来日本必吃一次的神奇料理

每个国家都有自己的特色料理，虽然说不一定人见人爱，但是没吃过就象你没去过当地一样，现在介绍六种日本特色美食，也许你已经听过了，如果还没吃过的话，下回来日本的时候一定要试试呀！

疗愈山葵绿 与蜂蜜柠檬是绝配

山葵丼饭&山葵果汁（图1）

第一道料里就让你有吃又有喝！在日本占地最大的山葵农场（大王山葵农场），一定要点的本山葵丼饭（980日元），热腾腾的白饭上有鲜味的柴鱼和自己亲手现磨的新鲜山葵，吃起来一点都不会痛哭流涕，反倒是通体舒畅神清气爽呢。

吻仔鱼创新吃法  做成披萨也美味

吻仔魚披萨（图2）

在江之岛必吃的“吻仔鱼”，除了生和熟的丼饭之外，还有做成西式口味的披萨！加上蕃茄酱料和起司让吻仔鱼的味道完全不一样，下次去江之岛玩的时候，除了丼饭也可以吃吃看不一样的料理喔！

史上最粗乌冬面  一根吃到饱

一条乌龙面（图3）

等等，碗里这一条是什么？（用“条”好像怪怪的）这其实是乌龙面唷！跟我们一般印象中的乌龙面是不是也差太多？一整碗居然只有一根耶！虽然这碗乌龙面只有一根，不过咱们要特别推荐给喜欢小麦香的面食控们，来日本可千万不要放弃这千载难逢的好机会呀。

用大葱吃荞麦面？！老板太爱神奇宝贝？

 大葱荞麦面（图5）

一根葱加上一碗面，这样怎么吃？你没看错，拿起那根葱当作你的筷子来吃面吧！别忘了葱最后也要吃掉哦。什么？你不知道要怎么用大葱夹面？看来得让大葱鸭出场教教大家了（笑）。

牛舌与山药 经典不败之选

碳烤牛舌（图6）

好啦，牛舌一点都不稀奇。但是日本的牛舌真的弹牙又好入口，完全不会因为厚实的份量而影响到口感，搭配滑溜溜的山药盖饭，一口牛舌扒一口饭，写着写着都饿了。

不管是普通的日本料理，或是奇妙的日本料理，都有不同的风采。那么你来到日本最喜欢吃哪种料理呢？

（摘自台湾地区《联合报》）（编辑/小美）