东方海盐公司：提升发展质量 推动转型升级

徐晓阳

自2017年成立至今，山东省盐业集团东方海盐有限公司（简称“东方海盐”）历经两年改革踏上实干之路。从打破传统体制到走上公司制，从自产自销的独立经营到经营管控一体化的海盐食盐企业，东方海盐这两年走得颇为不易。

作为东方海盐的领头人，党委书记、董事长沈继友成为了改革的先行者。站在改革的浪潮中，东方海盐在沈继友一班人的带领下正励精图治，一步一个脚印，砥砺前行。

一个“小席签”引发“大变革”

去年8月份，沈继友的办公地点从潍坊的滨海开发区搬到了济南，办公室装修简单，桌椅也是简易板木材质，沈继友说，“木头做的看上去敦实。就像海盐一样，实诚！”

菜央子盐场，是山东省盐业集团有限公司（简称“山东盐业集团”）的重要企业，与寒亭第一盐场、无棣精盐厂构成了山东盐业集团海盐板块。三个盐场所产的食盐占到了全省食用海盐的73%，不过，由于一直处于计划体制之内，“各自为战”“计划调拨”机制极大限制了企业发展。

“2017年底，我到北京参加中国盐业协会理事会扩大会议。会场上，我看到其他会议代表席签上写的都是‘某某公司’，而我们面前，写的却是‘某某盐场’。”公司名称的差别，透露出了企业运营机制的滞后、思想观念的落伍和发展活力的不足。

“当时，‘盐场’这俩字对我触动很大”，沈继友会后感触颇深，“我们行业内有这样一句话：中国盐业看山东，山东盐业看潍坊。菜央子盐场就坐落在潍坊，是全国最大的海盐食盐企业，但受制于体制、机制原因，却未能实现规模化发展。”作为东方海盐的带头人，沈继友暗下决心：盐场名字要改，名字背后的体制与机制更要改。

从“个人赛”到“团体赛”“三个盐场都有几十年的历史，各有各的特色，也有自己的运营模式，要想统一管理，真是很难。”沈继友回忆起当时说道。

菜央子盐场主要以生产一品海晶盐为特色，寒亭第一盐场则以生产雪花盐出名，无棣精盐厂以生态海盐为主。“三个企业虽然同属东方海盐管理，但在对外销售上，却会相互压价；在资源利用上，存在重复建设，特色资源很难做到互为补充。”沈继友说道。

“广东省盐业集团一直以来都是我们重要的合作伙伴。前期未实现统一管理，营销资源分散在三家企业，大家各自为战，就好像是个人赛，时常会相互争夺客户，一个盐场提出一个合作价格，另外一个盐场便以更低的价格压价竞争。这样一来，产品利润大打折扣，企业的形象更是大大受损。”沈继友认为，统一管控成为体制机制改革中最为重要和关键的一环。认识到问题后，沈继友便开始计划一场将三个盐场纳入统一化管理运营的改革。

改革的第一步是统一生产，将盐场的生产资源全部纳入统一管理。改革后，每个盐场还以生产各自的特色食盐为主，避免了重复建设带来的资源浪费和产品同质化。以此为基础，对营销资源进行统一调配，实行统一经营，杜绝相互压价竞争。“在实行统一经营后，我们的食盐对所有客户价格一致，不再走过去那条低价竞争之路，而是更加注重合作共赢、共享发展”沈继友说道。

之后，沈继友便开始着手统一产品研发和品牌管理。“以前，各个盐场没有专门的产品科研机构，一般是由质检科代为研发，导致研发能力跟不上，产品同质化现象严重、产品体系也是杂乱无序。而且，在产品检验上，还主要依靠社会机构，花费太大，增加了企业成本。”

把研发进行统一管理，就实现了由质检科到研发中心再到研究院的规划管理。“最后，将生产的食盐产品统一以‘鲁晶+东方海盐’双品牌对外销售，将‘各自为战’的‘个人赛’变为‘协同作战’的‘团体赛’，基本实现了对三个盐场的全方位统一化管理。”沈继友说道。

把“规划图”变成“施工图”

2018年上半年，东方海盐下属三个盐场相继完成公司制改造，“各自为战”的管理模式也正式转变为统一管理，不过此时的沈继友并未放松。

“制度上改革完并不算真正的改革完成，还要从根本上解放思想，要让员工适应改革后的工作环境，把‘规划图’变成‘施工图’，真正的有担当有作为。”沈继友说道。

今年春节后上班第一天，省里召开“担当作为、狠抓落实”工作动员大会，向全省发出了“心无旁骛干事业、聚精会神抓落实”的号召，今年也被定义为“工作落实年”。

会议召开后的第二天，东方海盐便组织46名营销人员开展了为期一周的业务培训。正月初九，天气依然寒冷，沈继友带领班子成员一道参加了此次培训，在培训讲话中，他提出要将东方海盐打造为“诚信东方、品质东方、责任东方、未来东方”的奋斗目标。

“企业要想在社会上立足并取得长远发展，诚信经营至关重要，真诚地对待每一位客户和消费者，以心换心、以诚换诚，才能用真诚赢得市场、用真心占领市场。”沈继友说道。

此外，沈继友认为，现今社会已经不是以“快”取胜的年代，而是以“质”取胜的时代，是高质量发展的新时代，优质的产品和优质的服务成为企业发展最有效的核心竞争力。“2017年，在某次例行抽检中，发现一款产品有质量问题。得知这个信息后，我们立即召开了专题会议。会上，我讲到：质量就是企业的生命。产品质量出了问题，不光是这一家企业，整个东方海盐都要受到损失，严重的话就会葬送我们的事业。”沈继友回忆道，“为此，从我到分管质量工作的副总、从事发企业的负责人到质检员、车间主任等等有关人员，我们全部给予了严厉处罚。后来，公司重新修订了《食盐质量管理办法》并严格要求各级认真执行，我们也加强日常监督检查，做到从制度上、源头上杜绝类似事件的发生。在食盐质量这个问题上，我们坚决实行零容忍，严格制度，严格管理，严格监督，严格追责，这既是对企业负责，更是对消费者、对老百姓负责。”东方海盐正用近乎苛刻的对完美的追求，在诠释着“匠心造盐”的初心和使命。

“去年，菜央子盐场公司的盐田遭受严重洪涝灾害，我们在积极抗灾自救的情况下，还组织公司员工向寿光灾区群众捐款50万元。”在沈继友看来，东方海盐履行了“责任东方”的品质，以更富有担当的姿态继续向前。

对于“未来东方”，沈继友认为要在树立品牌意识上，大胆创新，不断完善公司营销网络。“2月15日，盐业集团召开工作会议，集团领导指出2019年要动员干部职工统一思想，坚定信心，积极投身改革、重组工作。未来，东方海盐将以自身的努力推动集团海盐板块的长足发展。”沈继友说道。

发力“延伸盐”迈向“跳出盐”

2019年山东盐业集团工作会议，对于未来做出了新的规划和展望：推动山东盐业集团高质量发展，不断开创改革转型发展。

“在去年市场环境复杂多变的情况下，东方海盐实现营业收入5亿元，利税8093万元。2019年刚开始，我们的实干之路也刚刚开始，对于未来，东方海盐也已经做好了新的规划。”谈到未来，沈继友信心满满。

据介绍，东方海盐将打破传统食盐经营管理体制的束缚，推动促成多种形式的产销合作。东方海盐总部的产品展示室内，陈列了众多各类型的产品，范围已经从食用盐扩展到生活日用。沈继友指着其中一个展示柜介绍道：“这是目前我们与京东、阿里巴巴、腾讯微信等企业合作的线上销售产品，未来借助电商优势，继续做好线上线下的联动销售工作。”

此外，据介绍，目前东方海盐将在寒亭第一盐场公司推进盐田观光旅游项目，项目一期预计投资5亿元，占地近20000公亩，可以充分利用潍坊滨海开发区沿海旅游带和当地传统产业。“这是山东盐业集团‘依托盐、延伸盐、跳出盐’战略的具体实践，既可以推动当地经济发展，同时也能加快公司的转型升级步伐。”沈继友说道。

在东方海盐总部，公司的logo展示在了十分显眼的位置。标志中，有一枚十分鲜艳的红日位于右上方，正如沈继友所说：“我们公司有一句宣传口号，叫做：日出东方，海盐领‘鲜’。东方海盐是山东盐业的重要组成部分，也是国内盐业的重要一员。目前，公司就如一轮红日，正迎着改革的春风，以崭新的姿态冉冉升起，其朝气蓬勃、其未来可期。”