现代农业形势下蚕桑产业发展思路探讨

韦永平

摘 要 我国自古以来就是农业发展大国，但是现阶段的农业发展与传统的发展模式相比发生了一些潜移默化的改变，大机器生产、杂交水稻、无人机喷射等先进技术已引入农业生产。同样，新技术给蚕桑产业带来积极影响的同时，也带来了挑战。在市场环境日趋激烈、新技术无处不在的背景下，蚕桑产业必须及时创新生产方式。基于此，重点探讨了现代农业形势下蚕桑产业的发展思路。

关键词 现代农业;蚕桑产业;农村城镇化

中图分类号：S567.239 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.056

现阶段，我国的农业发展建设已经进入一个新的发展阶段。在整个经济发展的大背景中，农村城镇化的发展趋势明显，农耕用地也逐步减少。传统的蚕桑产业发展也面临着一系列的新型挑战，在这种情况下应积极克服现阶段的困难，争取做到不辱使命、因势利导，从而促进整个桑蚕业的振兴与壮大[1-2]。

1 蚕桑产业发展中面临的瓶颈问题

1.1 以传统生产方式为主，难以形成规模化效应

蚕桑产业在传统的发展过程中对于劳动力的需求量大，对于饲养场地要求条件高，对于环境季节也有相当准确的要求[3-4]。因此由于集约化程度较低，所以相比于其他农业模式，一般以小规模的家庭经营为主，这就决定了在饲养过程中的蚕的种类较少，没有专业的养蚕大户，并且规模效益不够明显，很难做到招商引资。同时，种桑养蚕还是沿袭千年来的传统人工采桑、人工采茧模式，这种较为落后的作业方式也很难吸引自身素质较高、文化程度高的年轻人从事，因此人才大量流失，很难引入新的科技技术，这也是蚕桑产业难以进步、发展的原因之一。

1.2 利润较低，农民发展积极性受挫

目前，农村城镇化的步伐不断加快，建筑用地等不断地侵占农业用地，再加上农业的种类不断丰富，比如鱼塘养殖、果树种植、集约化玉米等多种用地形式，从而导致桑地不断被占用，面积日益减少，进一步不利于蚕桑产业的长远发展。并且，由于蚕茧价格具有极大的不稳定性，农民的利润每年也很难得到保证，严重挫伤了蚕农的养殖积极性，相比于蔬菜水果等其他产业的发展情况，养蚕的收益明显较低。因此，在经济不断发展的背景下，农民已经有了越来越多的就业渠道，加上蚕桑效益低，劳动生产率不高，从而导致农民大规模出现转移，蚕桑产业必将受到其他产业的排挤、挤压。

1.3 科技投入少，创新水平低

在技术快速发展的情况下，技术创新已经走进了各个发展领域，农业发展也不例外，大机器生产、直升飞机灌溉、杂交水稻等都能体现现代农业中技术力量，技术与农业的结合加快了农业的发展速度。在平原地区，一些常见的粮食作物種植已经大面积实现了机械化生产，大大提高了生产率，降低了人力成本，综合生产水平极高。在同样的地区，由于蚕桑产业还沿用传统的生产经营方式，很多生产者缺乏相关的高科技生产设备和技术手段创新，蚕桑设施的利用率较低，也很难吸引专业的机械企业进行开发研究，严重缺乏现代科技元素，导致蚕桑业的栽培阶段、喂养阶段、采收阶段都严重落后于水果、蔬菜、水稻、鱼塘等其他农业。

2 现代农业形势蚕桑产业的发展对策

2.1 利用政策鼓励措施，抓住发展机遇

目前，我国正在大力开展丝绸之路复兴建设，努力加快推进丝绸之路经济带、海上丝绸之路建设，这些都是现阶段发展的重要内容[5]。因此蚕桑业发展也必将重新振兴，得到国家的大力支持，在密集发布的政策与措施中，将会促进蚕桑产业发展进入一个新的发展阶段。在这个关键节点，相关农业人员应该抓住机遇，迎接挑战，促进蚕桑业稳定发展，在此过程中可以仔细研究相关政策，利用相关优惠政策及时解决发展中遇到的问题，通过招商引资等途径发展规模经营;通过国家发放的蚕桑补贴资金扩大发展规模，落实国家对于蚕桑种植的鼓励政策。

2.2 发扬蚕桑产业相关优势，提高蚕桑品牌知名度

千百年来，我国持续蚕桑发展，因此在蚕桑种植养殖方面已经积累了丰富的经验，并且我国南北纬度跨度大，气候多样，地势类型丰富，能够满足各种养蚕需要的地理条件、自然环境。在发展过程中，我国应该充分利用自身的独特优势，比如在江浙地区，有相对集中的生产基地，这些基地内部的二次加工能力强，已经形成一些小型作坊，并且已经形成了相关的产业链条，将缫丝、织布、印染、加工服饰等一系列环节串联在一起，形成产业链条，广泛应用在服装和蚕丝被的加工中，这也形成了自身的品牌知名度，从最开始的养殖到最终的成品，形成自身的产业理念，深受国内外的一直好评，具有了很高的产业知名度。因此，江浙地区要继续发挥此优势，完善产业链中的细节部分，再通过多种宣传方式提高自己的品牌知名度，传播海外，进而能够让蚕桑发展更上一个台阶。

2.3 完善市场风险防范机制

在市场经济体制下，农民不仅面临旱涝保收，还要时刻防范市场风险。因此，我国应不断完善市场风险防范机制，解决现代农业销路的关键问题，不仅要“种得好，更要卖得好”，这已经成为蚕农迫切需要解决的问题。对于这个问题，我国可以采取相应的市场防范措施，设立相应的风险基金，防范国际市场风险，并确立最低价保护，用丰收年份的资金弥补欠减产年份的资金，从而稳定行业的整体发展趋势，减少桑农的整体收益落差。

3 结语

蚕桑产业如果想获得突破性进展，必须及时打破传统的蚕桑喂养方式，争取以市场为导向，积极地探索蚕桑产业的发展道路，通过售卖干茧、加工鲜茧等方式提高农民的额外收入，扩大发展规模，通过利用电商平台、海外购等方式批量生成订单，增加销量，全面扩大蚕桑产业的发展规模。

参考文献：

[1] 张晴.科技创新，让中华文明的彩带织就人类的梦想——记引领现代蚕学和蚕桑产业创新发展的向仲怀院士[J].创新时代，2017（7）：41-43.

[2] 胡强.以产业转型升级发展为重点 推进四川蚕桑产业再上新台阶——在全省现代蚕桑产业发展工作会上的讲话[J].四川蚕业，2017，45（4）：1-5.

[3] 何君.大力推广应用蚕桑机械助力特色蚕桑产业发展——对四川省蚕桑机械化情况的调研与启示[J].中国农业信息，2017（9）：49-52.

[4] 梁梦佳，葛菁楠，王馨璇，等.丘陵地区有机桑园深度开发——关于江西修水县蚕桑产业的优势及发展对策[J].智富时代，2018（5）：50.

[5] 谢东.贯彻五大发展理念落实中央一号文件创新推动广西蚕桑产业兴旺发展——在全区蚕业工作会议上的讲话[J].广西蚕业，2018，55（1）：1-4.

（责任编辑：刘昀）