统一技术管理、统一技术服务、统一包装标识、统一质量标准、统一注册商标、统一销售价格”的管理模式。合作社拥有先进的电脑选果机、农药检验实验室、大型烘干机、200吨冷库，实现了无人机耕地、施肥、喷药。“冶河香玲”核桃在第二届中国国际林业产业博览会上获得金奖，被济南市商务局评选为50家“泉有范儿”特产之一。优质带来的是优价，成员核桃收购价一直维持在15元/斤—18元/斤，高于市场价格10%以上，年底合作社还进行二次分红。

在打造“冶河香玲”品牌、带领成员致富的同时，合作社也没忘记困难群众。2015年，合作社成立济南市历城区“我的兄弟姐妹”港沟街道冶河香玲核桃扶贫基地，安置残疾人就业。基地核桃种植面积1500亩，其中残疾人家庭种植近300亩；育苗面积850余亩，其中残疾人家庭育苗面积近110亩，建档立卡贫困户82亩，辐射周边残疾人家庭户和建档立卡贫困户种植核桃近500亩。合作社为每名残疾人和建档立卡贫困户家庭提供核桃种植技术、肥料和农药，定期进行技术培训，对生产的核桃统一收购、销售，帮助他们通过种植核桃或繁育核桃苗木增收致富。2016年，合作社被山东省残疾人创业联合会评为“山东省残疾人就业创业扶贫优秀基地”。

融合：产业延伸延续品牌故事

依托品牌影响力，合作社不断加快发展脚步。2018年，合作社从基地拿出200亩核桃林，将实施乡村振兴战略与保护利用红色资源、产业发展紧密相结合，探索“政府+红色教育+核桃产业+果农+农业文创”的发展新思路，建设集红色旅游、党建教育、自然观光和休闲度假为一体的乡旅红色教育基地。

其中，“红色教育”版块的设立，源于2008年习近平总书记来合作社视察，鼓励大家把核桃产业做大做强。为了让更多人学习牢记习总书记的嘱托，合作社对核桃基地进行科学规划，针对性地设计了“核桃树下听党风廉政建设听党话”等教育活动；结合乡村振兴战略，精心设计打造乡村振兴教育旅游线路，让济南市民拥有一处讲红色故事、传播新时代中国特色社会主义思想的红色教育基地。

目前，“冶河香玲”核桃园区道路已全部重新修整，对园区游客接待中心进行了升级，核桃生产实现了可视化、标准化，修剪、施肥等系列管理都可监控，具备了采摘、认筹等基本观光能力。

合作社始终相信，路是要脚踏实地、一步步走出来的。下一步，合作社将围绕“一年有起色、两年有看头、三年大接待”的目标，依托核桃园林，大力推进三产融合，进一步擦亮“历城核桃”“冶河香玲”核桃品牌名片。