王建文 王遂林 马治 任明显 罗勤 水碧波 │文、图
1 四川省蜂业管理站,成都 610041;2 马尔康市畜牧兽医服务中心,马尔康 513229;3 理县畜牧兽医中心,理县 623100;4 阿坝州畜牧工作站,马尔康 513229;5 双流区农发局,双流 610200
理县位于四川省西部,青藏高原东部,阿坝藏族羌族自治州东南缘。全县幅员面积4313km2,辖12个乡镇,人口总数4.5万人,其中农业人口33716人。理县为典型的中高山峡谷区,境内群山连绵,峰峦重叠,沟谷纵横,具有山地立体型气候特征,春夏季降水量多,冬季无霜期短。全县有丰富的蜜粉源植物,主要以野藿香、洋槐、五倍子、三颗针、金银花、漆树、白刺花等野生植物为主,以及桃、梨、苹果、樱桃、枇杷、花椒、核桃、杏、石榴等经济果树。花期4~9月,流蜜期较长,适合中蜂产业的发展。
理县有养殖阿坝中蜂的传统,为了解全县中蜂产业的发展情况,笔者结合科技扶贫万里行活动,于2018年3~10月对理县的中蜂养殖、产品销售及蜜蜂授粉等情况进行了调查,调查情况总结如下。
理县中蜂养殖遍布于全县12个乡镇,有养蜂场、户198个,养殖中蜂10739箱,朴头、杂谷脑、薛城和甘堡等4个乡镇共养殖中蜂6153箱,占全县的57.3%。全县年生产中蜂蜜80.465t,产值达500多万元。现有中蜂养殖专业合作社20个,养殖中蜂8182箱,占全县中蜂总量的76.19%,年生产销售蜂蜜61.27t,占全县总产量的76.14%。养蜂专业合作社成员分布于全县的60多个村,其中贫困村34个,贫困户150余户。全县仅有1个蜂蜜加工经营企业,年销售蜂蜜1t,产值20万元(见表1)。
表1 理县中蜂养殖基本情况
表2 理县中蜂养殖规模
理县中蜂养殖均采用活框养殖,养殖规模以10群以下为主,占总养殖户的49.5%,11~49群规模的养蜂户占23.7%,50~99群规模的养蜂户占12.6%,100群以上规模的养蜂户占14.1%(见表2)。
据对薛城镇、杂谷脑镇的10多户蜂农进行调查,养殖中蜂20~90箱,每箱蜂群势5~6框。正常年景一般取蜜1~2次,每箱蜂年生产蜂蜜5~10kg,平均产量6.4kg/群。
养蜂者平均年龄在50 岁以上,接受养蜂理论知识的能力较差,养蜂技术水平落后。饲养管理技术不规范,蜂群群势普遍较弱。蜂群抵御中蜂囊状幼虫病、欧洲幼虫腐臭病、巢虫、胡蜂等病敌害的能力差。
养蜂农户的蜂群规模较小,养殖10群以下的蜂农占了近一半。生产设施落后,放蜂场地环境差,蜂箱陈旧发霉,蜂种退化严重,养殖观念差,滥用抗生素,摇蜜机、贮蜜容器和贮存房间不完全符合规范化生产要求。
全县没有建立良种繁蜂场,蜂农生产所需种王主要通过蜂农与蜂农之间的互换或者盲目从外地引种换王,导致本地中蜂杂化严重,中蜂群势减小,个体变小,蜂群采集力差,生产性能下降。
全县有20个养蜂专业合作社和1个蜂蜜加工营销企业,实力普遍较弱,对蜂农的示范带动作用不强。专业合作社年均销售蜂蜜3t多,销售收入不到20万元。有的养蜂专业合作社只有几户社员,没有完善的规章制度、生产标准和营销渠道,缺乏品牌,包装简陋,而且社员互相压价销售蜂蜜。偏远地区的蜂农还存在蜂蜜销售难的问题。
蜜蜂授粉促进农作物增产和节省人工授粉劳动强度的作用还没有被大家所认识和接受,应用中蜂为大樱桃、青红脆李等经济作物授粉的情况较少。在调查的10户蜂农中,没有一户愿意出租蜂群为果树授粉,主要原因是春季果树施用农药,造成授粉蜂群中毒死亡,严重影响了蜂群的春季繁育。
中蜂产业没有制定发展规划,缺乏必要的政策扶持和项目资金支持。
阿坝中蜂是我国的一个优良地方品种,中蜂产业发展具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点。理县是一个深度贫困县,80%的养蜂农户都是贫困户,中蜂养殖可以帮助贫困农户脱贫增收。
政府要制定中蜂产业发展规划,将中蜂产业发展列为贫困农户脱贫增收的一个产业。出台扶持蜂业发展的政策,加大资金投入,重点对蜜蜂良种场、科技示范户、标准化养蜂场等建设进行补助,提升蜂业生产水平。可引入中蜂养殖保险,保障养蜂农户的收益。
重点对养蜂专业合作社和规模养蜂场进行蜂业科技培训,提高农户的养蜂技术与职业素质。大力培养有文化、懂技术、善经营、会管理、守诚信、讲文明的新型职业养蜂农民。
引进阿坝中蜂良种,建设良种繁蜂场,应用阿坝中蜂良种改良现有品种,提高理县中蜂生产性能。建设标准化中蜂养殖场,开展中蜂的规范化、良种化养殖,推广成熟蜂蜜生产技术,提高蜂蜜质量安全水平。
果树花期禁用农药,应用生物防治、生态控制、物理防治等技术防控病虫害,避免危害授粉蜂群,生产绿色水果,实现保护蜜蜂和防控病虫害的有机统一。
提升现有合作社和企业的蜂蜜加工能力,创建和培育中蜂蜂蜜品牌,培养职业经理人。加强电商、微商的建设和培育,扩大蜂蜜的销售渠道。以现有的“藏蜜拉姆措”品牌为支撑,打造理县优质蜂产品品牌,将产品逐步推向国内外高端市场。
养殖基地要做到标准严格,规模适度,生产规范。同时要大力栽培蜜粉源植物,培育新的蜜粉源基地,保持养蜂与蜜粉源植物的协调发展。
依托理县的桃坪羌寨、甘堡藏寨、毕棚沟、米亚罗风景区等旅游资源优势,打造蜜蜂养殖体验、蜜蜂文化、康养休闲、蜜蜂美食等主题园区,宣传蜜蜂文化,普及蜜蜂知识,吸引游客体验参观,提高理县中蜂蜜的知名度。