李 灿
(江苏省昆山中学,江苏 昆山 215300)
缫丝工业①缫丝工业是指机器缫丝工业.本文提到的缫丝业均指机器缫丝工业,不包括手工缫丝.是中国近代工业中最早发生和形成的行业之一。19世纪60年代在外资的作用下首先起源于并不是原料茧产地的上海,并且在此后很长一段时间里,上海一地的缫丝业尤为兴盛,被认为是江浙乃至全国的缫丝工业中心,其缫丝业地位历来得到肯定②乐嗣炳:《中国蚕丝》,世界书局,民国24年,第91页.。然而,在20世纪二三十年代,无锡缫丝业的发展相当引人注目,出现了稳定而快速的增长,甚至超过上海。其原因非常复杂,本文拟从上海和无锡两地缫丝工人的工资方面,探讨为何无锡办厂条件胜于上海。
决定丝价盈亏的首要因素是原料茧,但除去茧成本以外的生产费用中,工资约占50%以上③徐新吾.《中国近代缫丝工业史》,上海人民出版社,1990年,第229页.。因此,能否获得丰富而廉价的劳动力对缫丝业的发展意义重大,而这正是在无锡发展缫丝业的一个有利因素。
“生活费是劳动问题、社会经济问题的根本”④杨西孟.《上海工人生活程度的一个研究》,北平社会调查所,民国19年,“序言”.,因此,在比较无锡与上海两地缫丝工人工资之前,有必要先了解两地物价与生活指数的差别。
上海作为当时全国的工商业中心、金融中心,人口不断增多,因而物价“激涨甚速”⑤继纯.《物价腾涨之原因及其前途》,《钱业月报》,第7卷第3号,民国16年.。上海海关税务司根据《字林西报》的报道分析,在民国1-10年(1912~1921年)的10年里,一般日用必需品的物价上涨了40%~50%⑥徐雪筠.《上海近代社会经济发展概况(1882-1931)—〈海关十年报告〉译编》,上海社会科学院出版社,1985年,第230页.。而且,20世纪20年代,上海的物价“无有不陡涨者”。如电车涨价几乎2倍,房租约1倍,柴米油盐布匹之类均涨0.5倍~1倍⑦唐海.《中国劳动问题》,光华书局,民国16年,第193页.。另据民国19年1月24日的上海《时事新报》记载,米是民众食物的主体,其增长尤为显著:清光绪26年(1900年)平均每担(200磅)售3.5元,清宣统2年(1910年)涨到7.5元,民国9年10.26元,民国15年16.7元,民国16年16.83元,民国17~18年略有下降,而民国19年1月又涨到19元,约为20年前的2.5倍⑧徐国桢.《上海生活》,世界书局,民国19年,第96页.。
表1为民国2年(1913年)与民国14年其他各项生活必需品价格的比较,可见在短短12年里,各种生活必需品的价格有明显增长,最多者甚至增至2.3倍,当时上海物价的上涨由此可窥见一斑。
由于生活费用与物价增长息息相关,当时上海工人家庭的生活费用也呈相应的上涨趋势。表2为上海市政府社会局对上海市工人家庭生活费指数的调查结果,由此可知在20年代后期上海生活费指数不断上涨,其中民国20年(1931年)要比民国15年的水平高出25.9%,足见其增长的幅度。
若把这个时期上海工人家庭与其他各地工人家庭的生活费作比较,上海工人家庭的生活消费在各大城市中也是相当高的。民国16年(1927年)北平(今北京)社会调查所对上海200多户工人家庭作了记账调查⑨记账调查即雇用专门记账员(每人负责10多家到20多家)逐日到所调查的工人家庭中记账.杨西孟.《上海工人生活程度的一个研究》,北平社会调查所,民国19年.,当时上海的普通工人家庭生活费用平均每月为32.50元,每户全年开支约400元。再与同时期的北平、天津、塘沽等工人家庭生活费用相比较(表3),虽然各城市每月食品费的百分比区别不大,都接近56%,但在实数上,上海的食物消费最高。并且,就总费用来说,上海约为北平的1.5倍,天津的1.4倍,塘沽的1.8倍。到民国18年4月至民国19年3月上海市政府社会局对上海工人家庭的情况再次作调查时,上海工人家庭平均每年的生活费支出为454.38元,较民国16年的400元有了明显增长。
表1 上海生活必需品价格增长
表2 上海市工人家庭生活费指数表(民国15年平均=100)
表3 上海每月工人家庭与国内其他地方工人家庭生活费比较表
上海市物价与生活费的上涨,使工人工资也随之上升。据民国1~10年(1912~1921年)的《海关十年报告》记载,工业方面,熟练和半熟练工人的工资比完全非熟练工人的工资有较大的提高,男工的工资由每月15元涨到28元,而女工的日工资则由0.12元~0.15元上升到0.15元~0.22元⑩徐雪筠.《上海近代社会经济发展概况(1882-1931)—〈海关十年报告〈译编》,上海社会科学院出版社,1985年,第232页~第233页.。据民国19年的调查,上海各区平均每日最高与最低工资情形如表4所示(以最普遍者为标准,非绝对最高与最低值)[11缪钟秀.《上海丝厂业概况》,《国际贸易导报》,第1卷第3号,民国10年.]。
与上海比,无锡的生活费用是较低的。表5为《中国经济年刊》记载的民国23~24年(1934~1935年)上海与无锡两地的生活费指数,可知在构成生活消费的5个方面:食物、衣服、房租、燃料与灯光、杂项,无锡的指数大都比上海低,其中民国23年的总指数比上海要低21.1%,民国24年要低11.6%。
表4 上海各区缫丝工人日工资(单位:角)
表5 上海与无锡生活费指数比较表
表6 上海与无锡家庭年生活费支出比较表
表7 上海与无锡缫丝工人日工资比较表
若以实数进行对比,由于资料所限,列表6比较民国19年(1930年)上海家庭与民国25年无锡家庭全年的生活费支出。据民国25年吴德麟、李植泉等人对无锡进行调查的结果,无锡每户家庭每年的生活费支出为286.67元,比上海家庭民国19年的支出还要少167.71元。
无锡生活费用的低廉,给无锡缫丝厂家带来了较上海同行的低工资优势。表7为民国14年上海万国生丝检验对两地缫丝工人日工资的调查结果,可见正车工、替车工、盆工、拣选工等各工种无锡的日工资均比上海低。再就平均工资而言,据调查,上海缫丝女工的工资平均每日为5角3分9厘[11]刘大钧.《上海工业化研究》,商务出版社,民国29年,第87页.,而无锡女工日工资最高是5.7角,最低3.7角,平均为4.7角[12]钱耀兴.《无锡市丝绸工业志》,上海人民出版社,1990年,第224页.。据此进行估算,若开办一家有500名工人的缫丝厂,在无锡可比上海每月少支出1千多元的工资费用。因而,低廉的劳动力为无锡缫丝工业经营者节省了一笔资金,当时就有人认为,上海缫丝工业不能充分发展的原因之一是工人“工资太高”[13]缪钟秀.《上海丝厂业概况》,《国际贸易导报》,第1卷第3号,民国19年.。
另一方面,工作时间的差异也使得两地的工资差别更为显著。据记载,上海缫丝厂有给予休息日的习惯,往往每2星期给1个休息日,一般是每月1号、16号休息2 d[14]乐嗣炳.《中国蚕丝》,世界书局,民国24年,第102页.(美)李明珠.《近代中国蚕丝业及外销(1842~1937)》,上海社会科学院出版社,1996年,第191页.,如果工人操作勤谨每月不缺工,则“升工4天”,即多算4 d的工资作为奖励,而且工作优异者还能得到临时的奖励[15]陆伯诗.《上海缫丝工业之现状及其前途》,《国际贸易导报》,第6卷第11期,民国23年.。上海缫丝厂的日工作时间,一般是12 h,从上午6点上工,到下午6点放工,不过中间有1 h~1.5 h作为休息与用膳的时间,所以实际每日工作不过10.5 h,至多11 h(各区虽有差异,但大致也相差不多)[16]朱邦兴.《上海产业与上海职工》,远东出版社,民国28年,第166页.《上海丝厂业之调查》,《经济半月刊》,第2卷第12期,民国17年.。而无锡缫丝工人劳动日长度较长,达12 h以上,较上海多1.5 h左右,甚至长达13 h[17]高景岳.《无锡缫丝工业的发展和企业管理的演变(1904—1956)》,《中国社会经济史研究》,1983年,第1期.,因而,无锡工人日薪相对更为低廉。仅就此而言,无锡缫丝厂所支付的费用就约比上海减少15%[18]周德华.《华中蚕丝业调查(2)》,《丝绸》,1999年第11期.。
尽管上海缫丝厂有如上所述的奖励制度,女工的上班率却不高,她们往往有钱时不上工,没钱时再上工,流动性很大。而在无锡,由于绝大部分工人来自当地,上工方便,出勤率很高,因而可以减少空车,提高生产效率[19]无锡市政协文史资料研究委员会.《无锡永泰丝厂史料片段》,《无锡文史资料》第2辑,1981年.。
除工资低廉之外,20世纪20年代,上海的劳工骚动也使得无锡成为设立新厂更具吸引力的地方。“一战”前后,上海缫丝厂工人罢工很少,且规模较小,容易得到解决,“曾有几次罢工,事实上都是在厂方同意增加10%~30%的工资之后就解决了”[20]徐雪筠.上海近代社会经济发展概况(1882-1931)—<海关十年报告>译编》,上海社会科学院出版社,1985年,第234页.,“为期不过一二日之昙花一现”[21]缪钟秀.《上海丝厂业概况》,《国际贸易导报》,第1卷第3号,民国19年.。不过,从民国10年(1921年)起,上海缫丝厂的罢工情形渐趋严重,这跟上海物价与生活消费的上涨有相当关系。上海工人全赖工资度日,虽然工资比无锡工人高,但“百物腾贵”,而且工资与物价的变动,“断不能成平行线式之亦步趋”,“工人酬报而欲与物价相追逐,更谈不到”。由于“米珠薪桂,以今之所得不能只昔所得所易之半,生计乃感痛苦”,于是工人群起罢工[22]继纯.《物价腾涨之原因及其前途》,《钱业月报》,第7卷第3号,民国16年;唐海.《中国劳动问题》,光华书局,民国15年,第179、194页.。再由于上海缫丝厂主多为江南籍资本家,他们对工人(大多来自苏北)的苦难往往不闻不问[23](美)裴宜礼.《上海罢工:中国工人政治研究》,江苏人民出版社,2001年,第235页.,关系十分淡薄;而且上海工人多来自外地,加之上海有较完善的女工团体[24]乐嗣炳.《中国蚕丝》,世界书局,民国24年,第101页.23上海纺织工人运动史编写组.《上海纺织工人运动史》,中共党史出版社,1991年,第77页~第85页.(上海较大的女工集团有上海女子工业进德会、上海丝纱女工协会,以及丝茧女工会议处等),缫丝厂主很难对工人操纵自如,故上海的劳资纠纷十分严重。据记载,民国17~29年上海缫丝业工人共有102次罢工。而较大规模的罢工,上海几乎每年都发生一次,矛盾也多集中在工资和劳动时间上,爆发罢工的地区,多半开始于虹口区,而后蔓延于全沪。如民国11年闸北25厂缫丝工人罢工、民国13年虹口14厂缫丝工人罢工、民国14年五卅惨案后丝厂工人罢工、民国15年虹口和闸北区全部工人罢工、民国16年2月和民国17年全沪丝厂工人罢工等比比皆是,严重影响了社会安宁。因而,上海“工潮起伏,精神涣散”,对缫丝业的发展有极大的不利。
较上海缫丝厂而言,无锡缫丝厂则比较安定。工资虽不如上海高,但物价与生活指数却显著低于上海,而且无锡工人多出身于当地,与缫丝厂主之间存在颇具温情的同乡情谊,也没有如上海一样的女工团体,相对易于管理和支配。对于无锡缫丝业而言,这自然是经营上的有利因素,因而在20世纪20年代末期以后,吸引了很多上海的缫丝厂主来无锡经营。