浅谈以赛促学，提升职业素养的教学模式

卢宇

2018年，广东省旅游职业技术学校开展了酒店专业毕业生的职业发展情况跟踪调查，对2012年到2017年在全国职业院校技能大赛中获奖的20名学生进行了重点了解。我们发现，这些学生均受到了重用和好评，用人单位评价他们不但“专业技能过硬”，而且“职业素养优异”。对此我们认为，“职业技能大赛备赛参赛”项目活动与“提升职业素养”这两个变量之间存在一定的因果关系。本文拟通过技能大赛的选拔、训练、参赛等备赛参赛教学实践，从职业道德、职业意识、职业行为习惯、职业技能等四个方面探讨如何通过以竞赛和备赛活动，有效提升学生的职业素养的教学模式。

一、 “以赛促学”，有助提高学生的职业技能

职业技能是职业素养的重要组成部分，全国职业院校技能大赛是全国性职业教育院校的综合性赛事活动，大赛的核心内容就是“赛技能”，这也是职业学校培育学生“工匠精神”、提升就业竞争力的根本遵循。培育良好的职业技能，要反复进行大脑及肢体刺激，充分熟悉程序和标准，并不断进行自我调整、优化、创新，挑战和突破个人极限，做到意识和行动的有机结合，理论和技能的高度融合，标准和实操的绝对吻合。这要求选手在备赛参赛过程中，不但要追求项目完成的速度和高效率，还要追求项目完成的科学性和准确性，这对选手的每一个动作、每一项标准、每一处细节都要精益求精、丝毫不差，这种要求对选手在今后的工作中养成追求敬业、精益、专注、创新的职业态度和能力起到了积极的促进作用，并为快速成长为拥有“工匠精神”的优秀员工打下了坚实的职业技能基础。

二、 “以赛促学”有助学生形成良好的职业行为习惯

职业行为习惯是职业素养的外在表现，参加综合性备赛训练和赛事活动，不仅能有效提高选手的竞技水平，还能培养学生良好的职业行为习惯。

一是促进形成遵规守纪的职业行为习惯。全国职業院校技能大赛有一整套严谨的赛事规范与流程，选手必须熟练掌握和严格遵循才能获得较好的比赛成绩。我们把这些规范和流程的学习也纳入到备赛训练课目中，要求选手逐条分解、熟记理解，并在学习及实操过程中加以贯彻、遵守落实，进一步增强选手的遵规守纪意识，促进形成自觉自愿自发的职业行为习惯。二是促进养成沟通反馈的职业行为习惯。技能大赛的指导老师通常是“一对一”的辅导，甚至“二对一”“三对一”。在备赛参赛活动中不管遇到什么问题，都可以随时寻求到指导老师的帮助。在实训中选手容易遇到训练瓶颈难以提高且无法客观地发现存在的问题，这就需要善于与指导老师进行有效的沟通和反馈，通过指导老师从专业角度帮助发现解决问题、提高竞技能力和水平。这样的学习习惯培养了选手在日后具体工作中具有及时主动且善于沟通反馈的职业行为习惯。三是促进培养统筹规划的职业行为习惯。为提高备赛参赛训练的整体性和实效性，我们要求选手必须预设训练计划和目标。训练中要求选手详细记录每个训练子项、技能点的标准和每个操作细节的阶段变化，发现问题、总结经验，对计划适时调整和改进，以实现训练效益最大化。通过学习养成的全局性、计划性工作习惯对日后职业习惯养成产生巨大的影响，促进选手形成善于统筹规划的职业行为习惯。

三、 “以赛促学”有效提高学生的职业意识

职业意识包括就业意识和择业意识，前者是对从事的工作和任职角色的看法，后者是对希望从事的职业的看法。部分在校学生由于对职业意识的认识不到位，导致在工作一段时间后还存在“这份工作还需要做这个吗？”的困惑，甚至怀疑自己就业择业取向是否正确。在技能大赛备赛训练中，我们会组织系列“请进来、走出去”活动，邀请已毕业工作的学生到训练室来，直观介绍从事行业的发展现状;让选手走到社会实践中去，客观了解今后即将从事的“工作”情况，客观评价工作岗位，了解工作具体需求，有针对性地进行职业提升和短板弥补，进一步坚定职业信念和增强职业成功的自信，有效提高选手职业意识。

四、 “以赛促学”有效提高学生的职业道德

培养一位优秀员工职业素养之首就是要拥有良好的职业道德，为此我们在组织大赛培训活动中，开展了大量的职业道德综合训练课目。

一是培育学生爱岗敬业精神与职业认同。技能大赛的参赛对象是全体职业学校学生，通过以赛促学可以全面推动学生的学习热情，促进专业知识的实践和技能水平的有效提升。我们按照从学习小组到班级、年级、集训队再到种子选手的多层选拔模式，初选便吸引了大批对专业认可且有参赛兴趣的学生，通过层层选拔和锻炼使学生更加熟练地掌握所学知识和各项技能。由于指导老师除指导比赛外还要承担正常授课和班主任工作等任务，所以指导老师在进行“一对一”辅导后，选手要在实操室中坚持枯燥单调、机械重复的大量练习，这就要求选手对比赛有感情有热情有激情，主动钻研业务知识;善学习勤思考勇创新，创造性地学习专业技能;要自觉自律自制，严格服从训练安排。这些训练有效地促进了学生在今后工作中形成爱岗敬业精神、职业意志等良好的职业素养。

二是提升学生的个人修养及道德素质。个人修养是一种无形的力量，约束着我们的行为规范。参加技能大赛的选手在选拔、训练、参赛的过程中，通过理论学习提高思想认识，通过实操训练锻炼身体素质，通过仪容仪表训练提升形象气质，全方位的由内到外完善自我展现出良好的个人修养。每一场训练和竞赛之后，选手在心灵深处都会经历一次从自我认识、自我解剖到自我教育和自我提高的过程。在这个过程中，仁义礼智信，温良恭俭让，忠孝悌慎廉，勤正刚直勇等方面都会得到不断的提升，也为训练和取得竞赛优异成绩提供了动力和信心。

三是增强集体荣誉感及团队意识。为了提高竞赛成绩，选手还需加强与集训团队的协作，与指导老师、在企工作的毕业学生保持良好有效的沟通。一位曾获得全国一等奖的学生说“我想证明我自己，我不想认输，我希望同学能以我为荣，我一定要在大赛中取得优秀成绩，为支持和帮助我的团队争气，为学校争光”。通过备赛训练让选手深切体会到：一个人成功的背后，必须有一个强大的团队支撑，只有团队紧密合作才会取得胜利，胜利是团队的胜利，绝不是一个人的胜利。团队精神和拼搏精神不仅使选手的内心变得更加强大，也使得他们在今后的职业生涯中能更好更迅速融入工作团队中，这也是用人单位十分欣赏的职业素养。

每个职业学校的校情、教学手段、培训模式和专业各有不同，以上观点仅以广东省旅游职业技术学校情况为出发点做一些浅显的研究，在近年开展的职业技能大赛培训的工作实践中，我们认为，通过技能大赛“以赛促学”，素质和技能强化训练双管齐下，学生的学习积极性得到了提高，学生对专业理论知识的理解更加深透，专业技术技能的操作也更加娴熟，更重要的是，学生的职业素养将得到有效提升，为他们终身学习和职业发展奠定了良好的基础。

特约编辑吴宁辉责任编辑 朱守锂