草原生态畜牧业发展模式探讨

巴音别勒克

【摘 要】草原畜牧业是牧区的支柱产业，也是广大牧民赖以生存的产业。近年来，由于自然特别是传统落后的生产方式，草原资源严重退化，畜牧业生产也受到影响，牧民收入增长放缓，生活压力加大。本文通过对生态畜牧业发展模式，探讨了草原生态畜牧业的发展模式、特点及经济效益评价，以期为牧区的发展提供参考。

【关键词】生态畜牧业；发展模式；改进措施

草原畜牧业是牧区经济发展的基础产业，是牧民收入的主要来源。长期以来，传统草原畜牧业生产规模小，生产方式粗放，生产水平低，因此，改变草原畜牧业的发展模式，促进畜牧业由粗放型向优质高效型转变，保护草原生态环境已成为牧区经济研究的重要课题。本文对分析草原生态畜牧业发展模式的内涵和特点，并对其经济效益进行了评价，以促进草原生态、牧区经济的协调发展。对保护牧民利益，增加牧民收入，促进民族团结有积极作用。

一、生态畜牧业概述及存在的问题

生态畜牧业是指利用生态系统、食物链、物质循环和共生的原理，将生物工程理论与现代科学相结合，将畜牧业、农林牧业、副产品和渔业合理地结合，实现畜牧业的一个统一的系统生态、经济和社会效益，，这是畜牧业技术发展的高级阶段。改革开放以来，畜牧业的发展可分为三个阶段：传统畜牧业阶段、畜牧业产业化阶段和生态畜牧业阶段，本文主要论述了畜牧业的生态阶段。

首先，农民卫生防疫的概念不强：当畜禽没有疾病，管理不严格，一旦畜禽疾病，大量的药物将被使用，但收效甚微，大大影响了正常的牲畜和家禽的生产性能。此外，许多养殖者更注重畜禽舍的卫生，而不是它们造成的污染。当畜禽死亡时，他们会立即清理畜禽尸体，但往往会离开房屋，然后放置在现场，一些农民宰杀病死的畜禽后，内脏被丢弃在地上，导致疾病的传播。其次，畜产品质量问题严重；获取利益是农民的最终目标，但一些农民会利用一些不合理的养殖方法谋取利益，生产的产品不合格，严重危害消费者的健康，对消费者的健康和精神造成危害。如今，许多农民仍然采用传统的养殖方式，会出现法律与利益的冲突，再加上农民的集中，过于分散，难以管理，因此质量难以保证。最后，生活环境正在逐渐恶化；农业的扩张意味着畜牧与人争夺空间，个体养殖户的养殖环境一般不好，无法有效地处理动物的粪便，从而破坏了周围的环境，特别是在炎热的夏天，这是容易腐烂和质变，污染水源和地面环境。

二、生态畜牧业的发展模式

1.引进和培育优质畜禽，加快品种改良步伐

要发展畜牧业，需要引进优良畜禽品种，这也是畜牧生产的重要环节之一。通过引进适合当地自然环境和公众生活需要的优良品种，并充分地把我国地方畜禽品种资源丰富的优势发挥出来，不断加大开发利用力度、培育出生长速度快、高效生产、以及优良的饲料缓解畜禽品种的抗逆性，不断满足市场对优质畜禽产品的需求，这也有利于快速节约建立和提高畜牧业的经济效益。

2.走产业化道路，提高产品的市场竞争力

产业化是迅速发展农牧业的有效途径之一。长期以来，我国畜牧业的发展主要建立在传统的分散经营基础上，没有形成集约化、规模化的发展格局，国外畜牧业是现代管理的组织形式，以荷兰为例，一个世界上畜牧业大国，说明科技含量的增加牲畜产品，如猪、牛和羊在工业化的发展增加了5倍，和生物制品深加工的输出值是10倍以上。然而，中国畜牧业在价格、质量和品种上存在差异，其主要原因是没有产业化畜牧业的组织，导致了价格的不均衡。为了提高畜牧产品的市场竞争力，畜牧业必须坚持走产业化道路。根据市场需求，建立一批高技术投入、高效率产出的新型畜牧业龙头企业。这种优秀的发展产业模式的建立也能够与国外畜牧业企业产生一定的冲突，提高我国畜牧业的竞争力。

3.积极开拓畜产品市场

发展畜牧产品，建立和完善市场上各种畜产品，精通城乡流通渠道，贩运和代理农民发展队伍，鼓励建立专业的协会合作组织和畜产品，提高畜牧业产品的市场化程度，l畜牧生产组织，加强畜产品市场管理和市场信息管理，有效预测市场，建立开放、竞争、有序的畜产品流通体系。

4.合理规划畜牧业场地，建设生态畜牧业

畜牧业的建立应按照生态学和生态经济学的原则进行组织和建设，畜牧业的建设要因地制宜，充分利用当地的自然资源，充分利用动植物微生物与现代技术的相互依存关系，充分利用这些自然资源，开展无害化、无公害生产，加强畜禽生产。例如，一些除臭剂可以添加到牲畜舍的饲料或床上用品中，如天然沸石来吸附、抑制、分解和转化牲畜粪便中的有毒有害成分。这种有意识的控制也可以在一定程度上减少或消除污染。

5.把科技融入在加快转化畜牧业发展的理念

科学技术是第一生产力，因此，在畜牧业发展的方向上，也要通过科学技术的发展观，在畜牧业的发展中，落实科学技术的理念，才能有效地提高传统畜牧业的效益。培育落后的管理加工、高成本的工作和低效的生产方式，将科学技术的概念引入畜牧业的管理中，也可以形成畜牧业的养殖理念，如科技管理、机械化经营、加工链等。可以使畜产品以优质、高产、高效、安全、生态良好的方向开发新产品，为绿色产品的开发打下良好的基础，在一定程度上可以将畜产品的效益提高到一个新的水平。最后，科学技术是提高中国畜牧业市场竞争力的基础。

三、如何搞好生态畜牧业的发展

3.1科学转变管理方式

首先，传统的饲养方式需要改变。在我国的大部分地区，传统的耕作方法仍在使用。我们应该逐步改变这种方式，减少农业的分散程度，实现规模化、集约化和现代化农业。第二，建立完善的审批制度。新增耕地的规模必须经畜牧业部门审定。如果场地规模、生殖技术和环境条件、疾病防治、布局结构不符合标准的，不予批准。最后，要逐步放弃放养模式，根据市场需求和环境保护理念，实现新农村建设，发展规范的生态农业和园艺型农村。从放养农村到传统的农耕模式，农村的农耕环境逐渐得到改善。

3.2建立有效的疾病控制体系

一是投入资金，县、村三级预防网络建设；二是完善畜禽免疫档案和严格的畜禽免疫程序。全年开展畜禽免疫，建立农村兽医实验室，配备冷藏和免疫设备，在疫情发生时提供疫苗。最后，制定消毒制度，养殖人员必须要按制度定期对养殖场进行消毒，做好监督工作。

3.3饲料质量控制安全体系的建立

建立饲料安全技术支持和预警体系，明确规定饲料原料和饲料产品中含有的有毒、有害物质最大许用值和有毒、有害物质或有毒、有害代谢物在最大允许残留量确保产品安全。

3.4建立现代环境保护标准和设施

现代养殖方法可以实现集约化管理，增加种群规模，比传统育种方法更容易污染环境。因此，现代畜禽粪便必须按照标准进行浪费，养殖场所必须设置环境保护设施，保证经济发展和环境安全。

总的说来，畜牧业的良性发展是一种大趋所势，也是一种潮流。在这种良性理念的带动下，国内也将形成一个崭新的有机农牧业和有机食品产业化的发展格局。将获得持续、健康和快速的发展。

【参考文獻】

【1】 邹洪民，王宪国.洮北区畜禽良种繁育体系状况的调查与思考[J].养殖技术顾问，2013（2）：233.

【2】范文萍，李双元.青海省生态畜牧业专业合作社发展现状调查――海南州个案[J].中国经贸导刊，2013（11）.