早春塑料大棚菠菜品种比较试验

李 岩，李海燕，王锐竹， 许 彦，孙颖捷

（1.天津市蔬菜技术推广站，天津 300061；2.天津市武清区蔬菜服务站，天津 301700；3.天津市农业广播电视学校武清区分校，天津 301700）

菠菜，黎科菠菜属，一年生或二年生草本植物，以叶和茎为食，营养丰富，含有较多蛋白质、维生素、膳食纤维。菠菜抗寒性强、适应性广、生育期短，易快种连收，且产量高、供应期长，是天津春季蔬菜市场常见蔬菜之一。本试验引进14个国内外菠菜品种，并进行比较，筛选出适宜天津地区早春种植的优质、高产、抗病的品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试菠菜品种共14个（表1）。

表1 供试菠菜品种情况

1.2 试验设计与方法

本试验在天津市武清区君健园区拱棚内进行，拱棚高3 m，跨度8 m，共设计42个畦(小区)，小区面积约10 m2，试验面积378 m2。试验田地势平坦、排灌方便、肥力中等，土质为轻粘土, 平畦栽培, 畦长4.9 m，宽 1.9 m，小区周围设保护行，每小区11行。试验采用随机区组设计，设置3次重复，拱棚中采用平畦直播，每行定植50株。试验于2018年2月7日直播，正常田间管理，整个生育期追肥1次， 每小区施尿素1.2 kg。于菠菜商品期，对不同菠菜品种的植物学特性、出苗率、耐抽薹及产量等进行统计分析，选出适合该季节播种生产的最适品种。

2 结果与分析

2.1 植物学性状分析

由表 2 可以看出强群V7和方达2 个品种的平均株高、最大叶长、最大叶宽与对照品种欧文相比较, 均有明显优势。由显著性分析可得，强群V7品种菠菜的叶长显著高于其他品种叶长，其他品种间差异不显著，其中较好的是华农抗病无霜王菠菜品种。不同菠菜品种株高变化幅度不大，差异不显著，株高最高的品种是抗病388圆叶菠菜，方达品种次之。各品种均未出现抽薹现象。

强群V7叶长最长，为15.1 cm，有效叶片数最多为12片，叶形圆，叶色浓绿，叶面平 整，株型直立，且耐抽薹，性状指标均良好。

表2 供试各品种性状比较分析

2.2 小区产量及出苗率分析

由表3可以看出强群V7品种菠菜的出苗率最高，高达99.00%，其他品种的出苗率均在70%以上。

在小区产量指标上，强群V7、方达、华农抗病无霜王这3个品种的小区产量最高，分别为66.8 kg，64.1 kg和61.6 kg，且显著高于对照品种欧文，其中强群V7的小区产量为各处理中最高。四季全能品种菠菜小区产量最少，仅为41.9 kg，显著低于对照。

表3 供试各品种出苗率及产量比较

2.3 植物学性状指标隶属函数分析

利用隶属函数对菠菜植物学指标进行综合分析，反映各品种生长性状优势，试验对株高、叶长、有效叶片数指标隶属函数结果进行综合比较，结果见表4。

表4 供试各品种生长指标的隶属函数值

隶属函数分析结果表明，强群V7品种株高较高，叶片长，有效叶片数多，叶形圆，叶色浓绿，叶面平整，株型直立，且耐抽薹，综合性状指标良好。圣绿801品种只在叶长指标上表现稍好，株高和有效叶片数均最低。抗病388圆叶，华农抗病无霜王，方达品种综合表现较好。

2.4 小区产量和出苗率隶属函数分析

利用隶属函数对菠菜小区产量和出苗率进行综合分析，反映各品种优势，试验对小区产量和出苗率指标隶属函数结果进行综合比较，结果见表5。

表5 供试各品种小区产量和出苗率的隶属函数值

经隶属函数分析在小区产量和出苗率指标上强群V7综合最好，金冠王、润滢2号、抗病388圆叶亚于强群V7。

3 结论与讨论

综上所述，14个菠菜品种产量除四季全能品种，其余品种均高于对照欧文,而四季全能品种虽出苗率高于对照，但产量较低，不适合天津地区春种。强群V7品种性状、出苗率、产量最高。抗病388圆叶、圣绿801、方达、华农抗病无霜王、超抗808、金冠王、润滢2号的植物性状、出苗率、产量指标比较接近。圣尼斯109菠菜、欧文出苗率最低、植物性状相似、产量低。试验中14个品种均未发生抽薹。方达和抗病388圆叶在综合分析中指标较良好。强群V7品种表现出生长势强、产量高、抽薹晚、品质优、抗病性强等优点，有一定的推广价值, 故可作为天津地区菜农早春栽植菠菜的品种。