退休后多吃鱼少生病

2019-08-01 06:33方文革
保健与生活 2019年3期
关键词:深海鱼营养学沙丁鱼

方文革

“每周吃一两次鱼有益于身体健康”已成为各国营养学专家的共识。新研究称,退休后多吃鱼,可以少生病。

研究小組对2622名平均年龄74岁的参试者进行了为期22年的追踪研究。分析参试者的生活方式后发现,喜欢食用三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼的参试者,血液中ω-3脂肪酸水平高,这使得参试者患老年性痴呆、心脏病和癌症等与衰老密切相关疾病的风险比同龄人低约24%。

摘自《生命时报》

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