河池市黑土猪放养技术浅析

陈 霞

（河池市动物疫病预防控制中心，广西河池 547000）

1 品种选择

河池市的黑土猪性早熟，粗放易养，适应性强，生产周期短，饲料营养水平要求低，其养殖区主要在东兰县、罗城县、南丹县和凤山县，其中东兰黑山猪是东兰县农村群众自繁自养而形成的一个地方品种；罗城县的黑土猪属于本地猪种，生长速度较慢；南丹县是对瑶乡黑猪进行选种育种后形成的品种。

2 场地选择

河池是广西主要林区之一，因此要充分利用当地丰富的林地资源优势和得天独厚的林下生态环境，在板栗、八角、核桃、油茶、松树等林地自然放养，也可以选择有自然屏障（梁、岩、崖）且野生植物丰富的沟、槽、山坡地形或果园放养。所有的场地都应遵循远离水源保护区、远离居民区和主要交通要道的原则。

3 栏舍建设

3.1 母猪舍和保育舍

为方便饲养管理，一般在放养区的下部建设母猪舍提供母猪产仔哺乳的需要和保育舍供仔猪放养前喂养的需要。根据自身经济条件和管理能力来设计建设栏舍，要求坐南朝北，舍内地面不积水、不打滑，墙壁光滑易于清洗消毒，冬暖夏凉，易于环境控制。

3.2 补饲舍

林（山）间昼夜温差大，因此需要在放养区中部地势较高、背风向阳地按照每头放养猪0.7～0.9m2的面积建造栏舍，栏舍建设应符合遮风、挡雨、安全等要求。舍内放置料槽、水槽。

4 饲养管理

4.1 母猪和仔猪

母猪在产前25d到仔猪断奶后3～5d（配种前）要进行圈养，仔猪哺乳期和断奶后两个月内实行圈养。对于圈养期的母猪和仔猪，根据不同阶段机体营养的需求饲喂全价料或者自配料，适当补充青粗料。

4.2 调教

将舍饲圈养的黑土猪（20kg以上）集中到放养栏舍，利用猪的恋食性、群居性和游动性开展循序渐进式的放养训练。选择固定的收放时间，白天放养，晚上回栏补料，统一口令信息，使放养猪形成条件反射，让猪群适应放养管理，避免乱跑和不归。

4.3 补饲

放养期的黑土猪白天自行到林（山）间采食野草、野果、植物根茎等，这类物质粗纤维含量高能量、蛋白低，因此晚上回栏需补饲精料或发酵料，适当添加青粗料，以保证黑土猪的正常生长发育。

4.4 出栏

一般黑土猪放养8个月后便可出栏，但是对于一些生长速度较慢的品种，常常需要放养1年以上其肉品品质和口感才能达到最佳。

5 疫病防控

5.1 生物安全

放养区是一个相对独立的区域，日常应禁止外来人员的随意出入，特别是生猪销售商和屠宰商。饲养人员进入放养区前要做好消毒工作，换上专门的工作服，避免疫病的传入。

5.2 免疫接种

对圈养期的母猪、仔猪以及后备母猪要做好猪瘟、口蹄疫、伪狂犬、圆环病毒、支原体、蓝耳病、猪瘟三联、腹泻二联等疫苗的基础免疫工作（详见表1、表2），放养后不再进行疫苗的免疫接种。

表1 种母猪参考免疫计划

表2 仔猪参考免疫计划

5.3 驱虫

放养前进行一次全群驱虫。放养期每季度全群驱虫一次。

5.4 保健

放养黑土猪的抗病力都比较强，但是在季节交替时期或是遇到恶劣天气时，容易引发感冒、胃肠炎等疾病。此时每天猪只回栏时要注意观察猪群的采食和精神状态，一旦发现异常猪只，应停止放牧，待隔离治疗恢复后再放养，如治疗效果不理想则及时进行淘汰和无害化处理。同时，在补饲的青料中可针对性的添加千里光、车前草、鱼腥草、一点红、蒲公英等中草药，可以起到全群防病保健促生长的作用。