油青荚豇豆新品种苏青豇1号的选育

张红梅，陈华涛，刘晓庆，崔晓艳，袁星星，陈新

（江苏省农业科学院经济作物研究所，南京，210014）

豇豆（Vigna unguiculatassp.sesquipedalis）是我国重要的豆类蔬菜之一，在我国各地广泛栽培。江苏省豇豆常年栽培面积为4.7万～5.3万hm2[1]，多为白荚、绿白荚和青荚等品种，油青荚品种比较少。油青荚豇豆品种具有肉厚、货架期长、耐储运的特点。随着江苏省种植结构的调整，劳动力短缺，急需肉质紧密、耐储运的油青荚豇豆品种。据统计，2010年以来江苏省未鉴定一个油青荚豇豆新品种。江苏省农业科学院经济作物研究所针对江苏省豇豆生产的需求，制定育种目标：选育出早熟、高产、优质、抗病的油青荚豇豆新品种，适合江苏省及与其相近生态条件地区春秋季种植。

1 选育过程

1.1 亲本的选育及特性

母本青豇80，青色荚，荚长80 cm左右，早熟，结荚节位低，质脆，不易老化。

父本是江苏省农业科学院自选品种苏豇1号，绿白荚，中熟，耐热，耐涝，抗豇豆病毒病。

1.2 选育经过

2009年春季配制杂交组合青豇80×苏豇1号，2009年冬季在海南对F1代进行田间观察鉴定。2010-2012年对该组合进行6代田间定向系统选择，株系6843在早熟、产量、商品性、耐热和抗病性等方面表现优良。2013－2014年在江苏省农业科学院蔬菜研究所进行新品种比较试验，2015参加江苏省豇豆新品种鉴定试验，2016年在江苏省内自行组织豇豆新品种鉴定试验。该品系2018年通过江苏省园艺学会鉴定 （苏园会评字2018第007号），命名为苏青豇1号。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 于2013－2014年在江苏省农业科学院蔬菜研究所进行，3次重复，采用随机区组排列，小区面积20 m2，以早豇4号为对照。垄作覆膜栽培，垄距1.2 m，每垄2行，行距60 cm，穴距30 cm，每穴 2株，48 000穴/hm2左右。结果表明（表1），苏青豇 1号鲜荚每 1 hm2产量分别为32 304.75、30 812.10 kg，比对照品种早豇4号分别增产16.02%和13.83%，达极显著差异水平。

②区域试验 2015年春季在南京、如皋、常熟、赣榆和盐城5个县市参加江苏省豇豆新品种鉴定试验。2016年春因江苏省品种鉴定制度调整，江苏省农业科学院蔬菜研究所自行组织第2次鉴定试验。3次重复，随机区组排列，以早豇4号为对照。垄作覆膜栽培，垄距1.2 m，垄上双行种植，行距60 cm，株距35 cm，每穴 2株，每 hm2播种 48 000穴。结果表明（表2），2015年苏青豇1号每 1 hm2前期鲜荚产量平均为5 693.95 kg，比对照品种早豇4号增产27.02%；鲜荚总产量为28 148.40 kg，比对照品种早豇4号增产14.68%。2016年苏青豇1号每1 hm2鲜荚前期产量平均为7 518.75 kg，比对照品种早豇4号增产19.94%；鲜荚总产量为32 077.74 kg，比对照品种早豇4号增产17.01%。

2.2 抗逆性

2015-2016年区域试验田间病害自然发病情况调查结果表明：苏青豇1号灰霉病病情指数11.56，低于对照早豇4号（18.37）；病毒病和根腐病病情指数分别为11.47、18.91，均低于对照早豇4号（15.89、23.72）。

2.3 品质

2015年经南京农业大学分析检测中心品质分析表明，苏青豇1号品种干物质含量8.67 mg/g（FW） ，可溶性糖含量 198.75 mg/g（DW），维生素 C含量127.68 mg/100 g（FW），蛋白质含量3.24 mg/g（DW）。

3 品种特征特性

苏青豇1号植株蔓生，主蔓长约3.0 m，始花节位2.0～2.5节。花紫色，荚油青色，平均荚长65～75 cm，单荚质量29.7 g。荚条顺直不鼓籽、无鼠尾、肉紧致，肉厚，货架期长，耐储运。种子肾形，红色，百粒质量约19.8 g。早熟，春季苗期至始收49 d左右，采收期约40 d。田间表现耐热性、耐旱性强。每667 m2豆荚产量2 200 kg左右。

表1 苏青豇1号品种比较试验结果

4 栽培要点

①栽培时间 适合江苏省春秋季种植，春播期为3月下旬4月上中旬，秋播期为7月下旬8月上旬。 每667 m2用种量1.5～2.5 kg。

②栽培密度 垄作覆膜栽培，畦宽120 cm，畦高15 cm。垄上种植2行，穴播，行距70 cm，株距25～30 cm，每穴留苗 2株，每 1 hm2定植 114 000～135 000株。

③水肥管理 播种前施足底肥，并以有机肥为主[2]。每1 hm2施入有机肥7 500 kg和45%复合肥750 kg作基肥，苗期每1 hm2追施尿素600 kg。抽蔓期控水控肥[3]，开花结荚以后，每1 hm2追施尿素150 kg，追施2～3次，促进翻花，延长采收期，提高产量。

④病虫害防治 开花结荚早期防治豇豆螟和蚜虫，夏秋季节防治豇豆锈病。

⑤适时采收 前期每3～4 d采收1次，中后期每2～3 d采收1次。

表2 苏青豇1号区域试验结果