微生物生态养殖技术的推广应用

李建庆

摘 要 随着养殖业集约化、规模化的发展，养殖业污染情况日益加剧。微生物种类繁多、性能各异，具有增值快、适应能力强，数目庞大等特点，是处理环境污染的重要手段[1]。近年来，人们逐渐认识到微生物在畜禽养殖环境保护中的重要作用，結合微生物的养殖技术，能够有效处理养殖场产生的废弃物对环境造成的影响。本文结合兴宁区微生物生态养殖的推广与应用，阐述微生物生态养殖技术的应用价值以及实际应用现状。

关键词 微生物生态；养殖技术；推广应用

微生物能够有效分解生物的有机物质，将其还原为无机物质，助力于自然界的物质循环，因此微生物又称分解者或还原者。相关实验证明世界上天然存在的有机物质都能被某种相应的微生物分解，现阶段，人工合成的有机物质也能够被微生物分解[2]。微生物生态养殖技术的推广与应用是一种结合环境控制与生态养殖为一体的现代科学技术，是南宁市畜牧业推广的重点实施项目。微生物生态养殖技术在南宁市兴宁区经过推广与应用，能够有效处理养殖业环境污染问题，有着良好的生态效果。

1 微生物生态养殖技术应用现状

2016年以来，在兴宁区农业农村局的推广下，兴宁区9家规模养猪场和2家奶牛养殖场应用微生物生态养殖技术，一是通过在动物日粮中添加益生菌等调节动物肠道内的菌群平衡，达到提升畜禽消化率，从而提升畜禽生长水平和繁殖水平的效果；二是利用微生物制剂对养殖场环境进行喷洒，达到养殖环境净化，从而提高畜禽免疫力的效果；三是通过向畜禽粪便和污水喷洒和添加微生物，达到有效分解畜禽粪便和污水，从而实现畜禽环境保护的目的。

经过一段时间的跟踪调查可以发现，微生物生态养殖技术在兴宁区农业养殖中发挥重要作用。在养殖场中应用相应的微生物制剂，添加在饲料中以及粪便处理中，有效改善了养殖场日常存在的粪便味，很大程度净化畜禽养殖环境，并且有效降低了疾病传播率，保证动物群体的健康生长，提升养殖户的积极效益。选择污染相对严重的养殖厂，结合微生物技术对其进行治理，经过15d后，养殖场的粪臭味明显降低、污水处理效果明显，得到养殖户和相关人表示的一致肯定。因此，向养殖场的饲料、粪便和污水添加微生物，可以获得理想的生态效果。同时，养殖场在饲料等添加益生菌只需在原有的粪污处理设施中进行小范围的改造，不会给养殖户带来过多的麻烦，不会给养殖户造成过多的经济负担。

2 微生物生态养殖技术价值及成果

结合上述内容，兴宁区开展微生物生态养殖效果良好，有效解决了农业养殖中存在的问题，提高农业产值，并且缓解了农业对环境污染造成的不良影响。针对微生物养殖技术在兴宁区养殖场的开展，可以判断得出以下结论：

2.1 微生物生态养殖技术可保障动物质量，有效减少动物发病率

微生物生态养殖技术通过在动物日粮中添加益生菌等有益物质能够有效保证生物消化系统内的生态平衡环境，能够有效减少动物因肠道问题而产生的疾病，进而减少了抗生素等药物的利用率，有效降低了抗生素滥用的现象以及养殖产品药物残留超标的现象，保障人们日常食用食物安全性。

另外，相对于传统养殖模式，微生物生态养殖模式通过在养殖环境中喷洒益生菌，能够使动物在相对稳定的生物环境中生长有助于提升动物的免疫能力，提升动物自身抵抗力，从而减少了动物疾病的发生。

2.2 微生物生态养殖技术经济投入小，效益显著，能有效提升养殖收益

微生物生态养殖技术的推广与应用门槛较低，不需要投入大量的资金对畜禽养殖栏舍改造，只需添加微生物添加剂对动物进行喂养就能够有效提升饲料的转化率和利用率，降低料肉比，有助于降低养殖饲料成本。另外，运用微生物养殖技术对畜禽粪污进行处理，在一定程度上减少了环境保护成本的投入，也降低了养殖场的经营成本。通过对养殖场微生物养殖技术开展前后进行对比，可发现微生物生态养殖技术采用后，养殖场的饲料、疫苗、药物、人工及水、电费等各项开支相对于技术采用前有明显降低，说明微生物生态养殖技术在一定程度上提升了养殖户的收益。

2.3 微生物生态养殖技术环境保护效益明显

微生物生态养殖技术通过饲料中加入益生菌，可以有效的提高饲料在动物体内的消化率，降低动物体内以及粪便中的氨和甲酚含量降低，减少粪便臭味，减轻养殖环境保护压力。另外，微生物生态养殖技术，结合干清粪、雨污分流和饮水分流，将引用水与污水进行有效分离，能够有效降低污水产生量，降低养殖污水污染环境的风险，实现畜禽养殖生态保护的目标。

2.4 微生物生态养殖技术可提高畜禽粪污综合资源利用率，实现养殖业发展和环境保护可持续性发展

对动物产生的排泄物进行收集，通过微生物分解发酵能够有效降低粪便气味，实现养殖业的“零污染，低排放”，生态环境修复效果显著。另外，运用微生物生态养殖技术，将粪便转化成有机肥料进行利用，可以提高粪便的养分利用率，增强土壤肥力，促进农作物生长，助力农业增产增收，提升农业收入。

微生物生态养殖技术的推广与应用宏观上能够增加农业产值，实现资源的循环和有效利用，有利于保护生态环境；微观上，帮助农民增产增收，为养殖污染实现“零污染零排放”提供技术支持。因此，微生物生态养殖技术对于进一步提升我国农业发展，改善人们生活质量实现可持续发展起到重要推动作用，是一项是与当下政府以及相关部门积极推广的技术。

参考文献：

[1] 徐漫， 傅婉秋， 戴传超，等.外生菌根真菌促生微生物生态功能研究进展[J]. 生态学杂志， 2018， 37（4）：1246-1256.