别具光彩照人衣：读《淄博窑》

◇ 李昌菊

宏远主编《淄博窑》，黑龙江美术出版社2018年版

中国陶瓷，是日常器物，更是艺术创造和文化象征，历来为世人所重。

陶先于瓷。若说中国陶器类型与装饰之丰富已令人叹为观止，那么瓷器之形色姿彩，更使人心醉神迷。这其中，定窑白瓷，越窑秘色，汝窑天青，耀州窑刻花，景德镇影青，龙泉青瓷，各个特色独具，无不声名卓著。以至于到明万历年间，张应文在《清秘藏》中言及“论窑器必曰柴汝官哥定”，时人对名窑的认同可见一斑。

由是，名窑获得了诸多的赞誉、注视和研究。不过，不乏知名窑口尚待足够研究，今有研究者正将它们从陶瓷史中模糊不清的形象中拽出，示人以眉清目秀的完整面容。远宏的《淄博窑》便属这难得的学术著述。

勾画其形

“淄博窑”，不很陌生，但也不太为人熟知。它曾现身于专业著述，中国硅酸盐学会编的《中国陶瓷史》介绍隋唐五代陶瓷时，对淄博窑的地理位置、工艺材质进行了介绍，叶喆民在《中国陶瓷史》中，将山东淄博寨里窑作为隋代青瓷窑场加以风格、器物类型方面的介绍，随后将之作为宋代受磁州窑影响的窑场予以描述。可见，跻身窑口众多的陶瓷史，淄博窑只是偶见影踪，其面貌十分简略且不连贯，文化情态尚有待清理和明晰。正如著名古陶瓷博物馆学家宋伯胤感叹：“在中国陶瓷史上至今仍有两个空白，其中之一就是淄博窑。”《淄博窑》一书着力于此，及时补白现有的研究不足与缺失。

作为中国重要陶瓷产地之一，淄博陶瓷历史悠久，脉络绵延，逾今8000年时光，拥有目前为止北方唯一完整的文化序列。如何多方面展现淄博窑形象，以确立其应有名望与地位？概观全书不难见出，围绕“淄博窑”，作者连接了历史学、考古学、材料学、工艺学、风格学、文化学、民俗学、美学甚至哲学等学科，从多个角度描述和分析这一窑口。书中不仅从文化类型上追根溯源，更依据考古成果典型器物描述淄博地区陶瓷衍变历程，并对该地制作原料与工艺加以介绍，又分析与阐释其样式、风格。在不同学科的光照下，“淄博窑”得以立体多维地清晰呈现。

这种研究方法的开放与灵活，既不同于传统瓷学，也有别于现代的“窑系说”。前者与一般金石学相似，注重与器物相关的著录、鉴评与文献考订。如依据董其昌的《骨董十三说》中“世称柴汝官哥定五窑，此其著者焉。”大致可判断五大名窑说在该时期已成形。20世纪初西方考古学引入后，本土现代陶瓷研究出现“窑系说”，即以共同时代背景、工艺传统、器物特征及其发展变化，为相互影响的器物群分类。如将宋元窑业大略分为定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、景德镇青白瓷系和龙泉窑系等六个瓷窑体系（中国硅酸盐学会编 《中国陶瓷史》）。“窑系说”便于架构不同时期窑业的整体发展情状，但未充分详述各窑口的独特贡献。远宏的《淄博窑》从窑口的视角，综合不同研究方法，将“淄博窑”从通史中剥离出来，独立成篇加以探讨，通过近观和微观，呈现给读者清晰的面貌，淄博窑研究被推向细化和深化，实为一大学术贡献。

系之于民

“淄博窑”接地气，基本是创于民，用于民。它不是文人雅赏和秘玩的对象，而是百姓朝夕相伴、随手可及的寻常物件。“淄博窑”扎根民间，甘于平常简朴，洽然热闹的日常，承载世俗的情味，与生活混融无间打成一片。其自带的泥土味、烟火气，却恰是纯朴本色和价值所在。正如作者指出，“淄博窑陶瓷艺术魅力的形成，得益于当地色彩斑斓的社会生活和淳厚民风。从器物形态上看，淄博窑陶瓷大量出产的是瓶、壶、碗、盘、坛坛罐罐等家用器件，凸显出平实、朴素的特征。但是这些寻常器皿与当地民众生活紧密相连，其背后隐含着浓郁的民间民俗文化成分，而这正是淄博窑陶瓷的一个主要特色”。

为了解析其文化信息，著者将地域的民风、民生、民俗、民愿、民意、民谣乃至窑神崇拜引入研究视野，为人们观照淄博窑打开一条通道。如对清末宋信忠制陶民谣的收录“，博邑窑场第一行，三房九匠一起忙……匠人搅轮旋风转，博士药碗压坯场”，画面感十足，窑场忙碌景象跃然纸上。顺口溜更带出乡土味儿，“酒瓶出处在八陡，汲水罐子出窑厂”。在淄博窑的熊熊火光里，投射的是一方水土的生活习性和乡情风俗，看那酒杯酒壶，看那鸡犬牛马，看那天真孩童，甚至“花红柳绿”，都那么纯朴率真自有活力，散发平民的强烈意志和情趣。

特色愈明

“淄博窑”有何典型器物、手法和工艺？且不说闻名于世的龙山蛋壳陶“薄如壳，黑如漆”，单是北朝的青瓷莲花尊便足以让人叹为观止，其胎质坚致、釉色青翠、造型挺拔、纹饰繁缛、气魄雄伟，与同时期南、北方（湖北、江苏、河北）的莲花尊相互辉映为一种景观，仿佛默默地告诉世人，其时其地烧造水准之高超，美学意象之优美。的确，这件风姿绰约的器物，堪称该时期的“淄博窑”典范。至唐，出现黑釉、酱色釉、茶叶末釉，五代烧出白瓷，宋创造性地烧造出油滴釉，至金元，又有金三彩、耀州窑系的青瓷和白地黑花瓷。器型丰富，釉色多变，是“淄博窑”的总体特点。

在凸显“淄博窑”特色方面，作者远宏不仅推介各历史节点的典型器物与工艺特征，还对造型语言和特殊品类加以详述，使淄博窑的文化形象更为鲜明和突出。不妨举出两处，一为“淄博窑”的一大成就，即油滴釉。近年来建盏较火，让玩家们最为倾心体味的，是黑瓷茶盏釉面上的结晶，闪亮如星，状如雨点，亦被称为油滴，因闽北建阳建窑而负盛名。而事实是，这种宋代斗茶用器，在南北都有烧制，除了建盏，淄博油滴也极具特色。二是金代粉红瓷，名字让人惊艳，实无艳色，为黑釉面上饰以白色细纹，看上去十分简洁，有一种理性的秩序之美，与其浪漫名称相去甚远。因装饰特色，粉红瓷成为淄博古瓷文化中的代表。除此，光亮的金三彩，写意的陶塑，野气的鱼盘，土制的青花，自创的红绿彩，均是“淄博窑”的特色产物。可见，淄博窑虽不以某一类器物形成特色（如哥窑开片），但与时推移，推陈出新正是其独特之处。

由是，通过远宏的著述，“淄博窑”走近了我们。它如此源远流长，仅此一点，便有别于许多窑口；它不断奉出各种特色器物，如珠玉般在历史长河中闪耀光芒；它朴厚自然，从未在世间缺席，不在意文人皇族是否青睐，而情愿抱朴守拙怡然乡野。一如人们夸赞“博地有古瓷，深藏无人知，一旦出土后，光彩照人衣”。作为《中华文脉·中国窑口系列丛书》的主编与作者，相信远宏和丛书将继续以思想之光，照亮瓷器史的晦暗不明之处。