杭白菊提取液干扰胃黏膜损伤的研究

陈由阳　梁育汝　罗红叶　唐敏　屠兴荣　王彩冰

【摘要】 目的：探讨杭白菊提取液对胃黏膜损伤的干扰。方法：将KM小鼠40只随机均分为正常对照组、模型对照组（均给予0.9%氯化钠注射液）、杭白菊低、高浓度组（分别给予300、600 mg/ml的杭白菊提取液）灌胃;30 min后，正常对照组（给予0.9%氯化钠注射液）、模型对照组及杭白菊低浓度和高浓度组（给予56%红星二锅头酒）灌胃;灌胃量按体重0.1 ml/10 g计算，每天1次，共30 d。采用颈椎脱臼法处死小鼠开腹，结扎贲门和幽门取胃并向胃腔注入10%甲醛溶液2 ml并浸泡于10%甲醛溶液中固定10 min后，检测小鼠胃黏膜损伤指数。结果：正常对照组的胃黏膜表面光滑，皱襞规律完整，黏液较多，未见糜烂、溃疡、出血。模型对照组胃黏膜糜烂、溃疡、出血，皱襞平浅甚至缺损而紊乱，黏液少。杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜糜烂、溃疡、出血明显比模型对照组少，皱襞较完整但平淺。正常对照组、模型对照组、杭白菊低浓度组、杭白菊高浓度组的胃黏膜损伤指数分别为0、（20.43±0.87）、（16.14±1.39）、（13.57±0.48）分，模型对照组、杭白菊低浓度和高浓度组的胃黏膜损伤指数均明显高于正常对照组（P<0.01），杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜损伤指数明显低于模型对照组（P<0.01），杭白菊高浓度组的胃黏膜损伤指数明显低于杭白菊低浓度组（P<0.05）。结论：杭白菊提取液有干扰胃黏膜损伤作用，该作用有量效关系。

【关键词】 杭白菊; 干扰; 胃黏膜损伤; 小鼠

doi：10.14033/j.cnki.cfmr.2019.04.080 文献标识码 B 文章编号 1674-6805（2019）04-0-02

Study on Intervention of Dendranthema Morifolium Extracts Fluid with Gastric Mucosal Injury/CHEN Youyang，LIANG Yuru，LUO Hongye，et al.//Chinese and Foreign Medical Research，2019，17（4）：-166

【Abstract】 Objective：To explore the intervention of Dendranthema Morifolium（DM） Extracts Fluid with gastric mucosal injury.Method：A total of 40 KM mice were randomly divided into normal control group and model control group（0.9% Sodium Chloride Injection），low and high concentration groups of DM（concentration of 300，600 mg/ml of DM） were respectively gavage.After the 30 min，except for 0.9% Sodium Chloride Injection in normal control group，the rest were given intragastric administration of 56% Red Star Erguotou.All groups were gavage once a day for 30 days according to the 10 ml/10 g body weight.The mice were killed by cervical dislocated method.Gastric mucosa injury index was measured by ligating gastric cardia and pylorus，and injecting 10% Formaldehyde Solution 2 ml into gastric cavity and immersing in 10% Formaldehyde Solution for 10 min.Result：In the normal control group，the gastric mucosa surface was smooth and the rule of plica was complete and the mucus was more，no erosion，ulcer and bleeding were observed.The gastric mucosal erosion，ulcer，bleeding，plica flat or even defect disorder and mucus less in the model control group，and in the low concentration group and high concentration group of DM they were less than model control group.The gastric mucosal injury index of normal control group，model control group，low concentration group and high concentration group respectively were 0，（20.43±0.87），（16.14±1.39），（13.57±0.48）points.The gastric mucosal injury index of the model control group，the low concentration and high concentration groups of DM was higher than that of the normal control group（P<0.01）;low concentration and high concentration groups of DM was lower than that in the model control group（P<0.01）;high concentration group was lower than that in the low concentration group（P<0.05）.Conclusion：The Dendranthema Morifolium Extracts Fluid can interfere with gastric mucosal injury，and the effect is dose-dependent.

【Key words】 DM; Intervention; Gastric mucosal injury; Mice

First-authors address：Youjiang Medical College of Nationalities，Baise 533000，China

杭白菊[Dendranthema mori-folium（Ramat） Tzvel，DM]为菊科植物菊的干燥头状花序，其性味甘、苦、微寒，归肺、肝经，其主要成分挥发油、氨基酸、类黄酮及维生素B等，具有清热解毒、平肝明目、散风清热之功效[1]，在民间也成为人们常用的饮品，但其在胃黏膜损伤中的影响尚未发现有文献报道，本实验建立酒精性胃黏膜损伤模型，探讨杭白菊提取液在胃黏膜损伤中的作用，为饮用杭白菊人群提供实验依据。

1 材料与方法

1.1 一般材料

实验动物为健康KM小鼠40只，体重25～30 g，雌雄各半，随机分为正常对照组、模型对照组、杭白菊低、高浓度组，每组10只。小鼠平均体重分别为（27.10±0.53）、（27.30±0.50）、（27.10±0.53）、（27.20±0.55）g，由右江民族医学院动物实验中心提供（实验动物生产许可证：SCXK桂2012-0003，实验动物使用许可证：SYXK桂2011-0010）。

1.2 方法

1.2.1 药材、药品和仪器 杭白菊（康美药业股份有限公司，批号：170550751）;红星二锅头酒（北京红星股份有限公司，批号：20170110，浓度：56%）;甲醛（烟台市双双化工有限公司，批号：20170701）;0.9%氯化钠注射液（广西裕源药业有限公司，批号：L18062004）;电子天平（诸暨市超泽衡器设备有限公司;型号：JM-B1003）。

1.2.2 杭白菊提取液的制备过程 取杭白菊150 g，用1 000 ml 30 ℃蒸馏水浸泡30 min，文火煮沸2 h，16层纱布过滤，滤液文火隔水浓缩至250 ml（相当于生药600 mg/ml），冷却放4 ℃冰箱保存，杭白菊低浓度提取液用双蒸水稀释原液配成。

1.2.3 给药方法 正常对照组和模型对照组均给予0.9%氯化钠注射液灌胃，杭白菊低和高浓度组分别给予300、600 mg/ml的杭白菊提取液灌胃;30 min后正常对照组给予0.9%氯化钠注射液灌胃，模型对照组及杭白菊低、高浓度组给予56%红星二锅头酒灌胃;灌胃量按体重0.1 ml/10 g计算，1次/d，共30 d。末次灌胃后禁食24 h、禁水2 h颈椎脱臼法处死小鼠开腹，结扎贲门和幽门取胃并向胃腔注入10%甲醛溶液2 ml并浸泡于10%甲醛溶液中固定10 min。

1.3 观察指标

胃黏膜损伤程度检测：沿胃大弯剪开胃、清洗、展平于平板上，参照Kitagawa等[2]研究方法中借助10倍放大镜及直尺检测胃黏膜损伤长度评分，并计算胃黏膜损伤指数：≤1.0 mm为1分，>1.0 mm且≤2.0 mm为2分，依此类推;全胃评分的总和为该小鼠的胃黏膜损伤指数。检测胃黏膜损伤长度均由同一人完成。

1.4 统计学处理

本研究数据采用SPSS 16.0统计学软件进行分析和处理，计量资料以（x±s）表示，组间两两比较采用SNK-q检验，计数资料以率（%）表示，采用字2检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 小鼠胃黏膜肉眼观

正常对照组的胃黏膜表面光滑，皱襞规律完整，黏液较多，未见糜烂、溃疡、出血。模型对照组胃黏膜糜烂、溃疡、出血，皱襞平浅甚至缺损而紊乱，黏液少。杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜糜烂、溃疡、出血明显比模型对照组少，皱襞较完整但平浅。

2.2 小鼠胃黏膜损伤指数

正常对照组、模型对照组、杭白菊低浓度组和高浓度組的胃黏膜损伤指数分别为0、（20.43±0.87）、（16.14±1.39）、（13.57±0.48）分，模型对照组、杭白菊低浓度和高浓度组的胃黏膜损伤指数均明显高于正常对照组，差异均有统计学意义（P<0.01）;杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜损伤指数明显低于模型对照组，差异有统计学意义（P<0.01）;杭白菊高浓度组的胃黏膜损伤指数明显低于杭白菊低浓度组，差异有统计学意义（P<0.05）。

3 讨论

人们交朋结友、聚会交流往往喜欢聚餐饮酒，如长期饮酒或饮用高度酒可造成胃黏膜糜烂、溃疡、出血等损伤，这是由于酒内含有乙醇即酒精，酒精通过刺激胃腺体分泌过多的胃酸破坏胃黏液屏障可造成胃黏膜损伤，导致胃黏膜糜烂及黏膜出血，引起消化性溃疡[3-4]。杭白菊在民间常被人们用于泡茶饮用，本草纲目记载菊花安肠胃、利五脉[5];为明确杭白菊在胃损伤中的影响作用而开展本研究。

本研究结果表明，正常对照组的胃黏膜表面光滑，皱襞规律完整，黏液较多，未见糜烂、溃疡、出血;模型对照组胃黏膜糜烂、溃疡、出血，皱襞平浅甚至缺损而紊乱，黏液少;模型对照组的胃黏膜损伤指数明显高于正常对照组;提示高度酒精灌胃制备小鼠胃黏膜损伤模型成功，说明饮用高度酒精对胃黏膜损伤。杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜糜烂、溃疡、出血明显比模型对照组少，皱襞较完整但平浅;杭白菊低浓度组和高浓度组的胃黏膜损伤指数明显高于正常对照组而明显低于模型对照组，杭白菊高浓度组的胃黏膜损伤指数明显低于杭白菊低浓度组;提示杭白菊不能完全抵挡高度酒精对胃黏膜损伤，但杭白菊在高度酒精对胃黏膜的直接损伤中具有一定程度干扰保护胃黏膜作用，这种作用具有量效正相关系。

近年研究发现，其杭白菊有减慢心率、抑菌抗炎、抗氧化防衰老、保肝护心等作用[6-10]，民间常饮用杭白菊用于清热解毒、平肝明目、散风清热[1]。经本研究提示，虽然杭白菊提取液具有一定保护胃黏膜作用，但其不能完全抵挡酒精对胃黏膜的损伤，为了避免酒精对胃黏膜损伤，更有利于杭白菊发挥药效和保健作用，因此，杭白菊的药物和保健品提取最好不用醇提法。而杭白菊的保护胃黏膜作用是通过降低胃酸分泌渠道还是通过其他渠道发挥作用的问题，有待于进一步研究。

参考文献

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