北京朝阳医院营养科营养师宋新介绍,100克鲜冬枣的维生素C含量在300毫克左右,约为柑橘的10倍,梨的50倍,苹果的70多倍。日食三颗冬枣,可满足正常成年人一天的维生素C需求。但冬枣虽好,其热量高、不好消化,不可贪吃,每天最好别超过100克,即6~7颗。冬枣属于味甘、性辛热的食品,小腹胀满、大便干燥、经常咳痰的人不要吃太多,否则会加重病情,还会出现寒热口渴、胃脹等症状。糖尿病患者最好不吃或少吃冬枣,以免导致血糖不稳。
摘自《法制晚报》
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