最美花海牛洞坪

文/谭举先 谭德魁

牛洞坪，是三峡腹地一个美丽的山村，全国第二批中国少数民族特色村寨。这里，一土一木皆是景，一山一水都是画。到过牛洞坪的人曾惊叹：牛洞坪的菜花，是最美的新娘；牛洞坪的稻浪，是金色的华章；牛洞坪的土房，是乡愁的博物馆；牛洞坪的历史，是红色的摇篮……

不负春日好风光

花海牛洞坪，位于湖北省恩施土家族苗族自治州巴东长江以北的东瀼口镇大山深处，是一个古老的村庄，是湘鄂革命根据地的一部分，是巴兴归苏维埃政府所在地。这里民风淳朴、风光如画、乡愁如诗。自古以来当地农民以种植油菜、观赏油菜、珍爱油菜为乐。

千百年来，这里的人们日出而作、日落而息，过着与世无争的生活，创造了独具土家特色的农耕文化和民居文化。

走进牛洞坪，仿佛走进了一幅田园画卷，葱绿的绵延山野，朴素的乡村民居，顺着山势蜿蜒铺开的层层梯田，美不胜收。

牛洞之美，美在浓浓乡情。袅袅炊烟和随处可见的淳朴笑脸，融化了游子天涯盼归的愁。牛洞之美，美在那一抹新景：深山峡谷、溪流河涧、玻璃栈道、悬索桥、人行步道。

牛洞坪村距离巴东县城仅30公里，全村17个村民小组，2000余人口中土家族有1000人之多。

牛洞坪村如诗如画的田园风光得到了外界的高度关注，牛洞坪村被纳入全县乡村旅游发展示范村、武陵山特色村寨建设示范单位。

2016年至2019年，牛洞坪村连续成功举办四届油菜花节。国家油菜技术研究中心的专家曾点评，巴东牛洞坪油菜花海很有特色，融入了特色产业与特色文化。

留住那一抹乡愁

春风十里不如你。有一种情怀叫乡愁，遇见牛洞坪，邂逅袅娜的油菜花仙子，情定一段诗和远方。牛洞坪村，以恬静绝美的田园风光、惬意舒适的自然气候、乡愁浓郁的土家风情、保存完好的土坯房建筑群吸引外界广泛关注，成为乡村旅游的绝佳之地。

牛洞坪是个充满乡愁和诗意的地方。盛夏时节，映入眼帘的，是那一望无际的绿色稻田，遍布在丘陵山冈、房前屋后。站在松木垭观景台远眺，5000多块梯田、500多栋保存完好的土坯房尽收眼底，还有星罗棋布的堰塘、袅袅升起的炊烟，构成一幅田园水墨画。

这里背倚青山，凉水井遍布全村，奇特的气候、地理位置以及富含微量元素的土壤，造就了芳香四溢的牛洞大米，曾几何时作为朝廷贡米销往全国。牛洞坪除了大米外，还盛产油菜、西瓜等，每到油菜籽收获的季节，外地客商云集，供不应求。

随着“乡愁牛洞坪”的声名鹊起，该县将牛洞坪村打造成乡村旅游和观光农业的风景示范区。游客多了，也带动了当地农家乐的迅猛发展。截至目前，牛洞坪挂牌的农家乐已有20余家。

“每年的油菜花节，家里总是宾客满座，像坐流水席一样，一天毛收入就有5000多元。”说起牛洞坪的变化，“腊肉西施”农家乐老板娘如数家珍。现在来牛洞坪的游客越来越多了，春天来看油菜花，夏天来避暑，秋天来看千层稻浪。一些外地游客不仅要吃农家饭，还希望住在农户家里，给老百姓带来了可观的经济效益。

据牛洞坪村党支部书记付辉银介绍，牛洞坪虽离巴东县城不远，但因大山阻隔，交通闭塞，这里曾是贫穷之地，青年人纷纷走出大山安居。随着“乡愁牛洞坪”旅游品牌的打响，不少村民纷纷返乡创业。目前，水、电、路等基础设施逐步完善，田间游步道也修建了，正在通过复兴传统种植业，打造“牛洞大米”公共品牌，大力发展农家乐等第三产业，以乡村旅游带动村民脱贫。

聆听一曲田园牧歌

“醉是夕阳西下景，田间楚楚泛金光。”又是一年菜花黄，2019年3月，游客涌向这里，在花海中赏景、寻乡愁、忆童趣，和花仙子来一场诗意“香”约。

傍晚时分，炊烟袅袅，登上牛洞坪海拔1200米的主峰，但见梯田依山就势，层层叠叠，在夕阳的映照下如诗如画，农人三五成群，弯腰插秧，好一派田园牧歌景象。“这是我在武陵山区见过的规模最大、景色最壮阔的梯田美景。”曾在牛洞坪帮助制订乡村旅游总体规划的三峡大学旅游学院教授赵大友十分兴奋。

牛洞坪村有4000多个水田块，组成3000余亩梯田，四季皆成美景。春天，这些水田块层层上移，布满山坡，油菜花竞相开放，呈现一片金黄；初夏，家家户户牵出水牛，开始耕田，把每一块梯田蓄上水，蓝天白云，倒映水中，波光粼粼；秋天，喜看稻菽千重浪，与大山相映成趣，勾画出色彩斑斓的秋景；冬天，梯田白雪皑皑，似一幅黑白分明的水墨丹青。

由于交通闭塞，这里的民居保持着原生态的模样，500余栋土墙房散落于山水田园间，和大多数现代农村发展变化相比，这是极为罕见的景象。经过特色民居改造，全村所有土墙房在保持原有模样的基础上更加别致。

村里连续4年举办油菜花旅游节，美景让游客倾倒，也征服了湖北省的评委，该村一举获得“2018年湖北最美油菜花海”称号。村里请来摄影家，用镜头记下美丽的田园风光，再将这些照片放大置于巴东各大宾馆和景区展示，引来游人如织。篝火晚会、星空帐篷、溪水捉蟹、农事体验，游客玩得如痴如醉。

看到旅游人气兴旺，以前在浙江打工的傅辉常、王安芝夫妇回村办起了牛洞农家乐。腊肉炖土豆，山药焖土鸡，四季绿色蔬菜从园子里随时采摘，最高纪录一天接待12桌客人。

一条更气派的柏油路即将动工，这条路直通沪渝高速，游客从高速上山只需半个小时。还将引进旅游大客商，按照4A级景区标准，在牛洞坪村打造田园旅游、农事体验、休闲康养三大基地，建缆车、玻璃栈道、漂流谷、古兵寨。

曾经暮气沉沉的牛洞坪村，如今变得生机勃勃。

牛洞菜花节已经连续举办四届，游客到牛洞坪，观乡村美景，品油菜花香，尝农家乐原汁原味，走向田野，感受最美的心情和风光……

如今的牛洞，在休闲农业、体验农业和民宿旅游产业的支撑下，乡村田园旅游综合体正凸显经济张力，越来越多的村民吃上了“旅游饭”。